Centralé
481 recenzji
Menu
Przystawki
Forszmak
3 grzanki z chleba bez drożdży, , jabłko, jajko, ser topiony
Maki z baby kalmarem
tatar z baby kalmara, ser kremowy, ogórek
Mix oliwek 150g
Mix serów kraftowych sezonowych
ser "primasale", pikantna papryka, , bazulia, orzechy, , , , miód, karmelizowane orzechy włoskie
Mozzarella panierowana 10szt
z sosem czerwona porzeczka
Pasztet z kurczaka
wątroba z kurczaka, kremowy ser, karmelizowana czerwona cebula, grzanki z mlecznych bułek 2 szt., cukier trzcinowy
Pieczona papryka z sosem tzatziki
papryka, , olej z pietruszki, pestki słonecznika, pestki dyni,
Rostbeef
mus z sera śmietankowego, suszone pomidory, bazylia, smażona wołowina, orzech nerkowca, zielony olej z pietruszki
Vegan
Z baby kalmarem
Maki
Z węgorzem
Hosomaki
Z łososiem teriyaki
Spring Rolls
Z łososiem teriyaki
Hosomaki
Dania główne
20/34 zł
Serowy Roll
54 zł
z chuką
California Czarny smok
tuńczyk, ser kremowy, marynowany daikon, sos spicy mayo
California Czerwony smok
łosoś gravlax, , ser kremowy, marynowany ,
California z krewetką
krewetki, , ser kremowy, mango, ogórek
California z łososiem teriyaki
łosoś teriyaki, ser kremowy, ogórek, sezam, szczypiorek
Cebula panierowana 10szt
z sosem sriracha-mayo
Centrale Set No.3
Zestawy Sushi Philadelphia z grillowanym łososiem • California z tuńczykiem • California z krewetką • Hosomaki z awokado • Nigiri z omletem Tamago
Centrale Set No.4
Zestawy Sushi Futomaki ze smażonym • z grillowanym łososiem Hosomaki z krewetką
Czarny smok
California
Filet mignon
serwowany z cukinią, papryką oraz pieczarkami z grilla
Fish Set
Philadelphia z łososiem • Futomaki z tuńczykiem • Hosomaki z ogórkiem • Nigiri z grillowanym łososiem Nigiri z łososiem gravlax Philadelphia z węgorzem
Futomaki Set
Futomaki z łososiem • Futomaki z tuńczykiem • Futomaki z łososiem teriyaki • Hosomaki z krewetką
Futomaki z krewetką
krewetki, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Futomaki z smażonym surimi
, ser kremowy, ogórek, sałata,
Futomaki z tuńczykiem
tuńczyk, ser kremowy, awokado, , ogórek, sałata
Futomaki z łososiem
łosoś, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Futomaki z łososiem teriyaki
, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Halibut
filet z halibuta w , migdał, papryka, cebula, cukinia, pomidor koktajlowy, espuma z pieczonych ziemniaków, olej z pietruszki, białe wino, , imbir
Hosomaki Set
Hosomaki z awokado Hosomaki z łososiem Hosomaki z krewetką
Krewetka Set
Philadelphia z krewetką • California z krewetką • Maki z krewetką i • Hosomaki z krewetką Nigiri z krewetką • Nigiri z krewetką w tempurze
Krewetki Grillowane 5 szt.
podawane z lekką sałatką z rukoli, ogórka, pomidora koktajlowego, sos słodko-pikantny
Krewetki panierowane 10szt.
z sosem sriracha-mayo
Kurczak panierowany 10szt.
z sosem słodo-pikantnym
Maki z krewetką i surimi
tatar z krewetki i , , ser kremowy, ogórek
Maki z mango i łososiem
, , ser kremowy, mango, ogórek
Małże z sosem pomidorowym chili
Małże z sosem serowym
Nigiri Set
Nigiri z łososiem gravlax • Nigiri z grillowanym łososiem • Nigiri z krewetką Nigiri z omletem Tamago • Nigiri z węgorzem Nigiri z krewetką w tempurze
Nigiri z gravlax
, ikra śledzia
Nigiri z grillowanym łososiem
łosoś,
Nigiri z krewetką
krewetka, , sos spicy mayo
Nigiri z krewetką w tempurze
krewetka,
Nigiri z omletem Tamago
, ser kremowy
Nigiri z węgorzem
węgorz, sos unagi, sos sriracha
Nigiri z łososiem
, awokado
Nóżka kurczaka
cebula, papryka, cukinia, baby kukurydza, pomidor koktajlowy, , espuma z pieczonych ziemniaków, zielona oliwa
Ośmiornica
puree z ziemniaków, parmezanu i szafranu, zielona oliwa, pasta tom jam, mango, miód
Philadelphia Premium
łosoś surowy, krewetki, ser kremowy, awokado, ogórek
Philadelphia Set
Philadelphia z węgorzem • Philadelphia z łososiem gravlax • Philadelphia z krewetkami • Nigiri z łososiem • Nigiri z omletem Tamago
Philadelphia z grillowanym łososiem
łosoś grillowany, ser kremowy, awokado, ogórek, sos spicy mayo
Philadelphia z krewetkami
krewetki, ser kremowy, awokado, mango,
Philadelphia z węgorzem
węgorz, ser kremowy, awokado, ogórek, sos unagi
Philadelphia z łososiem teriyaki
, ser kremowy, awokado, ogórek
Premium Set
Czerwony Smok Czarny Smok • Philadelphia Premium • Futomaki z tuńczykiem Spring Roll z łososiem teriyaki • Hosomaki z awokado Nigiri z węgorzem • Nigiri z łososiem
Serowy Roll
, ser kremowy, awokado, gruszka, puree z mango
Stek wołowy black angus Australia
serwowany z cukinią, papryką oraz pieczarkami z grilla
Stek z tuńczyka
podawany z lekką sałatą z rukoli, ogórka, pomidfora koktajlowego, sos mango- chilli
Szaszłyk wieprzowy
podawany z pitą, czerwoną cebulą marynowaną, sosem pomidorowym chilli
Uramaki z chuką
, , ser kremowy, ogórek, prażony por, sezam,
Warzywa grillowane
cukinia, bakłażan, cebula czerwona,pieczarki,pomidor,papryka,
Wieprzowina na kości
podawana z cukinią, bakłażanem, pieczarką grillowaną,
Z awokado
Hosomaki
Z gravlax
Z grillowanym łososiem
Nigiri
Z grillowanym łososiem
Philadelphia
Z krewetkami
Philadelphia
Z krewetką
California
Z krewetką
Futomaki
Z krewetką
Nigiri
Z krewetką
Hosomaki
Z krewetką i surimi
Maki
Z krewetką w tempurze
Nigiri
Z mango i łososiem
Maki
Z marynowanym daikonem
Hosomaki
Z marynowaną dynią
Hosomaki
Z ogórkiem
Hosomaki
Z omletem Tamago
Z smażonym surimi
Futomaki
Z tuńczykiem
California
Z tuńczykiem
Futomaki
Z węgorzem
Philadelphia
Z węgorzem
Nigiri
Z łososiem
Futomaki
Z łososiem
Nigiri
Z łososiem
Hosomaki
Z łososiem
Philadelphia
Z łososiem gravlax
Futomaki
Z łososiem teriyaki
Futomaki
Z łososiem teriyaki
California
Łosoś sous vide
, , śmietanka, cytryna
Sałatki
California z tuńczykiem
tuńczyk, ser kremowy, ogórek, marynowany daikon, płatki tuńczyka, sałata
Futomaki z łososiem gravlax
, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Philadelphia z łososiem
łosoś surowy, ser kremowy, awokado, ogórek
Sałatka Halloumi
mix sałat, pieczona: cukinia, bakłażan, , papryka, pomidor cherry; czerwona cebula, , pestki słonecznika, pestki dyni, , sos pomarańczowy
Sałatka na gorąco z wołowiną
, papryka, cebula czerwona, brokuł, marchew, sos miodowo-musztardowy, rukola, wołowina, sezam,
Sałatka warzywna
mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, oliwa z oliwek, oliwki,
Sałatka z grillowanym kurczakiem
mix sałat, sos pomarańczowy, pomidor suszony, pomarańcza, ser wędzony, papryka, kurczak,
Sałatka z krewetkami
mix salat, 5 szt., pomidor koktajlowy, limonka, ogorek, oliwki, ser "primosale", pikantna papryka, żel cytrusowy, , sezam
Sałatka z ośmiornicą
ziemniaki, pomidor, oliwki, cebula czerwona, , jajko, , , oliwa z oliwek, pomidor szuszony
Zupy
Bułeczki mleczne
Chili con carne
cebula, marchew, papryka, fasola, kukurydza, mielona wołowina i wieprzowina, pomidor pelati, chilli, pietruszka, czosnek, kolendra
Chleb bez drożdzy 100g
Chłodnik
ziemniaki, ogórek, jajko, rzodkiewka, burak, biały zakwas, śmietana
Dyniowa z krewetkami
dynia, marchewka, espuma z mleka kokosowego, dynia marynowana, , limonca, mielone pestki dyni, krewetka
Dyniowa z kurczakiem
dynia, marchewka, espuma z mleka kokosowego, dynia marynowana, , limonca, mielone pestki dyni, kurczak
Krem z pieczarek
pieczarki, cebula, , , zielona oliwa
Zupa dyniowa
dynia, marchewka, espuma z mleka kokosowego, dynia marynowana, , limonca, mielone pestki dyni
Zupa serowa
cebula, czosnek, ziemniaki, , ser śmietankowy, śmietanka, tymianek, zielona oliwa, grzanki z mlecznej bułeczki
Zupa z owocami morza
krewetki, , łosoś, cebula, czosnek, płatki chili, limonka, olej z oliwek, , , ciemny rum
Burgery
Burger Centrale
kotlet z krewetki, płatki chili, limonca, sos onzu, sos sriracha-mayo, pomidor, świeży ogórek, sałata, , sos serowy cheddar
Burger mięso bez mięsa
sałata, pomidor, , kotlet Beyond Meat, przygotowany z grochu, świeża cebula czerwona, ogórek konserwowego, sos vitello tonnato na bazie majonezu, sosu sojowego, tuńczyka konswerwowego ,grana Padano, , kaparów, bułka brioche
Burger z grillowanym kurczakiem
sałata, pomidor, grillowany filet z kurczaka sous vide, cebula czerwona, świeży ogórek, , brioche
Burger z szarpaną wieprzowiną
, pomidor, cebula karmelizowana, sałata, , brioche
Burger z wołowiną
sałata, pomidor, , kotlet wołowy, świeża cebula czerwona, ogórek konserwowy, sos vitello tonnato na bazie majonezu, sosu sojowego, tuńczyka konserwowego,, , kaparów, brioche
Dodatki
Bataty 180g
z ketchupem
Frytki 180 g
z ketchupem
Sosy
Sos BBQ
Sos aioli
Sos chimichuri
Sos gorgonzola
Sos hoisin
Sos ketchup
Sos miodowo-musztardowy
Sos pomidorowy chilli
Sos sriracha-majo
Sos słodko-pikantny
Sos tonnato
Sos tzatziki
Sos z czerwonej porzeczki
Zestawy
Centrale Set No.1
Zestawy Sushi California z łososiem • Philadelphia z węgorzem • Maki z mango i łososiem Futomaki z tuńczykiem • Hosomaki z ogórkiem Spring Roll z łososiem teriyaki • Futomaki z krewetką Spring Roll Vegan • z krewetką • z węgorzem
Centrale Set No.2
Zestawy Sushi Philadelphia z węgorzem • Futomaki z tuńczykiem • Futomaki ze smażonym • Hosomaki z marynowanym daikonem • Nigiri z łososiem • Nigiri z krewetką w tempurze
Vegan Set
Hosomaki z awokado • Hosomaki z marynowaną dynią • Spring Roll Vegan
Boczniaki grillowane
Czarny smok
California
Czerwony smok
California
Hosomaki z awokado
Hosomaki z krewetką
Hosomaki z marynowanym daikonem
Hosomaki z marynowaną dynią
Hosomaki z ogórkiem
Hosomaki z węgorzem
Hosomaki z łososiem
Hosomaki z łososiem teriyaki
Premium
Z krewetką
California
Z łososiem teriyaki
Ziemniaki grillowane
Ziemniaki pieczone z parmezanem
Żeberka
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.