da Luciano Ristorante Pizzeria

CAPRESE DI BUFALA

mozzarella di bufala, pomidory, listki bazylii, oliwa z oliwek extra vergine

PARMIGIANA DI MELANZANE

bakłażan, grana padano, mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, bazylia

POLPO CON PATATE

ośmiornica, ziemniak gotowany, czosnek, natka pietruszki, cytryna, oliwa z oliwek extra vergine

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

prosciutto di Parma 24 mies., fetta d'Abruzzo, spianata piccante, lardo, mortadela z pistacjami, oliwki, kapary, włoskie pieczywo

TARTARE DI MANZO

polędwica wołowa, jajko przepiórcze, sól morska, oliwa z oliwek extra vergine, kapary, chleb z Sardynii (Pane Carasau)

CREMA AI FUNGHI PORCINI

borowiki, ziemniaki, seler naciowy, rozmaryn, oliwa z oliwek extra vergine

FIORELLINO AL TARTUFO VEGE

makaron fiorellino* z nadzieniem truflowym, pomidory cherry, pietruszka, grana padano, masło truflowe * fiorellino, nadziewany makaron w formie kwiatka

GRAN GIRASOLE CON POLPO E PATATE

ravioli nadziewane ośmiornicą i ziemniakami, czosnek, pomidory cherry, bazylia, oliwa z oliwek extra vergine* gran girasole, nadziewany makaron w formie słonecznika

LINGUINE AL PESTO DI BASILICO

linguine, pesto bazyliowe, pomidory cherry

LINGUINE CON VONGOLE

linguine, małże, pietruszka, wino białe, czosnek, pomidory cherry

ORATA FARCITA CON VERDURE

dorada, karczochy, pomidory cherry, cukinia, czosnek

ORECCHIETTE SALSICCIA E FRARIELLI

makaron orecchiette*, włoska kiełbasa, liście brokuła, pecorino romano, czosnek, peperoncino, pomidory cherry * orecchiette, makaron pochodzący z południa Włoch z regionu Apulii

PACCHERI ALL’AMATRICIANA

paccheri, guanciale, sos pomidorowy, pecorino romano

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA

sałata rzymska, rukola, sałata karbowana, ogórek, marchewka, seler naciowy, grillowany kozi ser, pomidory cherry, pistacje, winegret z octu balsamicznego

INSALATE CON GAMBERI ARGENTINI

sałata rzymska, rukola, sałata karbowana, ogórek, marchewka, seler naciowy, krewetki argentyńskie 6 szt., pomidory cherry, dressing cytrynowy, peperoncino

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

pierś z kurczaka, ziemniaki sabbiose (ziemniaki pieczone w bułce tartej z rozmarynem), mix sałat z dressingiem cytrynowym

BRODO CON SCRIPPELLE

rosół, naleśniki, grana padano

VELLUTATA DI POMODORO

pomidory, cebula, bazylia, grana padano

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

lasagne z sosem bolognese, grana padano, mozzarella fior di latte, sos beszamelowy

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI

ravioli nadziewany z ricottą i szpinakiem, pomidory cherry, czosnek, bazylia, grana padano

CALZONE CLASICCO

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto

CALZONE DIAVOLA

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata piccante

PIZZA 'NDUJA

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, 'nduja, bakłażan, bazylia

PIZZA 4 FORMAGGI ROSSA

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, grana padano

PIZZA BOMBA

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata piccante, 'nduja, pikantna papryka, ricotta, rukola

PIZZA BOSCAIOLA

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, włoska kiełbasa, borowiki, krem z czarnych trufli

PIZZA BUFALINA

sos pomidorowy, mozzarella di bufala, pomidory cherry, bazylia

PIZZA CAPRI

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomidory cherry, grana padano, rukola

POLPO GRIGLIATO IN SALSA AL LIMONE

macka ośmiornicy, pieczona papryka w oliwie, ziemniaki sabbiose (ziemniaki pieczone w bułce tartej z rozmarynem), pomidory cherry, sos cytrynowy

CANNOLO SICILIANO

cannolo włoski wypełniony sycylijską ricottą owczą

MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY

ciasto francuskie z kremem budyniowym, suszonymi malinami i pistacjami

TIRAMISU'

biszkopty savoiardi, espresso, mascarpone, jajka, likier amaretto, cukier

ACQUA PANNA 750ML

BURN 250 ML

CRODINO 100ML

NAPÓJ GAZOWANY COCA COLA 1L

SANPELLEGRINO 750ML

SOK POMARAŃCZOWY 250ML.

SOK SANTAL JABŁKO 250ML.

WODA LEVICO 750 ML