Dania w Szczecinie

z serkiem Philadelphia

sos pomidorowy, ser mozzarella, ser gorgonzola, ser Grana Padano, camembert

sos pomidorowy, ser mozzarella, ser gorgonzola, ser Grana Padano, camembert

sos pomidorowy, ser mozzarella, ser gorgonzola, ser Grana Padano, camembert

makaron spaghetti z oliwą z pierwszego tłoczenia, czosnkiem, papryczką chilli, posypany pietruszką i serem Grana Padano, waga ok. 400 g

makaron spaghetti podany z sosem mięsno-warzywno-pomidorowym z czosnkiem i cebulą, posypany serem Grana Padano, waga ok. 400 g

szynka cotto, sos pomidorowy, ser mozzarella, ser gorgonzola, brokuły

Grzanki podawane z salsą pomidorowo-paprykową, cebulą, oliwkami, ziołami, posypane serem Grana Padano i ziołami.

makaron spaghetti z boczkiem w sosie na bazie śmietany, świeżego żółtka, świeżo mielonego pieprzu, czosnku i cebuli, z serem Grana Padano, waga ok. 400 g

Pizza ze Szparagami - pancetta, oliwa czosnkowa, mozzarella z zalewy, ser ricotta, szparagi, świeżo mielony pieprz

mieszanka sałat, pomidorki koktajlowe, karmelizowana gruszka, ser gorgonzola, orzechy włoskie, sos balsamico, waga ok. 350 g

ręcznie lepione pierogi Szpinakowo-Serowe. Farsz składa się ze szpinaku, kompozycji trzech białych serów, doprawione świeżo mielonym pieprzem. Podajemy z sosem miodowo musztardowym oraz listkami świeżego szpinaku.

zupa z pieczonej dyni oraz warzyw, podawana z ciecierzycą oraz zabielana mleczkiem kokosowym, doprawiona pastą curry, imbirem oraz garam masala

Czysty barszcz czerwony

Barszcz czerwony serwowany z uszkami

Tradycyjny bigos

Zupa serwowana na zimno z jajkiem

Farsz: mięso wołowe, cebula, czosnek

Składniki: makaron pszenny, kapusta kiszona, podgrzybek suszony, pieczarki, cebula, przyprawy

Farsz: ser twarogowy

Farsz: ser twarogowy, pulpa z mango

Farsz: maliny mrożone

Składniki: jaja, majonez, musztarda, szczypiorek, serek topiony, przyprawy

Tradycyjne placuszki twarogowe

Tradycyjny żurek

dwa duże kotlety wołowe, pomidor, sałata, ser, boczek, ogórek, sos remulada

kotlet wołowy, pomidor, sałata, ogórek, cebula, sos remulada