Dania w Gdańsku

Japoński ryż, tatar z łososia, prażone glony nori

6 szt. Futomaki surowy łosoś, ogórek,oshinko, sałata, serek phfiladelfia 8 szt. Uramaki smażone bataty, tykwa, ogórek, vegan mayo, prażony sezam

8 szt. California Rainbow roll Fish & Vegan 6 szt. futomaki tatar łosoś, rzepa japońska, tykwa, ogórek, sałata karbowana, serek phfiladlefia 6 szt. futomaki krewetka nobashi tempura & panko, takuan, ogórek, serek phfiladelfia, sałata karbowana 8 szt. hosomaki vegan mix 1 szt. nigiri łosoś

Japońska kanapka onigirazu smażona tempura & panko, szarpana wieprzowina chashu, kremowy serek, sałata, sezam prażony

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma, sosu serowego & napolitańskiego z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład ze stripsów z wegańskiego sera mozarella

tantanmen ramen orzechowo-sezamowy, kurczak panko, japoński makaron, rzepa marynowana, naruto surimi, nitki tykwy, tamago, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tantanmen ramen orzechowo-sezamowy, łosoś smażony tempura & panko, japoński makaron, naruto surimi, rzepa marynowana, nitki tykwy, tamago, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tantanmen ramen orzechowo-sezamowy, surowy łosoś, japoński makaron, rzepa marynowana, nitki tykwy, tamago, naruto surimi, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z smażonego tempehu (marynowany w sosie pad thai) w tempurze i panko

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład kawałków tempehu marynowanego w sosie padthai smażonych w tempurze panko

tonkotsu ramen (wieprzowy) kimchi, szarpana wieprzowina chashu, naruto surimi, japoński makaron, pędy bambusa, rzepa marynowana, nitki tykwy, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy) pasta miso, łosoś smażony tempura & panko, japoński makaron, naruto surimi, rzepa marynowana, nitki tykwy, tamago, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy)pasta miso, łosoś surowy, japoński makaron, rzepa marynowana, naruto surimi, nitki tykwy, tamago, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy) pasta tomYum, 2 szt. krewetka panko, japoński makaron, naruto surimi, rzepa marynowana, nitki tykwy, tamago, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

8 szt. uramaki vegeroll ( tykwa, oshinko, ogórek, majonez wegański) przewinięte mozarella wegańska z mleka kokosowego przepalone na ciepło & dekor z żurawiny 8 szt. hosomaki vegan mix 2 szt. nigiri vegan omakase

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu, goma wakame

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu i goma wakame

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z wędzonego tofu

12 szt. futomaki smażone bataty, ogórek, tykwa, sałata karbowana, majonez wegański 12szt. futomaki tofu wędzone, papryka czerwona, togarashi, takuan, ogórek, sałata karbowana, majonez wegański 8 szt. uramaki oshinko, ogórek, tykwa, prażony sezam 8 szt. Hosomaki vegan mix

8 szt. Uramaki „Japońska marchewka” marchewka smażona w tempurze, oshinko, ogórek, majonez wegański, prażony sezam i togarashi 8 szt. Uramaki „VegeRoll” przewinięte avocado & dodatki 8 szt. Uramaki ze smażonymi batatami, ogórek, tykwa, prażony sezam 4 szt. Nigiri vegan Omakase style

8 szt. Uramaki przewinięte wegańska mozarellą z mleka kokosowego ( z dekorem z żurawiny)w środku oshinko, ogórek, tykwa, ogórek. 8 szt. uramaki takuan, ogórek, tykwa, majonez wegański, przesypane świeżo prażonym sezamem 8szt. uramaki z avocado, tykwa, ogórek, takuan, majonez wegański 3szt. Guncan z sałatką goma wakame 3 szt. Nigirii Vegan omakase style 8 szt. rosomaki vegan mix 6 szt. futomaki ogórek, tykwa, oshinko, majonez wegański, sałata karbowana usmażone w tempurze

tonkotsu ramen (wieprzowy) sos barbecue, szarpana wieprzowina chashu, naruto surimi, przepalony na gorąco pomidor koktajlowy przelany sosem teyiaki, japoński makaron, rzepa marynowana, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

12 szt. Futomaki z krewetką roślinną ( pulpa sojowa, mąka konjac, aquafeba), takuan, ogórek, sałata, wegański majonez 8 szt. uramakii z krewetką roślinną ( pulpa sojowa, mąka konjac, aquafeba),, tykwa, ogórek, prażony sezam, serek wegański

dziesięć sztuk delikatnych i chrupiących polędwiczek z piersi kurczaka

dwie sztuki delikatnych i chrupiących polędwiczek z piersi kurczaka

zestaw zawierający trzy chrupiące polędwiczki z piersi kurczaka podawane z frytkami, surówką oraz wybranym sosem

cztery sztuki delikatnych i chrupiących polędwiczek z piersi kurczaka

sześć sztuk delikatnych i chrupiących polędwiczek z piersi kurczaka

z buraczka czerwonego z dodatkiem białej kapusty, włoszczyzny, ziemniaków, gotowany na wędzonce i białej fasoli jaś

barszcz czysty z buraczka czerwonego gotowany na mięsnym wywarze, podawany z kołdunami z mięsem

bigos z tradycyjnej polskiej receptury, gotowany na kapuście kiszonej, mięsie wieprzowym, wędzonce, kiełbasie, miodzie i śliwkach suszonych z dodatkiem pomidorów