DOON VALLEY Indian Restaurant

kawałki kurczaka w pikantnym cieście z mąki z ciecierzycy

marynowane krewetki w pikantnym cieście z mąki z ciecierzycy

kruche ciasto wypełnione przyprawionym mielonym kurczakiem

smażone na głębokim tłuszczu bhature z ciecierzycą w stylu pendżabskim

papadam opiekany nad ogniem, prażone wafelki z dodatkami i kwaśne przyprawy

grillowane piersi z kurczaka bez kości, z tradycyjnego pieca, marynowane w gęstym jogurcie, pasta z nerkowców, ser i śmietana

grillowane piersi z kurczaka bez kości, z tradycyjnego pieca, marynowane w gęstym jogurcie i czosnku

grillowany łosoś z tradycyjnego pieca, marynowane w gęstym jogurcie, ręcznie dobrane przyprawy

delikatny kurczak w pikantnym sosie z octem i chilli w stylu goańskim

kurczak duszony z musem ze szpinaku, czosnkiem i łagodnymi przyprawami

soczysty kurczak z kością, grillowany w piecu tandoor, duszony w aromatycznym pomidorowym sosie z przyprawami

delikatny kurczak w kremowym sosie z liśćmi kozieradki, przyprawami i nutą orzechów nerkowca

pikantne curry z jagnięciny z prażonym kokosem, czerwonym chilli i gorczycą

jagnięcina podsmażana z podwójną porcją cebuli, duszona w bogatej, półsuchej masali

paski jagnięciny smażone z papryką, cebulą, glazurą pomidorową i nutą soku z cytryny

krewetki duszone w kremowym sosie maślano-pomidorowym, z dodatkiem śmietanki i suszonej kozieradki

cienko krojona czerwona cebula z cytryną, solą i zielonym chili

kurczak tikka z grilla tandoori na mieszance sałat z ogórkiem, cebulą i cytrynowym dressingiem

jogurt z drobno siekanym ogórkiem, cebulą, pomidorem i przyprawami

grillowane krewetki na sałacie z papryką i ogórkiem

sezonowa zielenina z ogórkiem, pomidorem, cebulą i cytryną

żółta soczewica z ghee, kolendrą

słodko-kwaśne purée pomidorowe z goździkami i pieprzem

grzyby, posiekana marchewka i kapusta z dodatkiem chrupiącego makaronu

gotowana czarna soczewica urid, chana daal i rajma z imbirem, czosnkiem, przyprawami, śmietaną i masłem

gotowana soczewica arhar z pomidorami, imbirem, czosnkiem i przyprawionym tarką z czosnku

soczewica z posiekanym szpinakiem, pomidorem, cebulą i imbirem

kurczak z posiekaną marchewką i kapustą w sosie sojowym

grillowane udko z kurczaka z kością, marynata z jogurtu i przypraw

drożdżowy placek pieczony w tandoorze, posmarowany masłem i czosnkiem

klasyczny naan z tandooru, wykończony roztopionym masłem

tradycyjny naan z białej mąki pieczony w tandoorze

ultra cienki chleb

ryż basmati z dodatkiem liści curry, ziaren gorczycy i świeżego soku z cytryny

długi, puszysty ryż basmati gotowany na parze

naan z nadzieniem z suszonych owoców, kokosa i sera

miękki naan z czarnym i białym sezamem, lekko przypieczony w tandoorze

ciepłe kluseczki mleczne w syropie z róży i kardamonu

słodzony kardamonem

gotowany na parze ryż basmati z prażonymi ziarnami kuminu