
Brzask Bistro
17 recenzji
Menu
Przystawki
Bowl wegański
świeże warzywa, bulion wakame, dip gorczycowy
Tatar wołowy
kiszony ogórek, szalotka, musztarda francuska, żółtko, lubczyk
Tatar z krewetek
sos teriyaki, sezam, szczypiorek, guacamole
Tatar wegański
pomidory, pieczona papryka, por, bakłażan, awokado, pesto
Sałatka Cezar
kurczak lub krewetki, kremowy sos parmezanowy
Śniadania
Domowa granola
jogurt grecki, świeże owoce, miód
Jajecznica z trzech jajek z szynką cotto
mieszanka sałat z warzywami, sos vinaigrette, pieczywo, masło
Croissant z warzywami
ser halloumi, pasta z bakłażana, mieszanka sałat z warzywami, sos vinaigrette
Śniadanie brytyjskie
dwie smażone frankfurterki, dwa jajka sadzone, grillowany boczek, fasolka w pomidorach, smażone pieczarki, pieczywo, pomidor, masło, musztarda
Śniadanie polskie
biała kiełbasa, gzik, pasta jajeczna, pomidor, wędlina, sałata, pieczywo, masło, chrzan
Hummus z warzywami
pomidor, zielony ogórek, oliwki, marchewka, kiełki, natka pietruszki, oliwa, pieczywo
Jajecznica z trzech jajek na maśle
mieszanka sałat z warzywami, sos vinaigrette, pieczywo, masło
Jajecznica z trzech jajek na boczku
mieszanka sałat z warzywami, sos vinaigrette, pieczywo, masło
Dania główne
Tagliolini z mięsem z małży
czosnek, natka pietruszki, oliwa z oliwek
Wegański gulasz malijski
kus-kus perłowy, kolendra
Żeberka wieprzowe
sos teriyaki, pieczone ziemniaki, kapusta kiszona zasmażana
Sandacz po parysku
sos porowy, suszone pomidory, kapary, puree ziemniaczane z czosnkiem
Gołąbki polskie w kapuście
sos pomidorowy, puree ziemniaczane
Krewetki 3 szt.
smażone ziemniaczki, chorizo
Gołąbki libańskie w liściach winogron 1 szt.
harrisa, puree ziemniaczane
Zupy
Zupa cebulowa
grzanki, ser
Zupa tajska
krewetki lub wędzone tofu (wege)
Pizza
Pizza Spinaci 32cm
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, szpinak świeży, pancetta, pomidorki koktajlowe
Pizza Diavola 32cm
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, salami pikantne
Pizza Capriciosa 32cm
sos pomidorowy, ser mozarella fior di latte, szynka, pieczarki
Pizza Quattro formaggi 32cm
sos pomidorowy, ser mozarella fior di latte, parmezan, gorgonzola, taleggio
Pizza Tonno 32cm
sos pomidorowy, ser mozarella fior di latte, tuńczyk, kapary, czerwona cebula
Pizza Salami 32cm
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, salami milano
Foccacia 32cm
oliwa, sól, rozmaryn
Pizza Margherita 32cm
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, bazylia
Desery
Tartaletka z musem słona pistacja
Sernik dyniowy
Eton mess
tradycyjny deser z truskawek, śmietany i bezy