Menu
Przystawki
Futo Shitake
z omletem, marynowane grzyby shitake, kanpyo, oshinko, awokado, ogórkiem, sałatą, sezamem i serkiem philadelphia
Dragon Two Fish
z krewetką smażoną w tempurze, mayo, na wierzchu plastry surowego świeżego tuńczyka i łososia
California Surimi
z paluszkiem krabowym, sezamem, awokado, ogórkiem i mayo
Dragon Fire
z krewetką w tempurze z ogórkiem, mayo, na wierzchu lekko opalane plastry surowego świeżego łososia, sos teriyaki
Ebi Tempura Paper
krewetka smażona w tempurze, sałata, ogórek, kanpyo, mayo, sezam, słodki sos teriyaki
Inari Solo
sakiewki z marynowanego smażonego tofu z ryżem
Inari Goma
sakiewki z marynowanego smażonego tofu z ryżem, na wierzchu sałatka z wodorostów goma, świeży ogórek, sezam
Tatar Maguro 100g
świeży tuńczyk, sos sojowy, por, sriracha
Przekąski
Vege Roll
warzywa, sałata, awokado, ogórek, oshinko, kanpyo, marynowane grzyby shitake, świeża papryka, serek philadelphia
Dania główne
Futo Ebi Tempura
z krewetkami smażonymi w tempurze, kanpyo, słodkim sosem teriyaki, mayo, sezamem
Futo Shitake
z omletem, marynowane grzyby shitake, kanpyo, oshinko, awokado, ogórkiem, sałatą, sezamem i serkiem philadelphia
Dragon Two Fish
z krewetką smażoną w tempurze, mayo, na wierzchu plastry surowego świeżego tuńczyka i łososia
Futo Grill Sake
z pieczonym, soczystym łososiem, kanpyo, ogórkiem, mayo, słodkim sosem teriyaki
Futo Shitake Sake
z soczystym, grillowanym łososiem, marynowanymi grzybami shitake, ogórkiem, mayo
California Surimi
z paluszkiem krabowym, sezamem, awokado, ogórkiem i mayo
California Unagi
z grillowanym, soczystym węgorzem, ogórkiem, awokado, sezamem, słodkim sosem teriyaki, mayo
Maguro Gun
z tatarem ze świeżego tuńczyka z porem i ostrym sosem sriracha
Sałatki
Goma Gun
z sałatka z wodorostów goma z olejem sezamowy, sezamem
Goma Salad
marynowane glony wakame, sezam, olej sezamowy
Wakame Salad
glony wakame w japońskiej marynacie ZU. marchew julienne, ogórek świeży, sezam
Kimchi Salad
tradycyjna koreańska, pikantna kiszona kapusta, marchew, por, biała rzodkiew, sezam
Daikon Salad
sałatka z białej rzepy i marchwi w marynacie imbirowo warzywnej, do wyboru: wersja łagodna lub pikantna
California Vege
z oshinko, kanpyo, ogórkiem, papryką, tempeh (wytwarzany z ziaren soi poddawanych procesowi fermentacji)
California Sake
ze świeżym łososiem, sezamem, ogórkiem, awokado, serkiem philadelphia
Zupy
Zupa Miso Shiru 350ml
tradycyjny japoński bulion ze sfermentowanej fasoli, tofu, glony wakame, sancho, szczypior
Zupa Shake Jiru 350ml
tradycyjny japoński bulion ze sfermentowanej fasoli, plastry surowego łososia, marchew, por julienne, wakame, szczypior
Zupa Kimchi 350ml
bulion wołowy, kiszona kapusta kimchi naszej produkcji, plaster smażonej karkówki, olej sezamowy
Ramen Shoyu
aromatyczny bulion na bazie sosu sojowego, boczek chashu, pierożki gyoza z wołowiną, marynowane jajko ajitsuke, czerwona cebula, por
Zupa Won Ton 350ml
lekko pikantny bulion wołowy z ręcznie robionymi przez nas pierożkami won ton z mięsem z dodatkiem imbiru, marchew, por julienne, olej sezamowy, szczypior
Zupa Yellow Curry
Zestawy
Zestaw VI 28szt.
futo two fish 6 szt. futo ebi ten 6 szt. california surimi 8 szt. date sake 6 szt. nigiri sake 2 szt.
Zestaw VII 36szt.
california inari 8 szt. bonito california 8 szt. date ebi tempura 6 szt. vege roll 6 szt. inari solo 2 szt. hoso maguro 6 szt.
Zestaw I 8szt.
nigiri maguro 2 szt. futo sake 6 szt.
Zestaw II 8szt.
nigiri sake 2 szt. futo tatar sake 6 szt.
Zestaw III 14szt.
futo maguro 6 szt. california unagi 8 szt.
Zestaw IV 18szt.
futo shitake sake 6 szt. california ebi tempura 8 szt. nigiri unagi 2 szt. nigiri tamago 2 szt.
Zestaw V 18szt.
futo vegan 6 szt. futo tamago 6 szt. hoso kappa 6 szt.
Zestaw IX 60szt.
futo tatar sake 6 szt. futo grill sake 6 szt. futo vegan 6 szt. hoso kappa 6 szt. califormia surimi 8 szt. dragon grill sake mango 8 szt. california inari 8 szt. date sake 6 szt. futo maguro 6 szt.
Dodatki
Hoso Oshinko
z marynowaną rzodkwią
Futo Vege Tempura
warzywa smażone w tempurze, marchew, papryka, oshinko, kanpyo, mayo
Sosy
Sos pikantne mayo
Dodatkowy sos sojowy
Sos teriyaki
Futo Unagi Ebi
z krewetką smażoną w tempurze, grillowanym soczystym węgorzem, ogórkiem, kanpyo, mayo i słodkim sosem teriyaki
Futo Vegan
z tempeh (fermentowane ziarna soi) w słodkim sosie teriyaki, z ogórkiem, kapnyo, oshinko, mayo
Futo Tamago
z japońskim omletem tamago. sałatą, ogórkiem, kanpyo, oshinko, awokado, serkiem philadelphia, sezamem
Dragon Unagi
z krewetką smażoną w tempurze z ogórkiem, mayo, na wierzchu grillowany soczysty węgorz i awokado
Ebi Nigiri
z gotowaną krewetką
Inari Mango
sakiewki z marynowanego smażonego tofu z ryżem, na wierzchu świeże mango, kanpyo
Inari Sake Gold
sakiewki z marynowanego smażonego tofu z ryżem, na wierzchu świeży łosoś, ikura (kawior z łososia)
Sake Gun
tatarem z surowego łososia ze szczypiorkiem i przyprawą togarashi