Dania w Krakowie

sos do wyboru

sos pomidorowy, ser mozzarella

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, boczek, salami i kiełbasa salsiccia

z serem mozzarella, serem pleśniowym, serem feta i serem parmezan

z sosem pomidorowym, oliwą z oliwek, orzechami włoskimi, mascarpone, boczkiem i oregano

VELVETY JERUSALEM ARTICHOKE CREAM FINISHED WITH DILL OIL AND TEMPURA MUSHROOM. topinambur, olej koperkowy, boczniak

BEEF BURGER WITH CARMELIZED ONIONS, BACON, LETTUCE, TOMATO, ONION COVERED IN CHEDDAR CHEESE FONDUE SERVED WITH STEAK FRIES. wołowina, cheddar, karmelizowana cebula, frytki

TRADITIONAL BREADED PORK CUTLET WITH POTATOES AND BRAISED CABBAGE. schab wieprzowy, panierka, ziemniaki, kapusta

Mozzarella, czosnek, salami ventricina piccante, peperoncino, pietruszka, oliwa

Kaczka, pieczarki, jus drobiowy, cytryna, marynowany koper włoski

Mozzarella, szparagi grillowane, długo dojrzewająca szynka toskańska, taleggio, piave, pieprz, oliwa

Mozzarella, szparagi grillowane, palone masło, pecorino, puder truflowy

Pomidory, mozzarella barlotti, żółte pomidorki pacchetelle, oliwa, bazylia

Pomidory, mozzarella, ser kozi, ricotta, konfitura z cebuli, peperoncino, pecorino, oliwa

Mozzarella, salsiccia piccante, grillowane szparagi, żółtko, pecorino, oliwa

sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, anchois, kapary, peperoncino

peperoncino, czosnek, oliwa, parmezan, tagliatelle

sos pomidorowy, boczek, peperoncino, scamorza, spaghetti

sos śmietanowy, mozzarella, salami milano, boczek, świeży czosnek, bazylia, parmezan

sos pomidorowy z mięsem wołowym, parmezan, spaghetti

brokuł, szpinak, pomidor suszony, sos śmietanowy, parmezan, penne

sos pomidorowy, mozzarella

Tost z jajecznicą,bekon, sałata masłowa, świeży ogórek, ser mimolette, sos sriracha

Sernik na zimno z ciasteczkami Oreo

Bułka, szarpana kaczka, karmelizowana cebulka, placek Rosti , ser mimolette, ogórek konserwowy, sałata, sos na bazie BBQ, frytki

Wołowina, sałata lodowa, ogórek konserwowy, pomidor, sos chipotle mayo, frytki

Boczniak w glazurze chilli, sałata loldowa, guacamole, marchewka piklowana, frytki

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa typu chintan, tare na bazie pasty Gochujang, prażonego ziarna sezamu, sambal oeleku, miodu i oleju sezamowego, z ręcznie robionym makaronem, smażoną wołowina , boczkiem chashu, nitamago, kiełkami fasoli mung, pędami bambusa, rzodkwią marynowaną, porem, zieloną cebulą dymką oraz nori

zupa typu chintan, tare na bazie pasty Gochujang, sambal oelek, prazonego sezamu, miodu i oleju sezamowego, recznie robiony makaron, duszone w oleju krewetki , nitamago, soja edamame, kielki fasoli mung, pedy bambusa, zielona dymka, nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania zupa typu paitan, miso tare na bazie autorskiej mieszanki past miso, prazonego ziarna sezamu, pasty tobanjan, mirinu, sake, recznie robiony makaron, boczek chashu, nitamago, kukurydza, zielona dymka, por, nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa bulion wegański i kombu, tare na bazie grzybów shiitake, sosu sojowego ciemnego i sake, ręcznie robiony makaron, marynowane grzyby shiitake, rzodkiew marynowana, kiełki fasoli mung, pędy bambusa, nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania. zupa typu chintan, tare na bazie soli, wodorostów kombu, katsuobushi, mirinu i sake, recznie robiony makaron, kurczak marynowany w sosie sojowym i sake, nitamago, narutomaki, zielona dymka, marynowana rzodkiew, nori