Dania w Poznaniu

aromatyczny bulion buraczany na kościach wołowych, doprawiony majerankiem, z delikatnymi uszkami z grzybowym farszem

zupa na bazie pieczarek i suszonych grzybów, z dodatkiem cebuli, czosnku, tymianku i ziemniaków

Aksamitny krem z korzenia selera i ziemniaków, doprawiony śmietanką i aromatycznymi przyprawami. Podawany z chrupiącymi orzechami włoskimi dla wyjątkowego smaku i tekstury.

delikatna krem zupa z pieczonego bakłażana, ziemniaków i białej cebuli, doprawiony czosnkiem

aksamitny, lekko słodki krem z pieczonych buraków, przełamany słonością sera feta. Delikatny, zdrowy i pełen smaku

Aromatyczny i aksamitny krem z czerwonej soczewicy, doprawiony nutą orientalnych przypraw. Idealne, sycące danie dla miłośników kuchni roślinnej.

Delikatna i esencjonalna zupa jarzynowa z korzennymi warzywami, kapustą włoską i cebulą.

pełna warzyw włoska klasyka

Aromatyczna zupa na bazie delikatnego fileta z dorsza czarnego, wzbogacona świeżymi warzywami: marchewką, selerem, pietruszką i cebulą. Wyrazisty smak podkreśla pulpa pomidorowa, czosnek i aromatyczny bulion rybny.

filet z dorsza, słodka papryka, pomidory, warzywa

300 ml

300 ml

300 ml

na białym winie z tymiankiem, serem mimolette, podana z grzanką serową

na białym winie z tymiankiem, serem mimolette, podana z grzanką serową

220ml

350ml; 280g

350ml

250ml; 280g

Zupa krem na bazie szparagów i świeżego szpinaku, z nutą czosnku oraz szczypiorku. Podawana z chrupiącymi grzankami i oliwą szczypiorkową. Porcja 300ml.