Bar Eter (Radio Lublin)

Cukinia faszerowana

z kaszą kuskus, zapiekana z serem

Dorsz panierowany

z ziemniakami i surówką

Dorsz z pieca z warzywami

z ziemniakami i surówką

Drobiowe kotleciki wykwintne

kotlety z mielonego drobiowego mięsa i warzyw, z ziemniakami i surówką

Eskalopki ze schabu w sosie własnym

z ziemniakami i surówką

Fasolka po bretońsku

fasolka z kiełbasą i boczkiem, podawana z pieczywem

Fasolka po bretońsku

fasola z dodatkiem boczku i kiełbasy oraz pomidorowego sosu

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa z masełkiem i bułką tartą

Forszmak

wywar z rosołu z dodatkiem mięsa, kiełbasy, pomidorów, ogórków konserwowych, pieczarek, boczku i pomidorów, podawane z bułką.

Gołąbki w sosie pomidorowym

z mięsa wieprzowego i ryżu

Gulasz wieprzowy

z ziemniakami

Gulasz węgierski

z kaszą lub ziemniakami i surówką

Gulasz z piersi z kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka z warzywami, ziemniakami lub kaszą i surówką

Hamburger wieprzowy z frytkami

bułka przekładana mięsem wieprzowym z sałatą, cebulą, podawany z frytkami

Indyk w śmietanowym sosie

pierś z indyka z sosem śmietanowym, ziemniakami i surówką

Indyk z sosem żurawinowym

indyk pieczony, podawany z sosem żurawinowym, ziemniakami i surówką

Jajko sadzone

z ziemniakami i kalafiorem

Jaskółcze gniazdo

jajo na twardo w otoczce z mięsa mielonego, podawane z sosem chrzanowym, ziemniakami i surówką

Jaskółcze gniazdo

mięso wieprzowe z jajkiem w środku, podane z sosem chrzanowym, ziemniakami, surówką

Karczek po cygańsku

karczek duszony, podawany w sosie i warzywami

Karkówka grillowana z warzywami

z ziemniakami i surówką

Karkówka pod cebulką

z ziemniakami i surówką

Karkówka pod rozmarynem

z marchewką ziemniakami i surówką

Kartacze z mięsem

kluski z ziemniaków surowych i gotowanych z mięsem w środku, podawane ze skwarkami i surówką

Kieszonka drobiowa nadziewana pieczarkami

z ziemniakami i surówką

Kieszonka drobiowa z pieca

faszerowana serem i suszonymi pomidorami, podawana z sosem śmietanowym, ziemniakami i surówką

Kluski leniwe

z bułeczką

Kopytka

z sosem pieczarkowym

Kopytka gryczane

kopytka z dodatkiem kaszy gryczanej, podawane z sosem pieczarkowym i surówką

Kotlet de volaille

kotlet drobiowy z dodatkiem masła, ziemniaków i surówki

Kotlet kijowski

kotlet mielony, drobiowy z dodatkiem czosnku, natki pietruszki, podawany z ziemniakami i surówką

Kotlet mielony tradycyjny

z buraczkami i ziemniakami

Kotlet pożarski

z ziemniakami i surówką

Kurczak po chinsku

ryż podawany z mięsem kurczaka, warzywami (marchew, czerwona papryka, cebula, por, pędy bambusa, grzybki mun) i sosem sojowym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

z ryżem i warzywami

Lasagne klasyczna

z sosem bolońskim i beszamelem

Lasagne szpinakowo - brokułowe

płaty makaronu przekładane szpinakiem, brokułem, serem i beszamelem

Lasagne ze szpinakiem

z serem, szpinakiem i beszamelem

Leczo

Tradycyjne leczo z cukinii z kiełbasą, pomidorami, papryką, cebulą, pieczarkami

Makaron w pomidorach z parmezanem

makaron z krojonymi pomidorami i serem

Makaron z boczniakiem

z boczniakiem cebulą i parmezanem

Makaron z brokułem

penne w śmietanowym sosem z brokułem

Makaron z cukinią

w sosie z czosnku, jajek, oliwy i parmezanu

Makaron z pesto bazyliowo-pietruszkowym

zawiera orzechy nerkowca

Makaron z łososiem

w sosie śmietanowym z parmezanem

Makaron ze szpinakiem i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

makaron penne podawany ze szpinakiem, parmezanem i pieczonymi pomidorami koktajlowymi

Naleśniki po Meksykańsku

nadziewane mięsem mielonym z kukurydzą i czerwoną fasolą

Pappardelle z serem, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi

w serowym sosie

Pappardelle z serem, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi

makaron w serowym sosie z dodatkiem pieczarek i pomidorków koktajlowych

Papryka faszerowana

z farszem mięsnym

Papryka faszerowana

papryka faszerowana mięsem i ryżem, podawana z sosem i ziemniakami

Penne ze szpinakiem i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

z parmezanem

Pieczeń rzymska

mielone mięso wieprzowe, pieczone, podawane z sosem chrzanowym, ziemniakami, surówką

Pieczone udko z kurczaka

Udko z kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie z ziemniakami i surówką

Pierogi Ruskie

do wyboru ze skwarkami lub masłem

Pierogi z kapustą

do wyboru ze skwarkami lub masłem

Pierogi z soczewicą

do wyboru ze skwarkami lub masłem

Pierś drobiowa w sosie śmietanowo - paprykowym

pierś drobiowa smażona w sosie podawana z sosem śmietanowo - paprykowym oraz ziemniakami i surówką

Pierś drobiowa z sosem śmietanowym

Pierś z kurczaka nadziewana serem fetą i suszonymi pomidorami

z ziemniaki i surówką

Pierś z kurczaka panierowana

z ziemniakami i surówką

Pierś z kurczaka sauté

z ziemniakami i surówką

Placki gryczane

z kaszy gryczanej z dodatkiem sera żółtego i pieczarek, podawane z sosem tzatziki lub sosem pieczarkowym oraz surówką

Placki słomiane z sosem tzatziki

placki z tartych ziemniaków, z dodatkiem selera, marchewki oraz pietruszki

Placki słomiane z sosem z sosem pieczarkowym

placki z tartych ziemniaków, z dodatkiem selera, marchewki oraz pietruszki

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym 5 szt.

placki ziemniaczane podawane z sosem pieczarkowym

Podudzia pieczone

podawane z warzywami, ziemniakami i surówką

Polędwiczki drobiowe w sosie pomidorowym z oliwkami

z ziemniakami i surówką

Pstrąg z pieca w ziołach

z ziemniakami i surówką

Pulpety w sosie koperkowym

z ziemniakami i surówką

Pyzy z mięsem

podawane ze skwarkami i surówką

Roladka drobiowa

roladka z piersi kurczaka,nadziewana serem fetą i suszonymi pomidorami, podawana z ziemniakami i surówką

Ryba po grecku

ryba dorsz w warzywach,podawana z ziemniakami

Sałatka Cezar

z jajkiem, boczkiem, kurczakiem i parmezanem

Schabowy po wiedeńsku

kotlet schabowy podany z jajkiem sadzonym

Schabowy tradycyjny

z ziemniakami i surówką

Shish kebab, ryż warzywa

Skrzydełka pieczone

skrzydełka drobiowe pieczone w miodzie, podawane z dodatkiem ziemniaków i surówki

Spaghetti bolognese

z sosem bolońskim

Spaghetti carbonara

makaron spaghetti podawany z kremowym sosem,żółtkiem,boczkiem i parmezanem.

Stek wieprzowy z cebulką

z ziemniakami i surówką

Szaszłyk drobiwy

z boczkiem i warzywami

Szynka pieczona z sosem własnym

podawana z sosem własnym, ziemniakami i surówką

Szynka wieprzowa

szynka wieprzowa pieczona z dodatkiem sosu, ziemniaków i surówki

Tagliatelle z kurkami

makaron w sosie kurkowym

Tortilla z kurczakiem

mięso z piersi kurczaka z warzywami z autorskim sosem, zawinięte w pszenną tortillę

Udko wyluzowane panierowane

udko drobiowe, bez kości, panierowane, podawane z ziemniakami i surówką

Udko wyluzowane pieczone pod warzywami

podawane z ziemniakami i surówką

Udziec z indyka z sosem z suszonych pomidorów

Pieczony udziec z indyka z sosem z suszonych pomidorów, z ziemniakami i surówką

Wieprzowina w sosie chrzanowo-gruszkowym

z ziemniakami i surówką

Wieprzowina z sojowym sosem

wieprzowina w formie gulaszu,podawana z sojowym sosem,ziemniakami,surówką

Wykwintne kotleciki drobiowe

Kotlet drobiowy, siekany z dodatkiem pieczarek, papryki i sera

Wątróbka drobiowa

z cebulką, ziemniakami i surówką

Zapiekanka chłopska

zapiekanka ziemniaczana z mięsem i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

zapiekanka z ziemniakami, cebulą, pieczarkami, papryką i kalafiorem

Ćwiartka z kurczaka pieczona z grillowanymi warzywami

Łazanki

makaron z kiszoną kapustą i pieczarkami

Świeżonka lubelska

mięso wieprzowe z cebulką

Żebro duszone

z sosem własnym, ziemniakami i surówką

Krem z dyni

Krupnik

Pomidorowa

do wyboru z ryżem lub makaronem

Rosół

Zsiadłe mleko

z ziemniakami z okrasą

Zupa Chłopska

z papryką, pomidorami, ziemniakami, włoszczyzną, kiełbasą i boczkiem

Zupa cebulowa

Zupa grochowa

Zupa jarzynowa

Zupa kalafiorowa

Zupa koperkowa

z ziemniakami i koperkiem

Zupa meksykańska

Zupa z mięsem mielonym, groszkiem, kukurydzą, fasolą i pomidorami

Zupa ogórkowa

Zupa pieczarkowa

ze świeżych pieczarek z natką pietruszki

Zupa szczawiowa

z jajkiem i ziemniakami

Zupa z cukiną

zupa z ziemniakami, warzywami i cukinią

Zupa z czerwonej soczewicy

zupa wielowarzywna z soczewicą czerwoną

Zupa zacierkowa

na rosole z ziemniakami i kluskami

Żurek

z kiełbasą i jajkiem