Czarnomorka

Cienko krojony filet z tuńczyka, podany z delikatną stracciatellą, sosem truflowo-anchovisowym, aromatycznym olejem koperkowo-paprykowym. Dekorowany bazylią. Wykwintny smak dla prawdziwych koneserów.

Filet ze świeżego łososia, pokrojony w drobną kostkę. Doprawiony sosem Ponzu. Podawany ze świeżym ogórkiem.

Soczyste krewetki tygrysie w panierce panko, smażone na złocistą i chrupiącą skórkę. Podawane z pikantnym sosem „Aioli-kimchi”, kawałkiem cytryny i świeżymi ziołami.

Filet śledziowy podawany z gotowanymi ziemniakami, masłem śmietankowym, świeżymi ziołami i marynowaną cebulą.

Filet śledzia Matias w połączeniu z jabłkami, masłem śmietankowym i grzankami.

Domowy hummus z chili, papryką i pomidorkami cherry. Podawany z chrupiącymi grzankami i dekorowany świeżymi ziołami.

Gotowane warzywa z grilowanymi krewetkami/łososiem (wybierz dodatek), zielonym groszkiem, świeżym ogórkiem, domowym majonezem i szczypiorkiem.

Soczyste pomidory, ogórki, czerwona cebula i świeże zioła, ołej słonecznikowy tłoczony na zimno z białym octem winnym, pieprzem i solą. Podajemy z papryczką chili i aromatycznymi ziołami.

Mule gotowane i podawane w muszlach z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i cebuli. Serwowane z chrupiącą bagietką. Do wyboru sos: • śmietanowy z białym winem, • pomidorowy z marchewką, • winno-czosnkowy z masłem

Mule gotowane i podawane w muszlach z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i cebuli. Serwowane z chrupiącą bagietką. Sos śmietanowy z serem Dorblu i białym winem.

Aromatyczny bulion rybny z warzywami, mieszanką ryb, świeżymi ziołami i czosnkiem.

Złociste placki ziemniaczane podawane z delikatną śmietaną, łososiem gravlax, suszonymi pomidorami, rukolą i tartym parmezanem. Danie uzupełnione aromatyczną oliwą z oliwek.

Połówki awokado grillowane, podawane z pomidorkami cherry, kremowym sosem na bazie sezamu, orzechów włoskich i parmezanu. Danie uzupełnione szpinakiem, czosnkiem, suszonymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem.

Kawałki ziemniaków smażone do złocistej skórki, z dodatkiem sosu czosnkowego z ziołami i świeżą pietruszką. Podawane gorące, aromatyczne i apetyczne. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Klasyczne puree z gotowanych ziemniaków z masłem i mlekiem. Ma delikatną, kremową konsystencję i lekki, śmietankowy smak. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Ciepłe kromki żytniego lub pszennego pieczywa, delikatnie podsmażane na grillu dla uzyskania chrupiącej skórki i aromatycznego, lekko dymnego smaku. Idealny dodatek do dań rybnych i przekąsek.

Klasyczny sos na bazie majonezu ze śmietaną, marynowanymi ogórkami, kaparami, cebulą i ziołami, wzbogacony lekką musztardą i sosem Worcestershire, nadającymi mu wyrazistego, pikantnego smaku.

Delikatny majonezowy sos z dodatkiem kimchi, tabasco i papryki, o charakterystycznym ostro-kwaśnym smaku i azjatyckim charakterze.

Klasyczny sos pomidorowy na bazie pomidorów pelati z marchewką, cebulą, czosnkiem i ziołami, doprawiony przyprawami oraz zrównoważony cukrem i solą.

Kremowy sos z majonezem, białym sezamem i sosem sojowym, z delikatną słodkawą nutą, łączący łagodność i głębię smaku.

Delikatny serowy deser na bazie kremowego sera, jajek i śmietany, z subtelnym aromatem wanilii i nutą cytrusową. Ma lekką, kremową konsystencję i podawany jest na chrupiącym spodzie z kruchego ciasta.

Klasyczny napój gazowany o charakterystycznym smaku i orzeźwiającym efekcie. Classic lub zero

Intensywny napój pomarańczowy o owocowym aromacie i orzeźwiającej słodyczy.

Lekki, cytrynowo-limonkowy napój gazowany o świeżym i orzeźwiającym smaku.

Tonik o wykwintnej goryczce i orzeźwiającym posmaku – doskonale gasi pragnienie.

Naturalna woda mineralna w dwóch wariantach — gazowana i niegazowana.Doskonale gasi pragnienie i idealnie komponuje się z każdym posiłkiem.

Klasyczne belgijskie, jasne piwo klasztorne o złocistej barwie. Charakteryzuje się łagodnym, zrównoważonym smakiem z owocowymi i korzennymi nutami, lekkim słodowym akcentem i subtelną goryczką.

Bezalkoholowa wersja kultowego piwa Corona, zachowująca ten sam świeży, łagodny smak i delikatne cytrusowe nuty.

Klasyczny napój gazowany o charakterystycznym smaku i orzeźwiającym efekcie. Classic lub zero

Intensywny napój pomarańczowy o owocowym aromacie i orzeźwiającej słodyczy.

Lekki, cytrynowo-limonkowy napój gazowany o świeżym i orzeźwiającym smaku.

Tonik o wykwintnej goryczce i orzeźwiającym posmaku – doskonale gasi pragnienie.

Naturalna woda mineralna w dwóch wariantach — gazowana i niegazowana. Doskonale gasi pragnienie i idealnie komponuje się z każdym posiłkiem.

Belgijskie, ciemne piwo klasztorne o bogatym smaku karmelu, przypraw i palonego słodu. Ma głęboki, brązowy kolor i ciepły, pełny finisz z nutami kawy i czekolady.

Klasyczne belgijskie, jasne piwo klasztorne o złocistej barwie. Charakteryzuje się łagodnym, zrównoważonym smakiem z owocowymi i korzennymi nutami, lekkim słodowym akcentem i subtelną goryczką.

Bezalkoholowa wersja kultowego piwa Corona, zachowująca ten sam świeży, łagodny smak i delikatne cytrusowe nuty.

Aromatyczny bulion rybny z warzywami, mieszanką ryb, świeżymi ziołami i czosnkiem.

Klasyczne spaghetti z podsmażanymi owocami morza w białym winie (wybierz dodatek), z dodatkiem masła, kaparów, czosnku i papryczki chili. Podawane z tartym parmezanem i aromatycznymi przyprawami.

Złociste placki ziemniaczane podawane z delikatną śmietaną, łososiem gravlax, suszonymi pomidorami, rukolą i tartym parmezanem. Danie uzupełnione aromatyczną oliwą z oliwek.

Kremowe risotto o aksamitnej, maślanej konsystencji stanowi delikatną bazę dla intensywniejszego smaku glazurowanego łososia w stylu tataki, którego wierzch jest lekko przypieczony, a środek pozostaje soczysty i miękki

Klasyczne risotto na bazie ryżu Arborio ze śmietanowym kremem, białym winem, parmezanem, czosnkiem i tymiankiem. Delikatna konsystencja, intensywny aromat i wyrafinowany smak.

Filet śledziowy podawany z gotowanymi ziemniakami, masłem śmietankowym, świeżymi ziołami i marynowaną cebulą.

Filet ze świeżego łososia, pokrojony w drobną kostkę. Doprawiony sosem Ponzu. Podawany ze świeżym ogórkiem.

Cienko krojony filet z tuńczyka, podany z delikatną stracciatellą, sosem truflowo-anchovisowym, aromatycznym olejem koperkowo-paprykowym. Dekorowany bazylią. Wykwintny smak dla prawdziwych koneserów.

Domowy hummus z chili, papryką i pomidorkami cherry. Podawany z chrupiącymi grzankami i dekorowany świeżymi ziołami.

Gotowane warzywa z grilowanymi krewetkami/łososiem (wybierz dodatek), zielonym groszkiem, świeżym ogórkiem, domowym majonezem i szczypiorkiem.

Soczyste pomidory, ogórki, czerwona cebula i świeże zioła, ołej słonecznikowy tłoczony na zimno z białym octem winnym, pieprzem i solą. Podajemy z papryczką chili i aromatycznymi ziołami.

Mule gotowane i podawane w muszlach z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i cebuli. Serwowane z chrupiącą bagietką. Sos śmietanowy z serem Dorblu i białym winem.

Połówki awokado grillowane, podawane z pomidorkami cherry, kremowym sosem na bazie sezamu, orzechów włoskich i parmezanu. Danie uzupełnione szpinakiem, czosnkiem, suszonymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem.

Kawałki ziemniaków smażone do złocistej skórki, z dodatkiem sosu czosnkowego z ziołami i świeżą pietruszką. Podawane gorące, aromatyczne i apetyczne. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Klasyczne puree z gotowanych ziemniaków z masłem i mlekiem. Ma delikatną, kremową konsystencję i lekki, śmietankowy smak. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Ciepłe kromki żytniego lub pszennego pieczywa, delikatnie podsmażane na grillu dla uzyskania chrupiącej skórki i aromatycznego, lekko dymnego smaku. Idealny dodatek do dań rybnych i przekąsek.

Klasyczny sos na bazie majonezu ze śmietaną, marynowanymi ogórkami, kaparami, cebulą i ziołami, wzbogacony lekką musztardą i sosem Worcestershire, nadającymi mu wyrazistego, pikantnego smaku.

Delikatny majonezowy sos z dodatkiem kimchi, tabasco i papryki, o charakterystycznym ostro-kwaśnym smaku i azjatyckim charakterze.

Klasyczny sos pomidorowy na bazie pomidorów pelati z marchewką, cebulą, czosnkiem i ziołami, doprawiony przyprawami oraz zrównoważony cukrem i solą.

Kremowy sos z majonezem, białym sezamem i sosem sojowym, z delikatną słodkawą nutą, łączący łagodność i głębię smaku.