Esencja Sushi & Orient
35 recenzji
Menu
Przystawki
Bao kurczak w panko
puszysta bułeczka Bao, kurczak w panko, marynowany ogórek, szpinak marynowana marchewka(lekko pikantna), sos tonkatsu, szczypiorek
Dania główne
Set 1 - 16 szt.
6x futomaki łosoś 8x hosomaki ogóre 2x nigiri z krewetką gotowaną
Set 4 - 36 szt.
8x hosomaki ogórek 8x hosomaki łosoś 8x uramaki krewetka w tempurze 6x futomaki kalmar w tempurze 6x futomaki tatar łosoś
Bao krewetki w panko
puszysta bułeczka Bao przygotowana na parze z 2 krewetkami w panko, marynowaną rzepa, szpinakiem, sos mango jalapeno, sos kobe, salsa mango, szczypiorek
Bao wieprzowina korean BBQ
puszysta bułeczka Bao przygotowane na parze z szarpaną wieprzowiną ,marynowanym ogórkiem, szpinakiem, czerwoną cebulą piklowaną, prażonymi orzeszkami, sosem mayo i kolendrą
Set 5 - 48 szt.
8x hosomaki łosoś 8x hosomaki tuńczyk 6x futomaki łosoś 6x futomaki okoń 6x futomaki tuńczyk 8x california awokado 8x fuyomaki tatar łosoś
Set 3 - 24 szt.
6x futomaki krewetka tempura 6x futomaki kalmar w tempurze 6x futomaki węgorz w tempurze 6x futomaki łosoś pieczony
Set 2 - 22 szt.
6x futomaki łosoś philadelphia 8x hosomaki łosoś serek szczypiorek 8 california tobiko
Set 6 - 56 szt.
8x hosomaki łosoś pieczony 8x hosomaki krewetka gotowana 8x hosomaki ogórek 6x futomaki tatar z łososia w tempurze 6x futomaki krewetka w tempurze 6x futomaki kalmar tempura 6x futomaki łosoś pieczony 6x futomaki węgorz pieczony 2x nigiri krewetka gotowana
Zupy
Tom Yum z owocami morza
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Miso Ramen
makaron alkaiczny, bulion drobiowy z dodatkiem miso i mleka sojowego, marynowane jajko, grzyby mun, mini kolby kukurydzy, kurczak panko, szczypior, nori, groszek cukrowy, surimi, olej rayu, olej krewetkowy
Miso Sea Food
bulion na bazie pasty miso z wakame, szczypiorkiem, shitake, marynowaną marchewką i prażonym sezamem
Tom Yum ze tofu
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Tantan Ramen (lekko pikantny)
makaron alkaiczny, bulion drobiowy z pastą orzechowo-sezamową i mlekiem sojowym, marynowane jajko, mielona pikantna wieprzowina (soboro), czerwona cebulka, pak choi, marynowane grzyby mun, prażone orzechy ziemne, olej rayu, szczypior.
Tom Yum z kurczakiem
tajska pikantna zupa na bazie pasty tom yum, mleka kokosowego, kafiru, trawy cytrynowej z dodatkiem marynowanych grzybów mun, grzybów słomianych, marynowanej rzodkiewki, groszku cukrowego i zestu z limonek
Miso z tofu
klasyczna japońska zupa z wakame, tofu, shiitake, marynowaną marchewką, prażonym sezamem i szczypiorkiem
Miso z łososiem
bulion na bazie pasty miso z wakame, szczypiorkiem, shitake, marynowaną marchewką, prażonym sezamem i łososiem