Yum Yum Viet Nam

mięso wieprzowe i wołowe, smażone z makaronem, grzybami mun i przyprawami

smażone tofu, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamska, zawinięte w papier ryżowy

grillowana wieprzowina, kimchi, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, wietnamskie zioła, zawinięte w papier ryżowy

aksamitne tofu smażone na głębokim tłuszczy, żółtko peklowane w soli, podane z łagodnym sosem z suszonego żółtka

makaron sojowy, wieprzowina, grzyby mun, cebula, marchewka, kapusta, jajko, zawinięte w papier ryżowy i smażone w głębokim tłuszczu

chrupiące krewetki tygrysie w tempurze, smażone na złoty kolor, podane z sosem słodko-kwaśnym

mango, krewetki tygrysie, kolendra, wietnamskie zioła, kalarepa, marchewka, zawinięte w papier ryżowy

kotleciki wołowe grillowane w liściach pieprzowca lá lốt

luzowana kaczka z chrupiącą skórką w posypce z anyżu, cynamonu, goździków i syczuańskiego pieprzu, podana z sosem hoisin

smażony, chrupiący łosoś podany ze szparagami, papryką, cebulą, cytryną, koperkiem, przyprawami i sosem na bazie sosu rybnego, cytryny i chilli

ryż jaśminowy z jajkiem, cebulą, szczypiorkiem, groszkiem, kukurydzą i grzybami, zapiekany z kurczakiem, kimchi i sosem rybnym

ryż jaśminowy z jajkiem, cebulą, szczypiorkiem, groszkiem, kukurydzą i grzybami, zapiekany z krewetkami, kimchi i sosem rybnym

makaron ryżowy podany z tofu, sosem sezamowym, kapustą pak choi, papryką, ogórkiem i orzeszkami

pierś z kurczaka w chrupiącej panierce z ryżem, surówką i napojem do wyboru

kapusta kiszona koreańska lub wietnamska, papryczka chilli, imbir, suszone krewetki, rzodkiewka, czosnek

makaron sojowy, podany z tofu, sosem sezamowym, kapustą pak choi, papryką, ogórkiem i orzeszkami

kiełki sojowe podane z naszym sosem i orzeszkami

mango z papryczką, ogórkami, kolendrą, miętą, świeżymi wietnamskimi ziołami, naszym sosem i orzeszkami

kimchi z wietnamskiej lub koreańskiej kapusty, podane z papryczką chilli, imbirem, czosnkiem i rzodkiewką

sałatka z glonów morskich i awokado, podana z sosem sojowym

rosół wege, kimchi, koreański makaron zbożowy

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

lekko kwaśna zupa z pieczonej ryby z pomidorami i ananasem, posypana koperkiem

makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki sojowe, świeża warzywa, sos tamaryndowy, orzeszki

grillowana wieprzowina, szalotka, makaron ryżowy, sajgonki 2 szt. warzywa

makaron udon, grzyby shiatke, pieczarki, cebula, świeże warzywa, olej sezamowy, czosnek, sos sojowy

chrupiące sajgonki wieprzowe z makaronem ryżowym, dodatkiem wietnamskich ziół i lekkim sosem słodko-pikantnym

makaron udon, grzyby shiatke, pieczarki, cebula, świeże warzywa, olej sezamowy, czosnek, sos sojowy

makaron udon, grzyby shiatke, pieczarki, cebula, świeże warzywa, olej sezamowy, czosnek, sos sojowy

makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki sojowe, świeża warzywa, sos tamaryndowy, orzeszki

makaron ryżowy z sałatką, smażoną wołowiną, świeżymi wietnamskimi przyprawami, orzeszkami i prażoną cebulką

kurczak z kiełkami sojowymi, kolendrą, marchewką, papryką, cebulą, orzeszkami i wietnamskimi ziołami

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, z papryczką chilli, imbirem, suszonymi krewetkami, rzodkiewką i czosnkiem

krewetki z kiełkami sojowymi, kolendrą, marchewką, papryką, cebulą, orzeszkami i wietnamskimi ziołami

makaron ryżowy

ryż jaśminowy

pikantna sałatka z krewetkami, mango, papryką, cebulą, ogórkiem, papryką, sezamem i orzechami

Gỏi Cuốn Tôm 2 szt. (maqngo, krewetki tygrysie, kolendra, kalarepa, marchewka, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Gà 2 szt. (mango, filet z kurczaka, kalarepa, marchewka, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Đậu Phụ 2 szt. (smażone tofu, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Bò 2 szt. (awokado, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamskie)

Thịt Quay (chrupiący zapiekany boczek z przyprawami) Vịt Quay (kaczka w posypce z anyżu, cynamonu, goździków i syczuańskiego pieprzu, podawana z sosem hoisin) Bánh Hỏi (makaron ryżowy ze smażoną cebulką) Sos Hói Sin (na bazie soi, czosnku i chilli) lekki sos rybny z marchewką i kalarepą

Nem Thịt (wieprzowina, makaron sojowy, grzyby mun, cebula, marchewka, kapusta, jajko) Nem Chay 3 szt. (grzyby mun, shiitake, shimeji, makaron sojowy, kiełki fasoli mung, marchewka, cebula, smażone w oleju sezamowym) Bánh Gói 3 szt. (mięso wieprzowe i wołowe, smażone z makaronem, grzybami mun i przyprawami) Tôm Chiên Hạt Điều Hạnh Nhân (chrupiące krewetki smażone z prażonymi migdałami i orzechami nerkowca podawane z sosem)

kulki z ryżu kleistego i soi z sezamem, smażone na głębokim tłuszczu

banan w mleku kokosowym z orzechami, tapioką, orzeszkami ziemnymi, prażonym sezamem i płatkami migdałów

kleisty ryż, świeże mango, mleko kokosowe

mango i batat w mleku kokosowym z orzechami, tapioką, orzeszkami ziemnymi, prażonym sezamem i płatkami migdałów