BelleVue

Butter and wine shrimps / Garnelen in Wein-Butter-Sauce

Moules Provençal / Miesmuscheln auf provenzalische Art

beef tenderloin / mushrooms / aged cheese / capers / rocket / olive oil / croutons Rinderfilet / Champignons / reifender Käse / Kapern / Rucola / Olivenöl / Croutons

Beef tenderloin tartare / Rinderfilet-Tatar

Zander / Zander

Supreme chicken / Suprême vom Hähnchen

Filet of duck Mulard / Mulard-Entenfilet

Pork loin on the bone / Schweinelende am Knochen

Charolaise beef tenderloin / Rinderfilet Charolaise

Beef rib / Rinderrippe

Salad with goat cheese / Salat mit Ziegenkäse

Prawn Caesar salad / Caesar-Salat mit Garnelen

Chicken Ceasar salad / Caesar-Salat mit Hähnchen

Salad Nicoise / Salat Nicoise

Black broth / Schwarze Brühe

Cauliflower cream / Blumenkohlcremesuppe

prawns / moules / fish / tomatoes / fennel / garlic / shallots / butter / white wine / croutons Garnelen / Miesmuscheln / Fisch / Tomaten / Fenchel / Knoblauch / Schalotten / Butter / Weißwein / Croutons

Chocolate fondant / Schokoladenfondant

vanilla / fresh fruit / caramelised sugar Vanille / frisches Obst / karamellisierter Zucker

Dumplings with cottage cheese and potatoes (boiled or fried) / Piroggen mit Quark und Kartoffeln (gekocht oder gebraten)

ricotta / Parmesan cheese / sun-dried tomatoes / spinach / butter / white wine / oil Ricotta / Parmesan / getrocknete Tomaten / Spinat / Butter / Weißwein / Olivenöl

Pasta with shrimps / Nudeln mit Garnelen

Pasta with truffle paste / Nudeln mit Trüffelpaste

Tomato cream / Tomatencremesuppe

Pasta with tomato sauce / Nudeln mit Tomatensauce

Crust chips / Pommes mit Schale