CHAI THAI Taste of Thailand Sienkiewicza

tradycyjne tajskie smażone klopsiki wieprzowe (tzw. meatballsy) - mielona wieprzowina, sos sojowy, sos ostrygowy, podawane ze słodkim sosem chili

tajskie chipsy z wieprzowiny, podawane ze słodkim sosem chili

kawałki kalmara w chrupiącej tempurze, podawane z sosem śliwkowym

krewetki zawijane w chrupiący papier ryżowy - krewetki, papier ryżowy, makaron sojowy, biała kapusta, marchewka, kiełki fasoli mung, sos sojowy, podawane ze słodkim sosem chili

smażone mini sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

smażone mini sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

tradycyjne smażone sajgonki z wieprzowiną, białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

tradycyjne smażone sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

popularna tajska przystawka w postaci boczku smażonego z tajskimi ziołami - boczek, czosnek, czarny pieprz, kolendra, sos sojowy, tempura, podawana z sosem Sriracha

popularna tajska przystawka w postaci smażonych skrzydełek z kurczaka (po dwa ramiona i przedramiona) w autorskiej panierce, i podawana ze słodkim sosem chili

smażone skrzydełka z kurczaka (po dwa ramiona i przedramiona) w autorskiej panierce, nadającej im kwaskowatego i średnio ostrego smaku, podawane ze słodkim sosem chili

zestaw klasycznych tajskich przystawek, idealny do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną, na który składają się: KHAEB MOO - tajskie prażynki, POH PIA LEK - mini sajgonki warzywne (8 szt.), POH PIA PUK - sajgonki warzywne (2 szt. dzielone na pół), POH PIA MOO - sajgonki mięsne (2 szt. dzielone na pół), KEAW MOO - smażone wontony (6 szt.), LOOK-CHIN THOD - meatballsy (6 szt.), KAI SATAY - szaszłyki z marynowanym kurczakiem (2 szt.), podawane ze słodkim sosem chili. Cena tego dania zawiera dwa opakowania na wynos.

lekko ostry ryż smażony po tajsku z jajkiem, warzywami i tajską pastą chili - ryż jaśminowy, jajko, pak choi, brokuły, marchewka, biała cebula, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, bazylią i papryką, polecamy z jajkiem sadzonym (+4,40 zł). Możliwość przygotowania w wersji wegańskiej (bez jajka)

średnio ostry ryż smażony po tajsku z mieszanką sosów Sriracha - ryż jaśminowy, jajko, pak choi, brokuły, marchewka, biała cebula, bazylia, chili, sos sojowy, sosy Sriracha, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką, polecamy z jajkiem sadzonym (+4,40 zł). Możliwość przygotowania w wersji wegańskiej (bez jajka)

pikantny ryż smażony po tajsku z ostro-kwaśną pastą Tom Yum - ryż jaśminowy, jajko, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, pak choi, brokuły, marchewka, czerwona cebula, bazylia, chili, piri-piri, autorski sos szefa kuchni, pasta Tom Yum, sos sojowy, sos rybny, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawany ze świeżą limonką, polecamy z jajkiem sadzonym (+4,40 zł). Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej (bez sosu rybnego) lub wegańskiej (bez sosu rybnego i jajka)

lekko ostre, charakterystyczne tajskie danie z autorskim sosem, morning glory, klopsikami wieprzowymi i wołowiną - makaron ryżowy, klopsiki wieprzowe , wołowina, szpinak/wilec wodny (morning glory), kiełki fasoli mung, kapusta pekińska, por, marchewka, autorski sos szefa kuchni, posypane smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

krewetki w tempurze w wyjątkowej odsłonie z dodatkiem wiórków kokosowych

smażone w całości krewetki królewskie w tempurze w autorskim sosie szefa kuchni, podane na smażonym makaronie Wai Wai - krewetki królewskie (5 szt. - całe do obrania), makaron Wai Wai, jajko, posypane smażonym czosnkiem, prażoną cebulą, smażonymi liśćmi kaffiru i chili

popularna sałatka z rejonu Isaan z mielonym mięsem, pieczonym ryżem, warzywami i miętą w wersji średnio ostrej lub bardzo ostrej - mięso mielone (z kurczaka lub wieprzowiny), pieczony ryż, czerwona cebula, mięta, płatki chili, piri-piri, sok z limonki, sos rybny, posypana szczypiorkiem, kolendrą, papryką i miętą, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł)

wyjątkowe tajskie curry z rejonu Isaan podawane z makaronem ryżowym - makaron ryżowy, mleko kokosowe, jajko, liście kaffiru, kapusta pekińska, por, marchewka, orzeszki ziemne, pasta sojowa, czerwona pasta curry, cukier palmowy, sos tamaryndowy, sos rybny, posypane chili, szczypiorkiem i kolendrą

makaron jajeczny smażony z jajkiem, warzywami, sosem sojowym i ostrygowym - makaron jajeczny, jajko, pędy bambusa, zielona fasolka, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką. Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej (bez sosu ostrygowego)

makaron jajeczny po tajsku smażony z jajkiem, kurczakiem i warzywami - makaron jajeczny, jajko, kurczak, pędy bambusa, zielona fasolka, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

makaron jajeczny smażony na ostro z pastą i papryczką chili oraz piri-piri - makaron jajeczny, jajko, czosnek, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, gałązki zielonego pieprzu, mini kolby kukurydzy, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, bazylią i papryką. Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej (bez sosu ostrygowego)

lekko ostre i aromatyczne warzywa smażone w woku - biała cebula, papryka, bazylia, czosnek, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem, polecamy z małżami

bardzo ostre warzywa smażone w woku - zielona fasolka, mini kolby kukurydzy, pędy bambusa, liście kaffiru, gałązki zielonego pieprzu, czosnek, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane papryką i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

smażone w woku warzywa ze specjalnym gęstym sosem chili - orzechy nerkowca, biała cebula, papryka, marchewka, autorski gęsty sos chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

smażone w woku warzywa z sosem ostrygowym - pak choi, biała cebula, brokuły, marchewka, pieczarki, mini kolby kukurydzy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane smażonym czosnkiem, prażoną cebulką i szczypiorkiem, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

lekko ostre warzywa smażone w woku z mlekiem kokosowym - mleko kokosowe, pieczarki, biała cebula, papryka, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane papryką i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

średnio ostre warzywa smażone w woku z sosem z czarnego pieprzu - pieczarki, biała cebula, papryka, gałązki zielonego pieprzu, czarny pieprz, chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

danie z południa Tajlandii tradycyjnie serwowane z owocami morza i warzywami - mleko kokosowe, mleko, jajko, biała cebula, papryka, marchewka, chili, tajska pasta chili, curry, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem, polecamy z młodymi krabami

popularne danie z południa Tajlandii w postaci młodych krabów smażonych z warzywami w woku z sosem z czarnego pieprzu - młode kraby (kalinek błękitny), papryka, biała cebula, gałązki zielonego pieprzu, posypane szczypiorkiem i kolendrą, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

słodko-kwaśna mieszanka warzyw z ananasem smażona w woku - biała cebula, cukinia, ananas, pomidorki koktajlowe, papryka, autorski sos słodko-kwaśny, posypana szczypiorkiem, podawana z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

światowej sławy smażone w woku lekko ostre klasyczne tajskie "morning glory"o charakterystycznym słonym smaku - szpinak/wilec wodny (morning glory), czosnek, por, chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane smażonym czosnkiem i prażoną cebulką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

szeroki makaron ryżowy smażony z jajkiem, warzywami, klasycznym i słodkim sosem sojowym oraz sosem ostrygowym - makaron ryżowy (wstążka), jajko, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, sosy sojowe, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką. Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej (bez sosu ostrygowego) lub wegańskiej (bez sosu ostrygowego i jajka)

szeroki makaron ryżowy smażony na ostro z chili oraz piri-piri - makaron ryżowy (wstążka), jajko, czosnek, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, gałązki zielonego pieprzu, mini kolby kukurydzy, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, bazylią i papryką. Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej (bez sosu ostrygowego) lub wegańskiej (bez sosu ostrygowego i jajka)

średnio ostre smażone w woku warzywa z sosem tamaryndowym i sosem rybnym - kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, czerwona cebula, gałązki zielonego pieprzu, chili, tajska pasta chili, sos tamaryndowy, sos sojowy, sos rybny, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

makaron sojowy smażony z charakterystycznym słodko-ostrawym autorskim sosem Suki Yaki oraz z jajkiem, pędami bambusa, pak choi, brokułami, kapustą pekińską, kiełkami fasoli mung, porem, marchewką, papryką, posypany prażoną cebulką, sezamem, szczypiorkiem, kolendrą i papryką. Możliwość przygotowania w wersji wegańskiej (bez jajka)

światowej sławy słodki makaron ryżowy po tajsku z jajkiem, warzywami i sosem tamaryndowym - makaron ryżowy, jajko, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, szczypiorek, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką

światowej sławy słodki makaron ryżowy po tajsku z jajkiem, kurczakiem, warzywami i sosem tamaryndowym - makaron ryżowy, jajko, kurczak, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, szczypiorek, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką

klasyczny Pad Thai smażony ze średnio pikantną pastą Tom Yum i innymi dodatkami - makaron ryżowy, jajko, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, czerwona cebula, szczypiorek, chili, tajska pasta chili, pasta Tom Yum, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką

makaron udon smażony w autorskim sosie teriyaki - makaron udon, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, pieczarki, papryka, biała cebula, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

lekko ostry smażony makaron udon - makaron udon, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, pieczarki, papryka, biała cebula, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem i bazylią

tajska sałatka ze świeżym mango i miętą w wersji łagodnej lub średnio ostrej, z warzywami lub dodatkowo z krewetkami (6 szt.) - świeże mango (nitki), trawa cytrynowa, liście kaffiru, marchewka, czerwona cebula, mleko kokosowe (domieszka), sok z limonki, tajska pasta chili, autorski sos szefa kuchni, posypana prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą, papryką i miętą, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł)

ryba smażona po tajsku w autorskim słodko-kwaśnym sosie szefa kuchni podawana z warzywami - dorada (jedna sztuka), papryka, biała cebula, posypana szczypiorkiem i kolendrą, podawana z ryżem jaśminowym posypanym sezamem. Cena tego dania zawiera dwa opakowania na wynos.

klasyczne czerwone curry (Gang Dang) - mleko kokosowe, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, papryka, chili, bazylia, czerwona pasta curry, sos rybny, posypane chili i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

słodko-kwaśna sałatka z Bangkoku ze smażoną chrupiącą papają w tempurze w wersji łagodnej lub średnio ostrej, z warzywami lub dodatkowo z krewetkami (6 szt.) - papaja smażona w tempurze, zielona fasolka, pomidorki koktajlowe, marchewka, limonka, autorski sos Tum Thai, posypana orzeszkami ziemnymi i orzechami nerkowca, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł)

średnio ostre smażone w woku warzywa z sosem cynamonowym i mlekiem kokosowym - mleko kokosowe, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, gałązki zielonego pieprzu, chili, tajska pasta chili, autorski sos cynamonowy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

tradycyjna tajska sałatka SOM TUM ze świeżą papają w zestawie ze świeżymi dodatkami - makaron ryżowy, gotowane jajko, chrupiąca wieprzowina, klopsiki wieprzowe (meatballs), tajskie prażynki (KHAEB MOO), skrzydełka po tajsku (THAI KAI THOD), świeża papaja, pak choi, zielona fasolka, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, pomidorki koktajlowe, marchewka, czosnek, autorski sos Som Tum, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł). Cena tego dania zawiera dwa opakowania na wynos.

tradycyjna tajska słodko-kwaśna sałatka SOM TUM ze świeżą papają w wersji łagodnej lub średnio ostrej, z warzywami lub dodatkowo z krewetkami (6 szt.) - świeża papaja, zielona fasolka, pomidorki koktajlowe, marchewka, czosnek, piri-piri, limonka, orzeszki ziemne, autorski sos Tum Thai, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł)

klasyczne łagodne żółte curry (Gang Gari) - mleko kokosowe, ziemniaki, biała cebula, marchewka, kurkuma, cukier palmowy, sól, żółta pasta curry, posypane prażoną cebulką, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

popularna w Bangkoku sałatka ze świeżym mango w wersji łagodnej lub średnio ostrej, z warzywami lub dodatkowo z krewetkami (6 szt.) - świeże mango (nitki), marchewka, czerwona cebula, sok z limonki, tajska pasta chili, autorski sos szefa kuchni, posypana orzeszkami ziemnymi, orzechami nerkowca, prażoną cebulką, kolendrą i papryką, polecamy z tajskim ryżem kleistym z dodatków (+6,60 zł)