Cateringowe Love Pracownia Rzemieślnicza Restauracja Leszno

Ser feta to słony, kruchy ser pochodzący z Grecji, zwykle robiony z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego. W daniach często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, pitach, makaronach albo jako dodatek do warzyw.

Sos balsamiczny to ciemny, słodko-kwaśny sos na bazie octu balsamicznego, czasem zagęszczany. W daniach często pojawia się jako dodatek do sałatek, mięs, serów, warzyw albo pizzy.

Mizeria to polska surówka z cienko krojonych ogórków, zwykle ze śmietaną lub jogurtem i koperkiem. Najczęściej podaje się ją jako dodatek do obiadu, na przykład do ziemniaków i mięsa.

Frytki stekowe to grube, zwykle szeroko krojone frytki z ziemniaków, często podawane jako dodatek do steków, burgerów lub dań mięsnych. Mają miękki środek i bardziej wyrazisty, ziemniaczany charakter niż cienkie frytki.

Flaczki to potrawa z pokrojonych żołądków wołowych, zwykle podawana jako gęsta, mocno przyprawiona zupa. W menu najczęściej występują jako klasyczne flaki po polsku, czasem z pieczywem.

Barszcz ukraiński to gęsta zupa na bazie buraków, zwykle z kapustą, fasolą, ziemniakami i warzywami. W menu pojawia się jako samodzielna zupa, często podawana ze śmietaną.

Kapuśniak to zupa z kapusty, zwykle kiszonej lub świeżej, często gotowana z ziemniakami, warzywami i mięsem albo wędzonką. W menu pojawia się jako klasyczna, kwaśna i sycąca zupa.

Bułka brioszka to miękka, lekko słodkawa bułka maślana o delikatnym, puszystym środku. W menu często pojawia się jako pieczywo do burgerów, kanapek albo śniadań.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

BBQ to zwykle sos barbecue: słodko-dymny, lekko pikantny dodatek do mięs, burgerów, żeberek czy frytek. Czasem oznacza też dania przygotowane w stylu grillowania lub wędzenia.

Surówka coleslaw to sałatka z drobno poszatkowanej kapusty, zwykle z marchewką i kremowym sosem. W menu często pojawia się jako dodatek do burgerów, mięs, kanapek albo dań z grilla.