Delecta

złożone z prosciutto crudo, salami napoli, salami spianata piccante, warzyw z grilla, karczochów, suszonych pomidorów, oliwek i crostini misti - dla 2-3 osób

grzanki z pomidorami, bazylią, czosnkiem i oliwą

z poledwicy wolowej z rukola, kaparami oraz serem pecorino romano dop

zestaw 4 włoskich przystawek na domowej focaccii z szynką crudo, pesto z rukoli i balsamicznymi cebulkami borettane / kozim serem, karmelizowanym burakiem i orzechami włoskimi / ricottą, suszonymi pomidorami pikantną spianata piccante / sycylijską caponatą z Grana Padano Dop

duszone krewetki w białym winie z czosnkiem, natka pietruszki, peperoncino z grzanka czosnkowa

włoska mozzarella z szynką crudo, awokado i pomidorami

talerzyk włoskich oliwek

burger brioszka w wolowina, ser Provolone Dolce Dop, chips z dojrzewajacej pancetty, salata rzymsmka, pomidor, czerwona cebula z lodeczkami ziemniaka i sosem

grillowany stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami i duszonym szpinakiem

grillowany stek z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu, z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami

polędwiczki wieprzowe panierowane w parmezanie z makaronem spaghetti, sosem pomidorowym i szynką cotto 320/150g

grillowana pierś kurczaka z pieczonymi ziemniakami, warzywami grillowanymi i sosem BBQ

filet z piersi kurczaka z szałwią, szynką crudo, mozzarellą, gnocchi chicche i duszonym szpinakiem 320g 160g

duszona polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów i czosnku, podana z gnocchi i dodatkiem warzywnym

z kompozycja salat, konfitowana kaczka, owocami cytrusowymi, orzechami wloskimi, sosem miodowo-balsamicznym i grzanka czosnkowa

ze świeżym szpinakiem, rukola, tunczykiem, jajkiem w koszulce, oliwkami taggiasche, pomidorami koktajlowymi, czerwona cebula, sosem balsamicznym i grzanka czosnkowa

z kompozycja salat, gorgonzola, gruszka, orzechami wloskimi, sosem miodowo-balsamicznym i grzanka czosnkowa

z kompozycja salat, chrupiaca szynka crudo, melonem, feta, mieta, grzanka czosnkowa i sosem miodowo-balsamicznym

sałata rzymska z sosem cezar, serem grana padano, grzankami czosnkowymi i grillowanym kurczakiem

z kompozycją sałat, pomidorami, ogórkami, papryką, oliwkami, fetą, czerwoną cebulą, oliwą extra virgin i białym octem balsamicznym

rosół drobiowy z makaronem i kawałkami mięsa

krem pomidorowy z ricottą i bazylią

zupa rybna z owocami morza - kalmarami, malzami, ośmiornica, krewetkami i biala ryba

gnocchetti Sardi ze szpinakiem i kremowym sosem Gorgonzola Piccante Dop

gnocchi ziemniaczane ze szpinakiem w sosie gorgonzola

płaty makaronu przekładane klopsikami mięsnymi, sosem pomidorowym, beszamelem, mozzarella zapiekane w piecu z pomidorami, serem pecorino romano i grana padano dop

z poledwiczką wieprzową, kremowo-pikantny sos nduja, pomidorki koktajlowe, rukola

z kurczakiem, świeżym szpinakiem i kremowym sosem gorgonzola

z serem pecorino romano i pieprzem młotkowanym

z dojrzewającym boczkiem pancetta, jajkiem, serem grana padano i pecorino romano

pikantny makaron strozzapreti z pomidorami, oliwkami, kaparami, dojrzewającym boczkiem pancetta i ostrym peperoncino

z pancettą, cebulą i jajkiem

z białym sosem zamiast pomidorowego, kozim serem i suszonymi pomidorami

z rukolą, pomidorami koktajlowymi, białą mozzarellą i bazylią

sos pomidorowy, włoska szynka cotto i pieczarki

z szynka cotto, pancetta, papryka i kukurydza

z spianata piccante, ostra papryczka peperoncino i balsamicznymi cebulkami Borretane

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, Gorgonzola Piccante Dop

sos pomidorowy, mozzarella, Grana Padano Dop

aksamitny krem śmietankowy pokryty karmelizowanym cukrem

deser waniliowy z musem malinowym

torcik kremowo-biszkoptowy z mascarpone