Menu
Przystawki
Krewetki w sosie beuree blanc
z chorizo, szczypiorem, pomidorem, chilli, czosnkiem, winem i masłem
Humus buraczany z kozim serem
z prażonymi orzechami i jabłkiem w yuzu
Burrata z pomidorami w ponzu
Tatar wołowy
z marynowanymi grzybami, majonezem lubczykowym,żółtko confit, marynowana marchewka baby, cebulka, ogórek
Dania główne
Stek Z bakłażana
pieczony bakłażan z oliwą i czosnkiem chilli,ciecierzyca w sosie pomidorowym,cebula prazona orzechy
Filet z łososia
z gnocchi, sałatką z kopru włoskiego i ogórka, granat, sos maślany
Mule duszone w białym winie i śmietanie
pomidory, cebula, szczypior
Fish and chips
dorsz, frytki, coleslaw, sos tatarski
Żebro wieprzowe
warzywa sezonowe, puree ziemniaczane z dodatkiem gorczycy, sos demi glace
Filet z kurczaka w panierce dla dzieci
puree ziemniaczane, glazurowana marchewka
Stek z polędwicy wołowej
z sezonowymi dodatkami, sosem demi glace i sosem béarnaise
Krem Szparagowy
z jajkiem poche, pangrattato
Sałatki
Filet z łososia
z gnocchi, sałatką z kopru włoskiego i ogórka, granat, sos maślany
Sałatka z kozim serem
pieczony marynowany burak, pieczony burak, prażone orzechy nerkowca,mix sałat, sos winegret
Sałatka Cezar z krewetkami
sałata rzymska, krewetki, sos cezar, grzanki, parmezan
Sałatka Cezar z kurczakiem
sałata rzymska, smażony kurczak, sos cezar, grzanki, parmezan, pancetta, pomidorki koktajlowe
Sałatka Caprese ze szparagami
pomidor,mozzarella,bazylia,pesto,balsamico,szparagi
Zupy
Krem pomidorowy 900ml
krem pomidorowy w słoiku 900ml
Zupa Sycylijska
z krewetkami, mulami i dorszem
Krem pomidorowy z mozzarellą
Makarony
Tagliatelle ze świeżym łososiem
ze szpinakiem, pasta homarowa, czosnek, wino
Czarne tagliatelle z owocami morza
pomidor suszony, czosnek, cebula, sos pomidorowy, papryczka pepperoncino, mule, krewetki
Pappardelle
borowik, pierś kaczki, szpinak, czosnek, cebula, sos śmietanowy, parmezan
Spaghetti bolognese
z parmezanem
Pasta Cacio e Pepe
pappardelle,pieprz,trufla,szparagi
Pizza
Pizza Carbonara ze szparagami
sos carbonara,pancetta,mozzarella,szparagi,natka pietruszki,świeżo mielony pieprz
Pizza Nduja
z kiełbaską Nduja, czerwoną cebulą, mascarpone i natką pietruszki
Pizza Bianca
z serem mozzarella, gruszką, gorgonzolą, prosciutto crudo, octem balsamicznym, miodem, orzechami włoskimi, oregano (idealna do wina)
Pizza Hawajska
z szynką gotowaną, ananasem i mascarpone
Pizza Quattro Formaggi
z Grana Padano, serem kozim i gorgonzolą
Pizza Margherita
Pizza Prosciutto
z szynką gotowaną
Pizza Salame
z salame napoli dolce
Dodatki
Frytki z batatów
Frytki stekowe
Desery
Ciastko czekoladowe
z sosem angielskim