Dania w Bydgoszczy

sałatka z wodorostów Wakame z sezamem Goma, regionalny przysmak

sałatka z kalmarów peruwiańskich

sałata rzymska, cykoria, szpinak, piklowane: kalarepa, cebulka i marchew, bakłażan pieczony w oliwie ziołowej z czosnkiem, jajko na miękko, sos sezamowy z konfitowanym czosnkiem

Miks sałat z burakami w miodzie, serem blue, cząstkami pomarańczy, rzodkiewką, prażonymi migdałami i pomarańczowym sosem winegret, podany z chrupiącą bagietką (250 g)

surówka z białej kapusty i marchwi

sałata, gruszka, ser Gorgonzola, marynowane zielone pomidory, orzechy włoskie, cebulki marynowane w occie balsamicznym, miodowo-musztardowy sos vinegrette

Krewetki, sałaty, pomidorki koktajlowe, ogórek, czerwona cebula, oliwa, balsamico, paluszki grissini

Smażone kawałki kurczaka, ser Burrata, pomidorki, sałaty, cebula, delikatne papryczki pepperoni mignon, oliwa, śliwkowy sos balsamico, przyprawy

sałatka japońska w kompozycji własnej: algi morskie, świeży ogórek, pomidor, papryka, z dressingiem sezamowym w trzech odsłonach: klasycznej, z krewetką lub z ośmiornicą.

grillowany kurczak z sałatami, bekonem, parmezanem, jajkiem i sosem jogurtowym z anchois

glony morskie z japońskim majonezem, kawiorem tobiko, ogórkiem i pomidorami cherry

chrupiące sałaty z dressingiem pomarańczowym, awokado, warzywami, owocami i grzankami

Chrupiąca sałata z dressingiem pomarańczowym

chrupiące sałaty z dressingiem pomarańczowym, koprem włoskim, awokado i grzankami

plastry polędwicy wołowej, pak choy w tempurze, miks sałat z ziołami, awokado z sezamem, czerwona cebula i dressing

szpinak baby, czerwona cebula, daktyle, seler naciowy, orzyechy brazylijskie, kapary i grillowane halloumi. dressing z jagód açai. 400 g

z pomarańczą, pomidorkami, prażonymi pestkami dyni i słonecznika, podawana ze świeżym dressingiem musztardowo-pomarańczowym

z pomidorkami, ogórkiem, brokułami i granatem, prażonymi pestkami dyni i słonecznika, podawana ze świeżym sosem balsamicznym

Mix sałat, grillowanym kurczakiem, pomidorki koktajlowe, świeży ogórek, czerwona cebula, sos sezamowy, grzanki bezglutenowe, czarnuszka

Swieżym szpinakiem, rukola, ogórkiem, pomidorkami cherry, pestkami dyni i słonecznika, oliwkami, papryką. Podawana ze świeżym dressingiem balsamicznym

sałatka z glonów morskich

z pomidorem, ogórkiem, sałatą, cebulą i sosem vinegrette

Z pomidorem, ogórkiem, sałatą, cebulą i sosem vinegrette

z pomidorem, ogórkiem, sałatą, cebulą i sosem vinegrette (100g)

Z pomidorem, ogórkiem, sałatą, cebulą i sosem vinegrette

z pomidorem, ogórkiem, sałatą, cebulą i sosem vinegrette