
Fratelli
1074 recenzji
Menu
Przystawki
Arancini
Chrupiące kulki ryżowe z kremowym nadzieniem z aromatycznych grzybów, sera i ziół, podawane z sosem Casio e Pepe o delikatnej pieprzowej nucie.
23. Mortadella e Pistacchio
sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, mortadella pistacchio IGP, pesto rukola pistacja, krem ricotta-mascarpone, kruszone pistacje, bazylia
06. Prosciutto Funghi
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna
05. Funghi
pelati, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, czosnek, pietruszka
18. Fresca
creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, jarmuż, salsiccia fresca, nduja
24. Crema Gorgonzola
krem z dyni, mozzarella di latte, gorgonzola dolce DOP, nduja
28. Crema Capra
krem z cukinii, ser kozi, rukola, prosciutto crudo, krem balsamiczny malinowy IGP
Dania główne
Spaghetti Vecchio Mulino
Spaghetti z dodatkiem specku, salcici, podgrzybków, śmietany, doprawiony chili, natką pietruszki, czosnkiem oraz grana padano DOP . Region: Trentino-Alto Adige
22. Carbonara
krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, pieprz
Spaghetti Bolognese
Spaghetti w sosie pomidorowym na bazie pomidorów San Marzano DOP z ragu mięsnym, grana padano DOP.
25. Crema Vegetariana
krem z dyni, mozzarella fior di latte, jarmuż, cukinia, bakłażan, prażony słonecznik, fonduta
04. Margherita
pelati, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
06. Prosciutto Funghi
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna
03. Puttanesca
pelati, anchois, czosnek, kapary, pietruszka, oliwki leccino
27. Crema Primavera
krem z cukinii, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, taleggio DOP, pietruszka, pieprz
Sałatki
Gamberi
Liście sałaty rzymskiej, czerwona cebula, pomidorki, krewetki tygrysie smażone na oliwie z dodatkiem wina, chili i czosnku. Region: Sicilia
Toskańska
Rukola, podsuszane pomidorki carbone czerwone i żółte, prażone orzeszki pinii, bazyliowe pesto, oliwa extra vergine, burrata. Region: Puglia
Zupy
Minestrone
Aromatyczna zupa pełna świeżych warzyw, dopełniona solidną ilością parmeggiano reggiano. Podana z chrupiącą grzanką. Region: Toscana
Krem z topinambura
Krem z topinambura podany z truflową bitą śmietaną, guanciale i grzybową grzanką. Region: Trentino-Alto Adige
Pizza
04. Margherita
pelati, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
Makarony
Lasagne al Ragù
Płaty makaronu lasagne podane z długo gotowanym sosem ragu, beszamelem, mozzarellą oraz grana padano DOP , zapiekane w piecu. Region: Campania
Ravioli z ziemniaków
Własnoręcznie robione ravioli z ziemniaków, pochodzące z północnych Włoch, faszerowane szpinakiem, ricottą, podane z orzechowo-pomidorowym masłem oraz świeżym szczypiorkiem. Region: Trentino-Alto Adige
Rigatoni Pomodoro
Rigatoni w sosie pomidorowym posypane grana padano DOP
Sosy
Oliwa czosnkowa 15ml
Oliwa czosnkowa własnej produkcji 15ml
Desery
Cannolo Siciliano Pistacchio
Tradycyjne sycylijskie cannolo, nadziewane owczą ricottą i kremem pistacjowym. Serwowane z musem malinowym, świeżymi owocami oraz posypką z kruszonych pistacji.
21. Delizie
krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, ser kozi, orzechy włoskie, nerkowce, miód, wiórki gorzkiej czekolady
San Sebastian Biscoff
Kultowy sernik z pieczoną górą i aksamitnym wnętrzem w nowej odsłonie – polany kremową polewą Biscoff i posypany chrupiącymi ciastkami lotus. Prosty, kremowy i niebezpiecznie uzależniający.
Napoje bezalkoholowe
Dobry Materiał Mango - 330ml
Dobry Materiał Mango 330ml
Santal Napój Borówka - 250ml
Bevanda analcolica al mirtillo con Biancospino SANTAL Napój z borówką z Głogiem
Santal Napój Granat - 250ml
Santal granat z kwiatem hibiskusa umiejętnie łączy wyrafinowany smak granatu, bogatego w witaminy, błonnik, przeciwutleniacze i inne pożyteczne substancje dla naszego organizmu
Dobry Materiał Marakujaaa - 330ml
Dobry Materiał Marakujaaa 330ml
Santal Zielone Jabłuszko - 250ml
Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na cayłm świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.
Lemon-Soda Mojito Soda - 330ml
Lemon Soda Mojito to włoski gazowany napój na bazie miąższu i soku z cytryny i limonki z dodatkiem mięty
Dobry Materiał yerba mate - 330ml
Dobry Materiał yerba mate 330ml
Dobry Materiał SOK NFC smaczne jabłko - 250ml
Dobry Materiał SOK NFC smaczne jabłko 250ml
San Pellegrino Chinotto - 200ml
Dobry Materiał kolanko - 330ml
Dobry Materiał kolanko 330ml
Oliwa piccante 15ml
Oliwa pikantna własnej produkcji 15ml
Santal Nektar z Brzoskwini - 250ml
by osiągnąć jakość Santal zostało wykorzystanych około 4 brzoskwiń na litr soku. Owoce wykorzystane do produkcji zostały bardzo dokładnie wyselekcjonowane, mają one wyjątkowy cielisty kolor, są soczyste i bardzo aromatyczne, dobrze zaokrąglone, aksamitne
12. Porca
pelati, mozzarella fior di latte, porchetta, salami piccante, salsiccia fresca
19. Tartufo
creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, porchetta, pieprz czarny, pesto truflowe, por
Santal Sok Ananasowy 100% - 250ml
Santal 100% sok zawiera całe dobro i energię zamkniętą w 100% soku owocowym, naturalnym, bez dodatku cukru, bogaty w witaminy i składniki odżywcze cenne dla naszego organizmu
01. Focaccia
oliwa extra vergine, rozmaryn