
Centralé
396 recenzji
Menu
Przystawki
Z łososiem teriyaki
Hosomaki
Z baby kalmarem
Maki
Vegan
Spring Rolls
Z łososiem teriyaki
Spring Rolls
Z węgorzem
Hosomaki
Mozzarella panierowana 10szt
z sosem czerwona porzeczka
Maki z baby kalmarem
tatar z baby kalmara, ser kremowy, ogórek
Rostbeef
mus z sera śmietankowego, suszone pomidory, bazylia, smażona wołowina, orzech nerkowca, zielony olej z pietruszki
Dania główne
Z krewetką
California
Z łososiem
Futomaki
Futomaki z łososiem
łosoś, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Czarny smok
California
Z krewetką i surimi
Maki
Z węgorzem
Philadelphia
Z łososiem
Philadelphia
Z tuńczykiem
Futomaki
Sałatki
Sałatka na gorąco z wołowiną
boczniaki, papryka, cebula czerwona, brokuł, marchew, sos miodowo-musztardowy, rukola, wołowina, sezam, pita
Futomaki z łososiem gravlax
łosoś gravlax, ser kremowy, awokado, ogórek, sałata
Sałatka warzywna
mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, oliwa z oliwek, oliwki, ser feta
Philadelphia z łososiem
łosoś surowy, ser kremowy, awokado, ogórek
Sałatka z krewetkami
mix salat, krewetki tygrysie 5 szt., pomidor koktajlowy, limonka, ogorek, oliwki, ser "primosale", pikantna papryka, żel cytrusowy, sos aioli, sezam
Sałatka z ośmiornicą
ziemniaki, pomidor, oliwki, cebula czerwona, ośmiornica, jajko, sos sojowy, musztarda francuska, oliwa z oliwek, pomidor szuszony
Sałatka Halloumi
mix sałat, pieczona: cukinia, bakłażan, boczniaki, papryka, pomidor cherry; czerwona cebula, ser halloumi, pestki słonecznika, pestki dyni, orzeszki pinii, sos pomarańczowy
California z tuńczykiem
tuńczyk, ser kremowy, ogórek, marynowany daikon, płatki tuńczyka, sałata
Zupy
Chleb bez drożdzy 100g
Dyniowa z kurczakiem
dynia, marchewka, espuma z mleka kokosowego, dynia marynowana, mirin, limonca, mielone pestki dyni, kurczak
Chili con carne
cebula, marchew, papryka, fasola, kukurydza, mielona wołowina i wieprzowina, pomidor pelati, chilli, pietruszka, czosnek, kolendra
Zupa serowa
cebula, czosnek, ziemniaki, gorgonzola, ser śmietankowy, śmietanka, tymianek, zielona oliwa, grzanki z mlecznej bułeczki
Chłodnik
ziemniaki, ogórek, jajko, rzodkiewka, burak, biały zakwas, śmietana
Bułeczki mleczne
Zupa z owocami morza
krewetki, małże, łosoś, cebula, czosnek, płatki chili, limonka, olej z oliwek, szafran, pomidory Pelatti, ciemny rum
Krem z pieczarek
pieczarki, cebula, boczniaki, pasta truflowa, zielona oliwa
Burgery
Burger z szarpaną wieprzowiną
szarpana wieprzowina, pomidor, cebula karmelizowana, sałata, sos sriracha-mayo, brioche
Burger mięso bez mięsa
sałata, pomidor, ser cheddar, kotlet Beyond Meat, przygotowany z grochu, świeża cebula czerwona, ogórek konserwowego, sos vitello tonnato na bazie majonezu, sosu sojowego, tuńczyka konswerwowego ,grana Padano, anchois, kaparów, bułka brioche
Burger z wołowiną
sałata, pomidor, ser cheddar, kotlet wołowy, świeża cebula czerwona, ogórek konserwowy, sos vitello tonnato na bazie majonezu, sosu sojowego, tuńczyka konserwowego,grana Padano, anchois, kaparów, brioche
Burger z grillowanym kurczakiem
sałata, pomidor, grillowany filet z kurczaka sous vide, cebula czerwona, świeży ogórek, sos tzatziki, brioche
Burger Centrale
kotlet z krewetki, płatki chili, limonca, sos onzu, sos sriracha-mayo, pomidor, świeży ogórek, sałata, brioche, sos serowy cheddar
Sosy
Sos ketchup
Sos słodko-pikantny
Sos miodowo-musztardowy
Sos sriracha-majo
Sos aioli
Sos hoisin
Sos BBQ
Sos chimichuri
Zestawy
Vegan Set
Hosomaki z awokado • Hosomaki z marynowaną dynią • Spring Roll Vegan
Centrale Set No.1
Zestawy Sushi California z łososiem gravlax • Philadelphia z węgorzem • Maki z mango i łososiem Futomaki z tuńczykiem • Hosomaki z ogórkiem Spring Roll z łososiem teriyaki • Futomaki z krewetką Spring Roll Vegan • Nigiri z krewetką • Nigiri z węgorzem
Centrale Set No.2
Zestawy Sushi Philadelphia z węgorzem • Futomaki z tuńczykiem • Futomaki ze smażonym surimi • Hosomaki z marynowanym daikonem • Nigiri z łososiem • Nigiri z krewetką w tempurze
Dodatki
Frytki 180 g
z ketchupem
Bataty 180g
z ketchupem
Z łososiem teriyaki
Czarny smok
California
Czerwony smok
California
Z krewetką
California
Czerwony smok
California