Dania w Sieradzu

z krewetką

2x nigiri łosoś cytrusowy gravlax (toping - zest z limonki, cytrusowe majo)

łosoś

łosoś Teriyaki

łosoś avocado

z łososiem

z łososiem i awokado

z łososiem opalanym, serkiem wasabi i orzeszkami w miodzie

z tuńczykiem

2x nigiri tuńczyk tataki lub tuńczyk zuke* (marynowany) (toping - kizami wasabi, sezam, szczypiorek)

tuńczyk

z opalanym węgorzem

węgorz

Kremowy bulion paitan z tare shoyu, makaron Ramen własnej produkcji, kawałki boczku chashu, sos okonomi, majonez Kewpie, czerwona cebula, szczypior, prażony sezam i płatki katsuobushi

tajski makaron ryżowy w słodko-kwaśnym sosie tamaryndowym, z jajkiem, kiełkami mung, limonką, posypany szczypiorem oraz prażonymi orzeszkami ziemnymi

tajski makaron ryżowy w słodko-kwaśnym sosie tamaryndowym, z jajkiem, kiełkami mung, limonką, posypany szczypiorem oraz prażonymi orzeszkami ziemnymi

z łososiem i oshinko, w panierce panko

makaron udon ze smażoną wołowiną w sosie pieprzowym

2x Salmon Nigiri 6x Almond Hosomaki 5x Philadelphia Roll (sezam) 5x Philadeplhia Roll (awokado) 5x Philadeplhia Roll (gravlax I koperek)

z łososiem, serkiem, ogórkiem i kampyo, obłożone awokado

z łososiem, serkiem, ogórkiem, kampyo i sezamem

azjatyckie pierożki, podawane z sosem Ponzu oraz posypką z sezamu i szczypiorku

tatar z łososia, orzeszki ziemne, awokado, mango, goma wakame i kiełki mung

Tatar z łososia, orzeszki ziemne, awokado, mango, goma wakame, kiełki mung

wędzone tofu w teriyaki, mango, truskawki, edamame i szczypiorek, podane na misce ryżu z sosem ponzu

Intensywny bulion z kurczaka z gęstą sezamowo - orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, makaronem Ramen, mięsem mielonym soboro, kapustą pak choi, orzechami, kiszonym musztardowcem, jajkiem ajitsuke i olejem chili.

2szt. Nigiri Tuna Tataki 2szt. Nigiri Lemon Gravlax 6szt. Tempura Teriyaki Hosomaki 5szt. Lemon Gravlax Roll 5szt. Tuna Tataki Roll 6szt. Tempura Tatare Futomaki 6szt. Grilled Salmon Futomaki

5x Tosago Roll (łosoś, serek śmietankowy), 5x Grilled Roll (łosoś), 6x Gunkan Crunch (łosoś, tempura), 6x Salmon Almond (łosoś, tempura z migdałami)

z łososiem, węgorzem, cebulką prażoną, ogórkiem, kampyo, szczypiorkiem i tempurą migdałową

z łososiem, rukolą, serkiem, kampyo i ogórkiem, owinięte papierem ryżowym (opcjonalne topping z Tosago)

z krewetką tygrysią w tempurze, sałatą, ogórkiem, szczypiorkiem, opiekanym łososiem i majonezem wasabi

5 szt. Tosago Roll (Łosoś/serek śmietankowy) 5 szt. Grilled Roll (Łosoś) 6 szt. Gunkan Crunch (łosoś/tempura) 6 szt. Salmon Almond (łosoś/tempura z migdałami)

5 szt. Tosago Roll (Łosoś/serek śmietankowy) 5 szt. Grilled Roll (Łosoś) 6 szt. Gunkan Crunch (łosoś/tempura) 6 szt. Salmon Almond (łosoś/tempura z migdałami)