Yana Sushi Chmieleniec

Gunkanmaki ebi sarada

sałatka z krewetek owijana ogórkiem

Gunkanmaki hotate sarada

sałatka z małż św. Jakuba owijana algami nori

Gunkanmaki salmon tatar

tatar z łososia owiajny algami nori

Gunkanmaki tuna tatar

tatar z tuńczyka owijany algami nori

Gyoza wegetariańska

pierożki wegetariańskie

Gyoza z kurczakiem 10 szt.

pierożki japońskie z kurczakiem

Gyoza z wołowiną i truflami 10 szt.

pierożki japońskie z nadzieniem z wołowiny i trufli

Gyutataki 5 szt.

marynowane plastry polędwicy wołowej z sosem ponzu

Hosomaki asparagus

grillowane szparagi

Hosomaki ebi ten

krewetka w tempurze

Kimchi

pikantna koreańska sałatka z fermentowanej kapusty pekińskiej

Krewetki w chrupiącej panierce panko 4 szt.

z sosem sweet chilli

Mini Hoso salmon 8 szt.

hosomaki z łososiem i serkiem

Sake orange

Pomarańcza, serek filadelfia, owijane łososiem, kizami wasabi

Sake orange 8szt

Pomarańcza, serek filadelfia, owijane łososiem, kizami wasabi

Sashimi geta

3 rodzaje ryb / 15 plastrów

Sashimi pin

jeden rodzaj ryb / 5 plastrów

Sashimi z krewetek i łososia

sałatka z krewetek, łosoś, awokado, ogórek

Sashimi z tuńczykiem i krewetką

tuńczyk, krewetki gotowane, por w tempurze, oshinko, jalapeno, sos kobe

Sashimi z łososiem i krewetkami w tempurze

łosoś, oshinko, krewetka w tempurze, ogórek, owinięte awokado z kawiorem, sos kobe

Sałatka z alg wakame

z ogórkiem i sezamem

Spring roll krewetki na maśle

krewetki smażone na maśle czosnkowym, sałata, serek, awokado, ogórek, kampyo

Spring roll pieczony łosoś

marynowany łosoś, awokado, serek, sałata, ogórek, koperek, zwijane w płatek ryżowy

Spring roll vege

szparag w tempurze, grzyb shiitake, kiełki mung, sałata, marchew, serek, zawijane w płatek ryżowy

Tatar z tuńczyka

Tatar z łososia

Tempura wegetariańska

mix sezonowych warzyw w tempurze z sosem tentsuyu

Futo grill truffle

grillowany łosoś, truffle, truskawki, pistacje, serek, miód truflowy

Futo pieczona dorada

pieczona dorada, serek, owoce, płatek sojowy

Futo pieczony łosoś

pieczony łosoś, sałata, ogórek, avocado, kampyo, mayo

Futo sake ebi ten

krewetka w tempurze, tosoś, oshinko, satata, ogórek, awokado, majoneza

Futo soft shell

krab miękkoskorupowy w tempurze, awokado, sałata

Futo unagi ebi ten

węgorz, krewetka w tempurze, awokado

Futo z tatarem z tuńczyka

tatar z tuńczyka

Futo z tofu w tempurze

tofu w tempurze, awokado, mayo, sałata, oshinko, sos yuzu

Futo z tuńczykiem

avocado, sałata, ogórek, tuńczyk, serek philadelfia, por

Futo z tuńczykiem w tempurze

tuńczyk w tempurze, sałata, ogórek, avocado, czosnek, sos kimchi

Futo z łososiem karakuchi

łosoś marynowany na ostro, ogórek, awokado, mayo

Hosomaki Snow krab

snow krab, mayo

Hosomaki gravadlax

marynowany łosoś w pieprzu i koperku

Hosomaki grillowany łosoś

Hosomaki hotate z tobiko

małże św. Jakuba z kawiorem tobiko

Hosomaki kampyomaki

japońska tykwa

Hosomaki kappamaki

ogórek i sezam

Hosomaki oshinkomaki

japońska rzodkiew oshinko

Hosomaki salmon avocadomaki

łosoś z awokado

Hosomaki salmonmaki

łosoś

Hosomaki shitakemaki

grzyb japoński

Hosomaki tamagomaki

japoński omlet

Hosomaki tekkamaki

tuńczyk

Hosomaki unagi

pieczony węgorz z sosem kabayaki

Kare raisu wege

Lagodne japońskie curry z dodatkiem ryżu i warzyw

Kare raisu z krewetkami

Lagodne japońskie curry z dodatkiem ryżu i warzyw

Kare raisu z kurczakiem

Lagodne japońskie curry z dodatkiem ryżu i warzyw

Kids Ramen

japoński bulion z kurczakiem i makaronem ramen

Kurczak w chrupiącej panierce

Maguro tataki

opiekany tuńczyk, 5 plastrów

Massaaman łagodne curry z kurczakiem

tajskie danie z mleka kokosowego z ryżem jaśminowym

Mini mango 8 szt.

uramaki z pieczonym łososiem owinięty mango

Nigiri karakuchi łosoś marynowany na ostro

Nigiri opiekana ryba maślana

Nigiri opiekany łosoś

łosoś skandynawski

Nigiri opiekany łosoś z truflą

Nigiri ryba maślana

Nigiri shiitake

grzyb japoński

Nigiri tamago

japoński zawijany omlet

Nigiri łosoś marynowany grawadlax

marynowany w pieprzu i koperku

Nigiri łosoś skandynawski

Pad Thai wegetariański

tajski makaron ryżowy wegetariański

Pad Thai z krewetkami

tajski makaron ryżowy z krewetkami

Pad Thai z kurczakiem

tajski makaron ryżowy z kurczakiem

Pasta z wędzonego tofu goma wakame 8 szt.

ogórek, pasta z wędzonego tofu, owijane goma wakame, serek filadelfia, sos orzechowy

Pasta z wędzonego tofu z awokado i płatkami tempury 8 szt.

ogórek, pasta z wędzonego tofu, majonez wegański, owijane awokado, płatki tempury

Sake poke bowl

Ryż, sos sezamowy, łosoś, edamame, limonka, ogórek, czerwona cebula, awokado, mango, dymka, kolendra, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, nori

Sake tataki

opiekany łosoś / 5 plastrów

Sake tataki 8 szt.

awokado, ogórek, tatar z łososia opiekany z sosem kimchi, płatki ryby bonito

Smoked tofu paste

pasta z wędzonego tofu owijana algami nori

Spicy tuna 8 szt.

tuńczyk w ostrym sosie, ogórek, oshinko, awocado, dymka

Stek z tuńczyka

na puree z pietruszki, z musem paprykowym i frytkami z batatów

Stek z łososia na szparagach

z ryżem jaśminowym

Tantanmen poke bowl

Ryż, sos orzechowy, wołowina ramen, kiełki, edamame, ogórek, kukurydza, awokado, dymka, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, limonka, nori

Tempura z owoców morza

łosoś, kalmar, krewetki, tuńczyk, ośmiornica, ryba maślana w japońskiej panierce tempura

Uramaki asparagus

szparagi w tempurze, oshinko, papryka,serek filadelfia, posypane szczypiorkiem

Uramaki california butter

pasta z ryby maślanej, ogórek, posypane szczypiorkiem

Uramaki california z łososiem

awokado, mayo, sałata, ogórek, owijane łososiem

Uramaki dorada z limonką

serek, sok z limonki, dorada, awokado, ogórek, sos kabayaki

Uramaki ebi karakuchi

krewetki na maśle, awokado, shitake, mayo, owijany łososiem marynowanym na ostro

Uramaki ebi ten avocado

krewetka w tempurze, ogórek, mayo,sałata, owijane awokado

Uramaki ebi ten tobiko

krewetka w tempurze, mayo, sałata, ogórek, posypane kawiorem tobiko

Uramaki ebi truffle

krewetki na maśle czosnkowym, serek, awokado, miód truflowy, pistacj

Uramaki grawadlax

ogórek, serek filadelfia, sałata, avocado, owijane marynowanym łososiem

Uramaki gyutataki ebi

krewetki na maśle, ogórek, marynowana polędwica wołowa, jalapeno, szczypiorek, mayo

Uramaki maguro

ogórek, avocado, sałata, serek filadelfia, owijane plastrami tuńczyka

Uramaki maki z pieczonym łososiem owijane tamago

mayo, kampyo, pieczony łosoś, owijane japońskim omletem, sos kabayaki

Uramaki opiekana ryba maślana z sosem kimchi

awokado, oshinko, ogórek, sos kimchi, owijane opiekaną rybą maślaną

Uramaki opiekana ryba maślana z truflami i sosem yuzu

ryba maślana, krewetki w tempurze, szparag grillowany, trufle, sos yuzu

Uramaki opiekany łosoś z krewetką w tempurze

krewetka w tempurze, por, oshinko, awokado, sałata, sos kimchi, owijane opiekanym łososiem, posypane shiicimi

Uramaki opiekany łosoś z migdałami

awocado, oshinko, por, sos kimchi, owijane opiekanym łososiem posypane prażonymi migdałami

Uramaki opiekany łosoś z truflami

awokado, por, serek, trufle, ogórek, łosoś

Uramaki pieczony łosoś owijany mango

awokado, sałata, pieczony łosoś, kampyo, owijane mango, sos sweet chilli, sos kabayaki

Uramaki rainbow maki

ogórek, avocado, sałata, oshinko, serek filadelfia, owijane plastrami łososia, tuńczyka, ryby maślanej, krewetka

Uramaki sake avocado

łosoś, serek, ogórek, owijane awokado

Uramaki sake soliród

kampyo, soliród, awokado, sos kobe, owijany łososiem

Uramaki snow crab unagi 8 szt.

krab snieżny, tamago, serek, zawijane węgorzem i mango, tobiko, sos kabayaki

Uramaki tuńczyk z truflami

tuńczyk, trufle, awokado, serek, ogórek

Vege Bowl

Ryż, sos sezamowy, kalafior w tempurze, kimchi, nori, goma wakame, dymka, ogórek, edamame, cebula, awokado, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, limonka

Żółte orzechowe curry vege

tajskie danie z mleka kokosowego z ryżem jaśminowym

Żółte orzechowe curry z krewetkami

tajskie danie z mleka kokosowego z ryżem jaśminowym

Żółte orzechowe curry z kurczakiem

tajskie danie z mleka kokosowego z ryżem jaśminowym

Zupa kokosowa z krewetkami

tajska zupa z krewetkami

Zupa kokosowa z kurczakiem

tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Zupa miso z tofu

z serkiem tofu i algami wakame

Zupa miso z łososiem

z aromatycznym łososiem

Zupa ostro kwaśna z krewetkami

Zupa ostro kwaśna z kurczakiem

Zupa ostro kwaśna z warzywami

Sos kobe

Sos sweet chilli

Sos tentsuyu

Sos truffle soya

Łódeczki z ziemniaka

Zestaw Seinen 31 szt.

10 nigiri, 6 futo sake tatar, 15 sashimi

Zestaw Shounen 26 szt.

8 dragon uramaki, 6 futomaki z pieczonym łososiem, 6 hoso kappa, 6 hoso z łososiem

Zestaw Tanuki 22 szt.

2 gunkan ebi sarada, 8 uramaki pieczony w mango, 6 futomaki pieczona dorada, 6 futomaki vegi ten

Zestaw Tsundere 34 szt.

8 nigiri, 8 uramaki gravadlax, 6 futomaki ebi tempura, 6 futo vegi ten, 6 hoso spicy tuna

Zestaw Yanamaki 14 szt.

6 futomaki, 8 uramaki, wybór sushi mastera

Zestaw Yanasushi 25 szt.

5 nigiri, 6 hosomaki, 8 uramaki, 6 futomaki, wybór sushi mastera

Zestaw Yume 56 szt.

10 nigiri, 6 hosomaki salmon, 6 hosomaki tuna, 6 futomaki tuna tempura, 6 futomaki butterfish tempura, 6 futomaki grill salmon, 8 uramaki opiekany łosoś

Woda źródlana niegazowana Żywiec Zdrój 0,7l