Dania we Wrocławiu

łosoś, tamago, kanpyo, ogórek, serek philadelphia, sos kabayaki

krewetki w pikantnej tempurze, surowy łosoś, kanpyo, oshinko, ogórek, sos sweet chilli

grillowany węgorz, tamago, warzywa, serek philadelphia, sos kabayaki

marynowana marchewka sous vide, awokado, kanpyo, ogórek, serek wegański

warzywa w tempurze, sos kabayaki, sos vegan kobe

Szparagi / łosoś tataki / ogórek / oshinko / szczypiorek / serek philadelphia / sos truflowy / zest z limonki

awokado

Dorsz sous vide w marynacie miso

krewetka parzona

Seriola

marynowana tykwa

okoń morski

tuńczyk

ogórek

marynowana rzodkiew

łosoś

grillowany łosoś, sos kabayaki

słodki omlet japoński

grillowany węgorz

tatar z łososia, panko, kumkwat

pieczony bakłażan w sosie kabayaki

krewetka parzona

Seriola

Inari tofu

okoń morski

tuńczyk

słodki omlet japoński

grillowany węgorz

pieczona czerwona papryka w azjatyckiej marynacie

łosoś, mango, ogórek, salsa mango, panko

nori sojowe, krewetki w kokosowym panko, tatar z łososia, marakuja

krewetki w panko, krem pistacjowy, roszponka, ogórek, pistacje, sos malinowy

łosoś, oshinko, ogórek, szczypiorek, chipsy skorzonera

delikatny krab w tempurze, oshinko, ogórek, szczypiorek, tobiko yuzu, majonez limonkowy

krewetka w tempurze, grillowany węgorz, mango, awokado, ogórek, kanpyo, sos kobe, sos mango

surimi, kanpyo, oshinko, ogórek, sos kobe