Esencja Sushi & Orient
35 recenzji
Menu
Przystawki
Bao kurczak w panko
puszysta bułeczka Bao, kurczak w panko, marynowany ogórek, szpinak marynowana marchewka(lekko pikantna), sos tonkatsu, szczypiorek
Dania główne
Set 1 - 16 szt.
6x futomaki łosoś 8x hosomaki ogóre 2x nigiri z krewetką gotowaną
Set 4 - 36 szt.
8x hosomaki ogórek 8x hosomaki łosoś 8x uramaki krewetka w tempurze 6x futomaki kalmar w tempurze 6x futomaki tatar łosoś
Bao krewetki w panko
puszysta bułeczka Bao przygotowana na parze z 2 krewetkami w panko, marynowaną rzepa, szpinakiem, sos mango jalapeno, sos kobe, salsa mango, szczypiorek
Bao wieprzowina korean BBQ
puszysta bułeczka Bao przygotowane na parze z szarpaną wieprzowiną ,marynowanym ogórkiem, szpinakiem, czerwoną cebulą piklowaną, prażonymi orzeszkami, sosem mayo i kolendrą
Set 5 - 48 szt.
8x hosomaki łosoś 8x hosomaki tuńczyk 6x futomaki łosoś 6x futomaki okoń 6x futomaki tuńczyk 8x california awokado 8x fuyomaki tatar łosoś
Set 3 - 24 szt.
6x futomaki krewetka tempura 6x futomaki kalmar w tempurze 6x futomaki węgorz w tempurze 6x futomaki łosoś pieczony
Set 2 - 22 szt.
6x futomaki łosoś philadelphia 8x hosomaki łosoś serek szczypiorek 8 california tobiko
Set 6 - 56 szt.
8x hosomaki łosoś pieczony 8x hosomaki krewetka gotowana 8x hosomaki ogórek 6x futomaki tatar z łososia w tempurze 6x futomaki krewetka w tempurze 6x futomaki kalmar tempura 6x futomaki łosoś pieczony 6x futomaki węgorz pieczony 2x nigiri krewetka gotowana
Zupy
Tom Yum z owocami morza
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Miso Ramen
makaron alkaiczny, bulion drobiowy z dodatkiem miso i mleka sojowego, marynowane jajko, grzyby mun, mini kolby kukurydzy, kurczak panko, szczypior, nori, groszek cukrowy, surimi, olej rayu, olej krewetkowy
Tom Yum ze tofu
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Miso Sea Food
bulion na bazie pasty miso z wakame, szczypiorkiem, shitake, marynowaną marchewką i prażonym sezamem
Tantan Ramen (lekko pikantny)
makaron alkaiczny, bulion drobiowy z pastą orzechowo-sezamową i mlekiem sojowym, marynowane jajko, mielona pikantna wieprzowina (soboro), czerwona cebulka, pak choi, marynowane grzyby mun, prażone orzechy ziemne, olej rayu, szczypior.
Tom Yum z kurczakiem
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Miso z tofu
klasyczna japońska zupa z wakame, tofu, shiitake, marynowaną marchewką, prażonym sezamem i szczypiorkiem
Miso z łososiem
bulion na bazie pasty miso z wakame, szczypiorkiem, shitake, marynowaną marchewką, prażonym sezamem i łososiem