Chiński Wiatr

smażona pierś z kurczaka w panierce panko, danie bez sosu

trybowana kaczka pokrojona w paski, świeży ogórek, por i marchewka, placuszki pszenne, sos śliwkowy

łagodne danie z bambusem, kaczką, grzybami mun, kapustą białą, papryką, cebulą w maśle i sosem ostrygowym

ostra, gotowana kaczka po syczuańsku, podawana na kapuście pekińskiej i kiełkach fasoli mung. Zalana jest sosem i olejem z prażonegi pieprzu syczuańskiego

plastry piersi z kaczki w ciemnym ostrym słodko-kwaśnym sosie z warzywami

trybowana kaczka pokrojona w paski, położona na duszonych warzywach, danie posypane orzeszkami ziemnymi

Plastry piersi z kaczki w ciemnym łagodnym sosie z warzywami

krewetki w ciemnym pikantnym, lekko słodko-kwaśnym sosie z warzywami posypane kolendrą

smażone krewetki tygrysie duszone z marchewką, grzybami mun, świeżym ogórkiem, papryką i imbirem, skąpane w sosie GongBao

smażone krewetki tygrysie duszone z marchewką, grzybami mun, świeżym ogórkiem, papryką i imbirem, skąpane w sosie GongBao

aromatyczne krewetki tygrysie smażone ze świeżą cebulką, pieprzem i papryczką chilli. Specjalność Szefa

smażone krewetki z cebulką i pieprzem, danie zawiera kumin i kolendrę

pierś z kurczaka z w ostrym słodko-kwaśnym sosie z orzechami ziemnymi i warzywami

kawałki piersi z kurczaka, słodka papryka, świeży ogórek oraz prażone orzeszki ziemne duszone w lekko pikantnym sosie sojowym

pierś z kurczaka z warzywami w ostrym sosie z mleczkiem kokosowym i żółtym curry

kawałki piersi z kurczaka słodka papryka, świeży ogórek oraz prażone orzeszki ziemne duszone w lekko pikantnym sosie sojowym

łagodne danie z bambusem, wieprzowiną, grzybami mun, kapustą białą, papryką, cebulą w maśle i sosem ostrygowym

panierowane kawałki kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem papryki, cebuli i ananasa posypane sezamem

delikatny, gotowany kurczak z brokułami i odrobiną czosnku. Danie łagodne, lekkostrawne, pełne witamin i przeciwutleniaczy.

Łagodny filet z kurczaka duszony w sosie z mleka kokosowego i przyprawą curry, z kolorową papryką, ogórkiem i cebulką.

kawałki piersi z kurczaka w słodko-słonym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca i ogórka

kosteczki sera sojowego - tofu duszone w ostrym sosie z imbirem i siekaną wołowiną

mocno aromatyczne, korzenne danie, gotowane na wolnym ogniu kawałki boczku wieprzowego w intensywnym, słodko - słonym sosie. Główne nuty to imbir, cynamon i anyż.

kawałki kurczaka w sosie sojowym z dodatkiem pieprzu syczuańskiego, warzyw pędów bambusa i chińskich grzybów mun. Pikantny wyrazisty smak orientu

kawałki karmazyna w glazurze z pikantnego sosu syczuańskiego z dodatkiem warzyw

kawałki karpia gotowane z kiszoną kapustą pak choi, selerem naciowym, kiełkami fasoli mun i odrobiną świeżego chilli. Danie może zawierać ości

tofu smażone w sosie słodko-kwaśnym, z papryką słodką, cebulą i marchewką

kawałki kurczaka w cieście z sosem słodko kwaśnym, kolorową papryką, ananasem i ziarenkami sezamu

tofu z warzywami w ostrym sosie z mleczkiem kokosowym i żółtym curry

ostre danie z tofu, orzechami, cebulą, marchewką, papryką, ogórkiem i sosem sojowym

kawałki karpia podawane na pierzynce z kapusty pekińskiej i kiełków fasoli mung, zatopione w tradycyjnym syczuańskim sosie z prażonym pieprzem syczuańskim. Ostre danie. Może zawierać ości.

ostra, gotowana wołowina po syczuańsku, podawana na kapuście pekińskiej i kiełkach fasoli mung. Zalana jest sosem i olejem z prażonym pieprzem syczuańskim

ostre, gotowane owoce morza po syczuańsku podawane na kiełkach, z makaronem udon, kalmarami, krewetkami i małżami

smażone trybowane udko z kurczaka w przyprawie pięciu smaków położone na duszonych warzywach (zawiera kumin)

pieczone udko z kurczaka ułożone na kołderce z duszonych warzyw. Mięso marynowane w najbardziej rozpoznawalnej, orientalnej mieszance przypraw świata. Łączy w sobie smak anyżu, cynamonu, goździków, kopru włoskiego i pieprzu syczuańskiego

plastry szynki wieprzowej w ciemnym, ostrym słodko-kwaśnym sosie z warzywami

cieniutkie plasterki wieprzowiny duszone a aromatycznym ostrym sosie syczuańskim z pędami bambusa, orientalnymi grzybami mun i poku, papryką, cebulką i ogórkiem

w sosie słodko - kwaśnym, posypane sezamem

z papryką, marchewką, grzybami mun i sosem ostrygowym. Danie średnio ostre

pikantna, soczysta wołowina, duszona w sosie z czarnego pieprzu z dodatkiem cebulki i świeżej, słodkiej papryki.

plasterki wołowiny duszone w sosie z karmelizowanego cukru, przyprawionego świeżą papryczką chilli i sezamem

cienkie plasterki wołowiny z kawałkami bakłażana, duszone w aromatycznym słodko - pikantnym sosie z dodatkiem imbiru, czosnku i pasty sambal

pikantna wołowina z duszonymi piórkami cebuli w intensywnym sosie sojowym

łagodne danie z bambusem, wieprzowiną, grzybami mun, kapustą białą, papryką, cebulą w maśle i sosem ostrygowym

smazone plasterki wołowiny z lekko pikantną papryczką chilli, czosnkiem i sosem sojowym

cienki paski duszonych ziemniaków z dodatkiem chilli i octu chińskiego

plasterki wędzonego boczku smażone z zielonym porem i warzywami

pokrojone trybowane udko z kurczaka, obtoczone mąką z kuminem i chilli, smażone w głębokim oleju z dodatkiem smażonej cebuli, marchewki i papryki, posypane świeżą kolendrą, danie bez sosu, ostre

kawałki trybowanego udka z kurczaka w lekko pikantnym cieście z chińskimi przyprawami. Najlepiej komponuje się z zasmażanym makaronem sojowym