Yamato Sushi & Ramen Bolechowice
65 recenzji
Menu
Przystawki
Edamame
gotowane strączki młodej soi, sól maldon
Sajgonki warzywne 6 szt.
sos sweet chilli
Mix przystawek 12 szt.
sajgonki warzywne 3 szt., pierożki gyoza po 3 szt. wołowina, kurczak, wege
Pierożki gyoza z wołowiną 6 szt.
sos yamato
Gunkan Maki Tatar z tuńczyka bluefin
Sashimi łosoś 100g
łosoś
Sashimi 3 ryby 180g
łosoś, tuńczyk, ryba maślana
Tatar z łososia
z chipsem won ton
Dania główne
Futomaki Tatar Sake
tatar z łososia, spicy mayo, por cała rolka w tempurze
Tori Katsu
Paski piersi kurczaka w chrupiącej panierce panko, frytki z batata, marchewka
Pumpkin Curry Wege Ramen
wywar dyniowy, shio tare, kapusta biała, kotlet sojowy, czerwona cebula, kolendra, grzanki
Uramaki Spicy Tuna
Tuńczyk Bluefin, ogórek, autorski ostry sos, shichimi, szczypiorek, sezam mieszany
Zestaw Ranchi 12 szt.
6x futomaki łosoś philadelphia 6x futomaki krewetka w tempurze
Katsu Kare
kotlet wieprzowy, sos curry, ryż, ziemniaki, marchew, cebula
Tori Katsu
stripsy z kurczaka, frytki z batatów, ogórek
Chirashi łosoś
ryż, awokado, goma wakame, grzyby shiitake, ogórek, sezam, masago arare, łosoś
Sałatki
Wakame
wakame, ocet sałatkowy, sezam mieszany
Zupy
Shoyu Negi Spicy Ramen
klarowny bulion chintan, shoyu tare, wieprzowina soboro, olej chilli, menma, czerwona cebula, dymka, marynowane jajko, nori
Shoyu Orange Wege Ramen
klarowny bulion chintan wege, olej pomarańczowy, boczniak w panko, cebula czerwona, dymka, pak choy
Nie włączać
pikantny ajski bulion rybny z mlekiem kokosowym, krewetki, łosoś, makaron ryżowy, kiełki fasoli mung, kolendra, limonka
Zupa Tom Kha Gia
tajska zupa kokosowa na wywarze z dodatkiem trawy cytrynowej i liści limonki, makaron ryżowy, kurczak, marchewka, cebula, dymka
"Rosół Japan"
bulion gotowany na bazie warzyw, makaron, jajko, posiekane nori, gotowana marchewka, szczypiorek
Zupa Misoshiru Wakame
bulion dashi z dodatkiem pasty miso, tofu, wakame, por
Zupa Tajska z tofu
rozgrzewająca zupa z tofu (12 szt.) na bazie pasty curry i tom kha z dodatkiem makaronu i warzyw
Shio Ramen
Klarowny bulion chintan, shio tare, olej pomarańczowy, pierś z kurczaka sous-vide, jajko, czerwona cebula, mikrozioła, chilli crunch
Burgery
Sushi Burger z wołowiną
Marynowana wołowina i kompozycja warzyw
Zestawy
Zestaw Ranchi 12 szt.
6x futomaki łosoś philadelphia 6x futomaki krewetka w tempurze
Zestaw Hinkon 26 szt.
6x futomaki z surimi w tempurze 6x futomaki panko 8x uramaki z łososiem 6x hosomaki z ogórkiem
Zestaw Sylwestrowy Mały 28szt
6x Futomaki Grillowany Łosoś, 6x Futomaki Ebi Sarada, 8x Uramaki Łosoś Philadelphia, 8x Uramaki Krewetka w Tempurze
Zestaw Kosho Tempura 20 szt.
8x uramaki ebiten classic 6x futomaki panko 6x futomaki okoń w panko
Zestaw miesiąca Maj 30 sztuk
8x Uramaki Special : łosoś, tamago, ogórek, spicy yuzu, płatki migdałowe, skórka yuzu 8x Uramaki : tunczyk w tempurze, oshinko, sos spicy yuzu, czarne tobiko, 8x Uramaki : pasta z surimi, awokado, płatek sojowy, 6x Hosomaki : krewetka w tempurze, sezam
Zestaw Tayona 28 szt.
6x futomaki fujiyama 6x futomaki panko 8x futomaki grill sake 8x hosomaki okoń
Zestaw Atataki Tempura 20 szt.
6x futomaki tuńczyk w tempurze 6x futomaki suzuki 8x uramaki z łososiem
Zestaw Hitori 12 szt.
8x uramaki philadelphia sake 2x nigiri łosoś 1x nigiri tuńczyk 1x nigiri krewetka
Sosy
Extra sos teriyaki
Sos sweet chilli
Sos ponzu
sos na bazie japońskiego owocu Yuzu
Sos umami tamari
sos słodko-słony
Sos goma
sos sezamowy
Sos yamato
autorski sos na bazie imbiru, limonki, chilli i słodkiego sosu unagi
Dodatki
Frytki z batatów
z limonką i przyprawami
Koreańskie kimchi
tradycyjne koreańskie fermentowane lub kiszone warzywa w pikantnej zalewie
Zupa Kimchi z boczkiem
bulion warzywny, sałatka kimchi, grzyby shiitake, boczek, tofu wędzone, papryka, marchewka i cebula dymka
Goma wakame
goma wakame, dressing sezamowy, sezam mieszany
Desery
Banany w tempurze
banan w tempurze, cukier, cynamon, sos czekoladowy
Beza truskawkowa
autorska beza polewana musem truskawkowym
Napoje bezalkoholowe
Fanta Pomarańczowa 0,25l
w szklanej butelce
Sprite 0,25l
w szklanej butelce
FuzeTea brzoskwiniowa z czarną herbatą i hibiskusem 0,25l
w szklanej butelce
FuzeTea cytrynowa z czarną herbatą i trawą cytrynową 0,25l
w szklanej butelce
Pigwoniada klasyczna 0,33l
napój na bazie owoców pigwowca japońskiego
Pigwoniada z herbatą 0,33l
napój na bazie owoców pigwowca japońskiego
Coca-Cola 0,25l
w szklanej butelce
Pigwoniada z miodem 0,33l
napój na bazie owoców pigwowca japońskiego