Delecta

Antipasti alla Delecta

złożone z prosciutto crudo, salami napoli, salami spianata piccante, warzyw z grilla, karczochów, suszonych pomidorów, oliwek i crostini misti - dla 2-3 osób

Bruschetta al Pomodoro 4szt,

grzanki z pomidorami, bazylią, czosnkiem i oliwą

Carpaccio di Manzo

z poledwicy wolowej z rukola, kaparami oraz serem pecorino romano dop

Crostini Misti 4 szt.

zestaw 4 włoskich przystawek na domowej focaccii z szynką crudo, pesto z rukoli i balsamicznymi cebulkami borettane / kozim serem, karmelizowanym burakiem i orzechami włoskimi / ricottą, suszonymi pomidorami pikantną spianata piccante / sycylijską caponatą z Grana Padano Dop

Gamberetti con Aglio

duszone krewetki w białym winie z czosnkiem, natka pietruszki, peperoncino z grzanka czosnkowa

Mozzarella con Prosciutto 180g

włoska mozzarella z szynką crudo, awokado i pomidorami

Zestaw oliwek z focaccią

talerzyk włoskich oliwek

Burger All'Italiana

burger brioszka w wolowina, ser Provolone Dolce Dop, chips z dojrzewajacej pancetty, salata rzymsmka, pomidor, czerwona cebula z lodeczkami ziemniaka i sosem

Controfiletti di Manzo con Burro All'Aglio

grillowany stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami i duszonym szpinakiem

Controfiletti di Manzo el Pepe Verde

grillowany stek z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu, z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami

Piccata alla Milanese

polędwiczki wieprzowe panierowane w parmezanie z makaronem spaghetti, sosem pomidorowym i szynką cotto 320/150g

Polllo alla Griglia

grillowana pierś kurczaka z pieczonymi ziemniakami, warzywami grillowanymi i sosem BBQ

Saltimbocca Di Pollo

filet z piersi kurczaka z szałwią, szynką crudo, mozzarellą, gnocchi chicche i duszonym szpinakiem 320g 160g

Scaloppine di Maiale con Pomidori Secchi

duszona polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów i czosnku, podana z gnocchi i dodatkiem warzywnym

Salatka Anatra

z kompozycja salat, konfitowana kaczka, owocami cytrusowymi, orzechami wloskimi, sosem miodowo-balsamicznym i grzanka czosnkowa

Salatka Nicea

ze świeżym szpinakiem, rukola, tunczykiem, jajkiem w koszulce, oliwkami taggiasche, pomidorami koktajlowymi, czerwona cebula, sosem balsamicznym i grzanka czosnkowa

Salatka Pera 260g

z kompozycja salat, gorgonzola, gruszka, orzechami wloskimi, sosem miodowo-balsamicznym i grzanka czosnkowa

Salatka Prosciutto con Melone 260g

z kompozycja salat, chrupiaca szynka crudo, melonem, feta, mieta, grzanka czosnkowa i sosem miodowo-balsamicznym

Sałatka Cezar z kurczakiem

sałata rzymska z sosem cezar, serem grana padano, grzankami czosnkowymi i grillowanym kurczakiem

Sałatka Mista 250g

z kompozycją sałat, pomidorami, ogórkami, papryką, oliwkami, fetą, czerwoną cebulą, oliwą extra virgin i białym octem balsamicznym

Brodo di Pollo 250ml

rosół drobiowy z makaronem i kawałkami mięsa

Crema di Pomodoro 230ml

krem pomidorowy z ricottą i bazylią

Zuppa di pesce e frutti di mare 380ml

zupa rybna z owocami morza - kalmarami, malzami, ośmiornica, krewetkami i biala ryba

Gnocchetti Sardi con Pollo e Spinaci

gnocchetti Sardi ze szpinakiem i kremowym sosem Gorgonzola Piccante Dop

Gnocchi con Spinaci e Gorgonzola 320g

gnocchi ziemniaczane ze szpinakiem w sosie gorgonzola

Lasagne Napoletana 380g

płaty makaronu przekładane klopsikami mięsnymi, sosem pomidorowym, beszamelem, mozzarella zapiekane w piecu z pomidorami, serem pecorino romano i grana padano dop

Mafaldine con filetto di maiale 380g

z poledwiczką wieprzową, kremowo-pikantny sos nduja, pomidorki koktajlowe, rukola

Penne con Pollo e Spinaci 350g

z kurczakiem, świeżym szpinakiem i kremowym sosem gorgonzola

Spaghetti Cacio e Pepe 220g

z serem pecorino romano i pieprzem młotkowanym

Spaghetti alla Carbonara 350g

z dojrzewającym boczkiem pancetta, jajkiem, serem grana padano i pecorino romano

Strozzapreti Alla Puttanesca 320g

pikantny makaron strozzapreti z pomidorami, oliwkami, kaparami, dojrzewającym boczkiem pancetta i ostrym peperoncino

Pizza Campagnola

z pancettą, cebulą i jajkiem

Pizza Capra

z białym sosem zamiast pomidorowego, kozim serem i suszonymi pomidorami

Pizza Caprese

z rukolą, pomidorami koktajlowymi, białą mozzarellą i bazylią

Pizza Capriciosa

sos pomidorowy, włoska szynka cotto i pieczarki

Pizza Delecta

z szynka cotto, pancetta, papryka i kukurydza

Pizza Diavola

z spianata piccante, ostra papryczka peperoncino i balsamicznymi cebulkami Borretane

Pizza Funghi

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, Gorgonzola Piccante Dop

Pizza Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, Grana Padano Dop

Creme brulee 120g

aksamitny krem śmietankowy pokryty karmelizowanym cukrem

Panna Cotta 150g

deser waniliowy z musem malinowym

Tiramisu 150g

torcik kremowo-biszkoptowy z mascarpone

Aqua Panna niegazowana 0,75l

Burn 0,25l

Cappy czarna porzeczka 0,25l

Cappy grejpfrutowy 0,25l

Cappy jabłkowy 0,25l

Cappy pomarańczowy 0,25l

Cappy pomidorowy 0,25l

Coca-Cola 0,25l