Zalipianki | Ewa Wachowicz
5654 recenzji
Menu
ŚNIADANIA
Krakowskie
obwarzanek, twarożek z wędzonym łososiem, pasta jajeczna ze szczypiorkiem, twarożek ze szczypiorkiem
Angielskie
jajka sadzone ze szczypiorkiem, , boczek, fasolka w pomidorach, pieczarki, grillowany pomidor i kukurydza
Focaccia z wędzonym łososiem
, awokado, sałata, , szczypior
Kanapka z kurczakiem
boczek, jajko sadzone, , pomidor, czerwona cebula, sałata, majonez z
Zalipiański Reuben
szarpany indyk, kapusta kiszona, ser żółty, , chleb na zakwasie, korniszony
Croque Madame
jajko sadzone, szynka, pieczarki, żółty ser, , domowe pieczywo, korniszony
Jajko na miękko
szczypiorek, awokado, , konfitura pomarańczowa, miód z malinami, domowe pieczywo, ubijane masło
Omlet lub jajecznica ze szczypiorkiem
domowe pieczywo, ubijane masło, zielona sałata z winegretem. 3 dodatki do wyboru: cebula, boczek, szynka, pieczarki, pomidory koktajlowe
Słodkie placuszki twarogowe - Małdrzyki Krakowskie
sos malinowy, kwaśna śmietana, cukier puder
Croque madame
jajko sadzone, szynka, pieczarki, żółty ser, , domowy chleb, korniszony
Focaccia z wędzonym łososiem
, awokado, sałata, sos z palonego masła, szczypiorek
Jajka sadzone ze szczypiorkiem
kiełbaski, boczek, pasztet, , fasolka w pomidorach, pieczarki, grillowany pomidor
Jajko na miękko (wegetariańskie)
szczypiorek, awokado, , konfitura pomarańczowa, miód z malinami, domowy chleb, ubite masło
Kanapka z kurczakiem
boczek, jajko sadzone, , pomidor, czerwona cebula, majonez , sałata
Krakowskie
, pasta jajeczna ze szczypiorkiem, twarożek z tuńczykiem, pasta z wątróbki
Omlet lub jajecznica ze szczypiorkiem
3 dodatki do wyboru: boczek, szynka wędzona, pieczarki, pomidorki koktajlowe, szpinak, cebula, serek śmietankowy,
Słodkie placuszki twarogowe - małdrzyki (wegetariańskie)
sos malinowy, kwaśna śmietana, cukier puder
Zalipiański reuben
szarpane żeberko wieprzowe, chleb na zakwasie, kapusta kiszona, serek śmietankowy,
PRZYSTAWKA
Szparagi z grilla
zielone szparagi, , boczek, chałka,
ZUPA
Zupa wiosenna na maślance
, szparagi, młoda kapusta i ziemniaki, koperek
DANIE GŁÓWNE
Pstrąg z grilla
zielone szparagi, spaghetti warzywne, ziemniaki z ogniska
DESER
Tarta truskawkowa
mus z i białej czekolady, świeże truskawki, kruche ciasto
Menu dla dzieci
Rosół z makaronem i marchewką
Chicken broth with noodles and carrot
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Tomato soup with batter noodles
Panierowany filet z kurczaka z frytkami i mizerią
Breaded chicken breast with fries and cucumber salad with sour cream
Podpłomyk a'la pizza Margherita
z sosem pomidorowym i mozzarellą
Kopytka na maśle z truskawkową konfiturą i owocami
Potato dumplings sauteed in butter with strawberry jam and fruits
Pierogi na słodko z twarogiem
Sweet dumplings with cottage cheese
Przystawki
Burrata (wegetariańska)
Podawane na ciepło pomidory malinowe, bazylia, ,
Deska serów (wegetariańska)
Polskie sery regionalne, orzechy, oliwki, konfitura, miód
Deska wędlin z wędzarni naszego szefa kuchni
regionalne wędliny, pasztet, , smalec, ogórki kiszone, chrzan z jajkiem
Frytki z batatów (wegetariańskie)
, świeże zioła, majonez , sos serowy
Pasztet z dzika
, sos z czarnej porzeczki z chrzanem
Tatar z polędwicy wołowej
Borowik marynowany, ogórek kiszony, , , cebula, sardynka, chipsy wieprzowe
Tatar z tuńczyka (bez laktozy)
awokado, ogórek, , czerwona cebula, musztardowy
Śledź w dwóch smakach
w oleju, grzyby marynowane, ogórek kiszony, cebula, koper / w śmietanie, jabłko, cebula, koper
Sałatki
Sałata z kurczakiem
boczek, pomidorki koktajlowe, , , podpłomyki ze słonecznikiem
Sałata z polędwicą wołową
Świeży ogórek, rzodkiewka, , , podpłomyki ze słonecznikiem
Sałatka z grillowanym halloumi (wegetariańska)
Melon, pomarańcza, czerwona cebula, granat, cytrusowy, podpłomyki ze słonecznikiem
Sałatka z kozim serem (wegetariańska)
marynowany burak, gruszka, migdały, sos malinowy, podpłomyki ze słonecznikiem
Zupy
Barszcz czerwony (bez laktozy)
z mięsem, pietruszka
Flaki cielęce
według przepisu Ewy Wachowicz
Rosół z kury i kaczki (bez laktozy)
makaron, marchewka, seler, pietruszka
Zupa pomidorowa (wegetariańska)
ciasto lane, pietruszka
Makarony
Pappardelle z krewetkami
pomidorki koktajlowe, czosnek, chili, pietruszka,
Rigatoni z pesto bazyliowym i ricottą z suszonymi pomidorami (wegetariańskie)
pomidorki koktajlowe, orzechy nerkowca,
Tagliatelle z kurczakiem
, suszone pomidory, , czosnek, pietruszka,
Tagliatelle z polędwicą wołową
cukinia, , czosnek, , rukola,
Desery
Beza
biała czekolada z , truskawki
Crème brûlée
Fondant czekoladowy
sos wiśniowy, lody śmietankowe
Sernik zalipiański
sos malinowy, kruszonka czekoladowa
Szarlotka według przepisu Ewy Wachowicz
lody śmietankowe, sos waniliowy
Burgery i podpłomyki
Burger wołowy
, pomidor, cebula, ogórek kiszony, , sałata, frytki z sosem czosnkowym
Burger z grillowanym halloumi (wegetariański)
Ogórek, szpinak, marynowana marchewka, majonez orzechowy, frytki z batatów z majonezem
Burger z szarpanym indykiem
, pomidor, ogórek kiszony, majonez , sałata, frytki z sosem czosnkowym
Podpłomyki caprese (wegetariańskie)
sos pomidorowy, , pomidorki koktajlowe, , rukola
Podpłomyki z boczkiem
sos pomidorowy, , boczek, pieczarki, czerwona cebula, pietruszka
Podpłomyki z kozim serem (wegetariańskie)
sos z papryki, , rukola
Podpłomyki z polędwicą wołową
, , rukola, ,
Smash Burger
wołowina, , cebula, , frytki z sosem czosnkowym
Dania główne - mięsne i rybne
Gołąbki
wieprzowina, ryż, sos grzybowy lub pomidorowy
Gulasz z dzika
szaszłyki z pietruszki, papryka, marchewka, czerwona cebula
Konfitowane udko z kurczaka zagrodowego
marchewka z groszkiem, puree ziemniaczane
Kotlet schabowy z kostką
ziemniaki z boczkiem i koperkiem, kapusta
Lasagne bolognese
wołowina, , sos pomidorowy,
Maczanka po krakowsku według przepisu Ewy Wachowicz (bez laktozy)
karkówka, boczek, ogórek kiszony, pieczarki, cebula, bułka drożdżowa
Pieczony halibut
puree z selera, marchewka, , sos z palonego masła
Pierś z kaczki sous-vide
, buraczki zasmażane,
Polędwiczka wieprzowa
, , puree z selera
Stek z polędwicy wołowej
Ziemniak pieczony w soli z gziką, , rzodkiewka marynowana, sos jogurtowo-pietruszkowy
Zraz wołowy
, , sos pieczeniowy
Dania główne - wegetariańskie / wegańskie
Krewetki w białym winie
pomidory, czosnek, chili, pietruszka, domowa
Lasagne z bakłażana (wegetariańska)
Pomidory, czosnek, cebula, , , makaron, sos z sera
Pierogi na słodko z twarogiem (wegetariańskie)
twaróg, liofilizowana malina, kwaśna śmietana
Pierogi z kaczką
mus z jabłka i cebuli, żurawina
Pierogi z kapustą i twarogiem (wegetariańskie)
twaróg, cebula, biała kapusta, kwaśna śmietana, szczypiorek
Pęczak z borowikami (wegański)
Cebula, białe wino, masło roślinne,
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.