Avocado

Frytki ziemniaczane, chrupiący bekon, kiełbaski, jajka sadzone (2 szt.), sos do wyboru.

Pancake’i (2 szt.) z domowym guacamole i 2 jajkami sadzonymi. Podawane z sezamem, limonką i płatkami chili.

Bekon, pomidorki cherry. Podawane z mixem sałat i parmezanem.

Filet z kurczaka, śmietanka, pomidorki cherry. Podawane z mixem sałat i parmezanem.

Paluszki twarogowe

Pancake’i (2 szt.), mozzarella, pomidor i jajko sadzone. Podawane z sosem pesto, kremem balsamicznym i świeżą bazylią.

Pancake’i (2 szt.), 2 jajka sadzone, chrupiący boczek, kremowa Philadelphia i rukola.Podawane z czerwonym masłem i szczyptą pieprzu.

Puszysty nalesnik z tartarem z tososia marynowanego, musem z sera feta i swiezym awokado, Catosé skropiona olejem z wedzonej papryki dla wyrazistego smaku.

Panierowany schabowy, podawany z puree ziemniaczanym, chrupiącą sałatką coleslaw, jajkiem sadzonym i świeżymi ziołami.

Makaron ryżowy, soczyste krewetki, świeże mango, korzeń selera, marchew, por, olej sezamowy, sos sojowy, sos sriracha, sos czosnkowo-imbirowy, sezam, kolendra, limonka.

Makaron udon, filet z kurczaka, sałata lodowa, korzeń selera, marchew, por, papryka, olej sezamowy, sos sojowy, sos sriracha, sos czosnkowo-imbirowy, sezam, kolendra, limonka.

Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem z kurczaka i duszonymi warzywami, podawane ze śmietaną.

Tradycyjne placki ziemniaczane, podawane z marynowanym łososiem według autorskiego przepisu szefa kuchni, sosem śmietanowym z wasabi, cytryną i świeżym koperkiem.

Kremowe ziemniaczane purée z domowymi kotlecikami z kurczaka. Podawane ze świeżym ogórkiem, pomidorkami cherry, microgreens i zielonym masłem.

Kremowe ziemniaczane purée z gulaszem z kurczaka i duszonymi warzywami. Podawane z ogórkiem marynowanym, pomidorkami cherry i microgreens.

Tradycyjny ukraiński barszcz na wołowinie, serwowany ze śmietaną, domową słoniną, musztardą i pieczywem.

Pieczarki, śmietanka i cebula. Podawany z croissantem, rukolą i masłem z wędzoną papryką.

Bulion, pasta miso, sos sojowy, makaron udon, krewetki, pieczarki, jajko, edamame, czosnkowo-imbirowa pasta, sezam, szczypiorek, chili.

Bulion, pasta miso, sos sojowy, makaron udon, pieczarki, filet z kurczaka, jajko,edamame, pasta czosnkowo-imbirowa, sezam, szczypiorek i papryczka chili.

Z makaronem fettuccine, jajkiem i delikatnymi klopsikami z kurczaka.

Aksamitny krem z dojrzałych pomidorów, z dodatkiem śmietanki, oleju koperkowego i świeżego bazylii, podawana ze spaghetti.

Bułka, kotlet wołowy, aksamitny mus z awokado, ser cheddar, majonez sezamowy, marynowany ogórek, czerwona cebula, pomidory. Podawany z serowym sosem i chrupiącą cebulką,frytkami i ketchupem.

Bułka z sosem BBQ, soczysta wołowa kotlet, ser cheddar, sos Dijon i miodowo-musztardowy, karmelizowana cebula, jalapeño, ogórek solony, sałata lodowa. Podawany do wyboru z frytkami lub świeżą surówką z cytryną.

Soczysta wołowina w maślanej bułce, ser camembert, aksamitny sos orzechowy, wytrawny sos wiśniowy i świeża rukola.

Bułka, kotlet wołowy, ser cheddar, sałata lodowa, majonez sezamowy, pomidor, marynowany ogórek, czerwona cebula

Wołowina, kremowy serek, karmelizowana cebula, mix sałat i sos BBQ z nutą dymu w maślanej bułce. Podajemy z frytkami i ketchupem.

Bułka, soczysta wołowa kotlet, ser Swiss (Emmental), smażone pieczarki, karmelizowana cebula, kremowy sos grzybowy, sałata. Podawany do wyboru z frytkami lub świeżą surówką z cytryną.

Podwójna wołowina z mozzarellą, parmezanem, sosem pomidorowo-bazyliowym, kremem Dijon z truflą i świeżymi listkami bazylii w maślanej bułce. Podajemy z frytkami i ketchupem.

Wołowina, chrupiący bekon, grillowany ananas, emmental, sałata i sos miodowo-musztardowy w maślanej bułce. Podajemy z frytkami i ketchupem.

Delikatne pierogi z twarogiem. Podane ze śmietaną, świeżą truskawką, maliną liofilizowaną, cukrem pudrem i listkiem mięty.

Pierogi z borowikami i cheddarem.

Delikatne pierogi z kiszoną kapustą i borowikami. Podane ze śmietaną, mikrozielenią i masełkiem paprykowym.

Klasyczne pierogi z mięsnym farszem, podane ze śmietaną, chrupiącym bekonem, marynowaną czerwoną cebulką, mikrozielenią i paprykowym masełkiem. Całość posypana złocistą cebulką.

Ręcznie lepione pierogi z delikatnym farszem z ziemniaków i twarogu, podane ze śmietaną, świeżym koperkiem i złocistą cebulką.

Herbata z Rokitnikiem