Yum Yum Viet Nam

kotleciki wołowe grillowane w liściach pieprzowca lá lốt

awokado, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, wietnamskie zioła, zawinięte w papier ryżowy

grillowana wieprzowina, kimchi, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, wietnamskie zioła, zawinięte w papier ryżowy

mango, krewetki tygrysie, kolendra, wietnamskie zioła, kalarepa, marchewka, zawinięte w papier ryżowy

smażone tofu, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamska, zawinięte w papier ryżowy

makaron sojowy, grzyby mun, kalarepa, marchewka, kiełki sojowe, przyprawy, zawinięte w papier ryżowy, smażone na głębokim tłuszczu

mięso wieprzowe i wołowe, smażone z makaronem, grzybami mun i przyprawami

makaron sojowy, wieprzowina, grzyby mun, cebula, marchewka, kapusta, jajko, zawinięte w papier ryżowy i smażone w głębokim tłuszczu

kotleciki wołowe w liściach pieprzowca, podane z makaronem ryżowym i kimchi

makaron ryżowy podany z tofu, sosem sezamowym, kapustą pak choi, papryką, ogórkiem i orzeszkami

grillowana polędwica wołowa krojona w plastry, podana z sosem z zielonego pieprzui

grillowana wołowina krojona w kostkę, podana z czerwoną papryką, cebulą i sosem pieprzowym

halibut gotowany na parze z imbirem, podany z sosem sojowym, kolendrą i wietnamskimi ziołami

smażony, chrupiący łosoś podany ze szparagami, papryką, cebulą, cytryną, koperkiem, przyprawami i sosem na bazie sosu rybnego, cytryny i chilli

ryż jaśminowy z jajkiem, cebulą, szczypiorkiem, groszkiem, kukurydzą i grzybami, zapiekany z krewetkami, kimchi i sosem rybnym

ryż jaśminowy z jajkiem, cebulą, szczypiorkiem, groszkiem, kukurydzą i grzybami, zapiekany z kurczakiem, kimchi i sosem rybnym

sałatka z glonów morskich i awokado, podana z sosem sojowym

kiełki sojowe podane z naszym sosem i orzeszkami

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, z papryczką chilli, imbirem, suszonymi krewetkami, rzodkiewką i czosnkiem

mango z papryczką, ogórkami, kolendrą, miętą, świeżymi wietnamskimi ziołami, naszym sosem i orzeszkami

rosół wege, kimchi, koreański makaron zbożowy

lekko kwaśna zupa z pieczonej ryby z pomidorami i ananasem, posypana koperkiem

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty, doprawiona imbirem i chilli

makaron ryżowy z sałatką, smażoną wołowiną, świeżymi wietnamskimi przyprawami, orzeszkami i prażoną cebulką

grillowana wieprzowina, szalotka, makaron ryżowy, sajgonki 2 szt. warzywa

chrupiące sajgonki wieprzowe z makaronem ryżowym, dodatkiem wietnamskich ziół i lekkim sosem słodko-pikantnym

makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki sojowe, świeża warzywa, sos tamaryndowy, orzeszki

makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki sojowe, świeża warzywa, sos tamaryndowy, orzeszki

makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki sojowe, świeża warzywa, sos tamaryndowy, orzeszki

makaron udon, grzyby shiatke, pieczarki, cebula, świeże warzywa, olej sezamowy, czosnek, sos sojowy

makaron udon, grzyby shiatke, pieczarki, cebula, świeże warzywa, olej sezamowy, czosnek, sos sojowy

makaron ryżowy

ryż jaśminowy

krewetki z kiełkami sojowymi, kolendrą, marchewką, papryką, cebulą, orzeszkami i wietnamskimi ziołami

kurczak z kiełkami sojowymi, kolendrą, marchewką, papryką, cebulą, orzeszkami i wietnamskimi ziołami

pikantna sałatka z krewetkami, mango, papryką, cebulą, ogórkiem, papryką, sezamem i orzechami

Gỏi Cuốn Tôm 2 szt. (maqngo, krewetki tygrysie, kolendra, kalarepa, marchewka, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Gà 2 szt. (mango, filet z kurczaka, kalarepa, marchewka, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Đậu Phụ 2 szt. (smażone tofu, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Bò 2 szt. (awokado, marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, zioła wietnamskie)

Nem Thịt (wieprzowina, makaron sojowy, grzyby mun, cebula, marchewka, kapusta, jajko) Nem Chay 3 szt. (grzyby mun, shiitake, shimeji, makaron sojowy, kiełki fasoli mung, marchewka, cebula, smażone w oleju sezamowym) Bánh Gói 3 szt. (mięso wieprzowe i wołowe, smażone z makaronem, grzybami mun i przyprawami) Tôm Chiên Hạt Điều Hạnh Nhân (chrupiące krewetki smażone z prażonymi migdałami i orzechami nerkowca podawane z sosem)

Thịt Quay (chrupiący zapiekany boczek z przyprawami) Vịt Quay (kaczka w posypce z anyżu, cynamonu, goździków i syczuańskiego pieprzu, podawana z sosem hoisin) Bánh Hỏi (makaron ryżowy ze smażoną cebulką) Sos Hói Sin (na bazie soi, czosnku i chilli) lekki sos rybny z marchewką i kalarepą

kulki z ryżu kleistego i soi z sezamem, smażone na głębokim tłuszczu

banan w mleku kokosowym z orzechami, tapioką, orzeszkami ziemnymi, prażonym sezamem i płatkami migdałów

mango i batat w mleku kokosowym z orzechami, tapioką, orzeszkami ziemnymi, prażonym sezamem i płatkami migdałów

kleisty ryż, świeże mango, mleko kokosowe