Fratelli
1074 recenzji
Menu
Przystawki
05. Funghi
pelati, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, czosnek, pietruszka
06. Prosciutto Funghi
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna
18. Fresca
creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, jarmuż, salsiccia fresca, nduja
23. Mortadella e Pistacchio
sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, mortadella pistacchio IGP, pesto rukola pistacja, krem ricotta-mascarpone, kruszone pistacje, bazylia
24. Crema Gorgonzola
krem z dyni, mozzarella di latte, gorgonzola dolce DOP, nduja
28. Crema Capra
krem z cukinii, ser kozi, rukola, prosciutto crudo, krem balsamiczny malinowy IGP
Arancini
Chrupiące kulki ryżowe z kremowym nadzieniem z aromatycznych grzybów, sera i ziół, podawane z sosem Casio e Pepe o delikatnej pieprzowej nucie.
Dania główne
02. Marinara
pelati, czosnek, oregano, bazylia
03. Puttanesca
pelati, anchois, czosnek, kapary, pietruszka, oliwki leccino
04. Margherita
pelati, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
08. Quattro Stagioni
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna, oliwki leccino, karczoch
10. Napoli
pelati, mozzarella fior di latte, salami napoli, provolone, oliwki seccino, por
11. Piccante
pelati, mozzarellą fior di latte, salsiccia piccante, nduja, zielone chilli, wióki chilli, krem ricotta - mascarpone
13. Formaggio
pelati, mozzarellą Dior di latte, taleggio DOP, gorgonzola dolce DOP, provolone
14. Maturo
pelati, mozzarella fior di latte, speck, taleggio DOP, oliwki lecccino, czarny pieprz świeżo mielony
15. Prosciutto
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, grana padano DOP, pomidor kotajlowy
16. Aromatica
pelati, burrata (cała kulka), nduja piccante, czosnek, miód, pietruszka, bazylia, świeżo mielony czarny pieprz
17. Patata
creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, porchetta, czerwony ziemniak pieczony w czosnku i rozmarynie
20. Vegetariana
krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, cukinia, bakłażan, rukola, pecorino romano DOP, sos orzechowy
22. Carbonara
krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, pieprz
25. Crema Vegetariana
krem z dyni, mozzarella fior di latte, jarmuż, cukinia, bakłażan, prażony słonecznik, fonduta
26. Crema Speck
krem z cukinii, mozzarella fior di latte, pomidor koktajlowy pieczony, gorgonzola dolce DOP, speck, karczoch
27. Crema Primavera
krem z cukinii, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, taleggio DOP, pietruszka, pieprz
Giallo e Verde
passata z żółtych pomidorów datterino 100%, mozzarella fior di latte, pancetta, szparagi, półsuszone pomidory, Pecorino Romano DOP i świeży szczypior.
Gnocchi z masłem i grana padano DOP
Włoskie kluseczki z masłem i serem grana padano DOP
Gnocchi z ragu jagnięcym
Włoskie kluseczki skąpane w ragu jagnięcym oraz korzennych warzywach, dopełnione parmeggiano reggianno. Region: Toscana
Gulasz Peposo
Gulasz wołowy z dodatkiem czerwonego wina Chianti, pomidorów oraz pieprzu. Pochodzący z Toskanii, podany z knedlami zrobionymi z chleba z dodatkiem specku. Region: Toscana / Trentino-Alto Adige
Rigatoni Pomodoro
Rigatoni w sosie pomidorowym posypane grana padano DOP
Spaghetti Bolognese
Spaghetti w sosie pomidorowym na bazie pomidorów San Marzano DOP z ragu mięsnym, grana padano DOP.
Spaghetti Vecchio Mulino
Spaghetti z dodatkiem specku, salcici, podgrzybków, śmietany, doprawiony chili, natką pietruszki, czosnkiem oraz grana padano DOP . Region: Trentino-Alto Adige
Tagliatelle Asparagi e Limone
Świeży makaron tagliatelle w kremowym sosie z mascarpone, szparagami, masłem i nutą cytrynowego zestu. Delikatne, sezonowe połączenie z wyrazistym akcentem Grana Padano
Tortellini z borowikami w sosie Caccio e Peppe
Tortellini z borowikami podane w sosie śmietanowym z dodatkiem sera pecorino romano DOP oraz zielonego pieprzu. Region: Emilia-Romagna
Sałatki
Gamberi
Liście sałaty rzymskiej, czerwona cebula, pomidorki, krewetki tygrysie smażone na oliwie z dodatkiem wina, chili i czosnku. Region: Sicilia
Toskańska
Rukola, podsuszane pomidorki carbone czerwone i żółte, prażone orzeszki pinii, bazyliowe pesto, oliwa extra vergine, burrata. Region: Puglia
Zupy
Krem z topinambura
Krem z topinambura podany z truflową bitą śmietaną, guanciale i grzybową grzanką. Region: Trentino-Alto Adige
Minestrone
Aromatyczna zupa pełna świeżych warzyw, dopełniona solidną ilością parmeggiano reggiano. Podana z chrupiącą grzanką. Region: Toscana
Makarony
Lasagne al Ragù
Płaty makaronu lasagne podane z długo gotowanym sosem ragu, beszamelem, mozzarellą oraz grana padano DOP , zapiekane w piecu. Region: Campania
Ravioli z ziemniaków
Własnoręcznie robione ravioli z ziemniaków, pochodzące z północnych Włoch, faszerowane szpinakiem, ricottą, podane z orzechowo-pomidorowym masłem oraz świeżym szczypiorkiem. Region: Trentino-Alto Adige
Sosy
Oliwa czosnkowa 15ml
Oliwa czosnkowa własnej produkcji 15ml
Desery
21. Delizie
krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, ser kozi, orzechy włoskie, nerkowce, miód, wiórki gorzkiej czekolady
Cannolo Siciliano Pistacchio
Tradycyjne sycylijskie cannolo, nadziewane owczą ricottą i kremem pistacjowym. Serwowane z musem malinowym, świeżymi owocami oraz posypką z kruszonych pistacji.
San Sebastian Biscoff
Kultowy sernik z pieczoną górą i aksamitnym wnętrzem w nowej odsłonie – polany kremową polewą Biscoff i posypany chrupiącymi ciastkami lotus. Prosty, kremowy i niebezpiecznie uzależniający.
Napoje bezalkoholowe
Dobry Materiał yerba mate - 330ml
Dobry Materiał yerba mate 330ml
Dobry Materiał Mango - 330ml
Dobry Materiał Mango 330ml
Dobry Materiał Marakujaaa - 330ml
Dobry Materiał Marakujaaa 330ml
Dobry Materiał SOK NFC smaczne jabłko - 250ml
Dobry Materiał SOK NFC smaczne jabłko 250ml
Dobry Materiał agreston - 330ml
Dobry Materiał agreston 330ml
Dobry Materiał z rabarbara - 330ml
Dobry Materiał z rabarbara 330ml
Lemon-Soda Mojito Soda - 330ml
Lemon Soda Mojito to włoski gazowany napój na bazie miąższu i soku z cytryny i limonki z dodatkiem mięty
Lemon-Soda Oran Soda - 330ml
Oran-Soda l'Aranciata to włoski gazowany napój na bazie soku ze słodkich, dojrzewających we włoskim słońcu pomarańczy.
Santal Gruszka - 250ml
Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na cayłm świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.
Santal Napój Borówka - 250ml
Bevanda analcolica al mirtillo con Biancospino SANTAL Napój z borówką z Głogiem
Santal Napój Granat - 250ml
Santal granat z kwiatem hibiskusa umiejętnie łączy wyrafinowany smak granatu, bogatego w witaminy, błonnik, przeciwutleniacze i inne pożyteczne substancje dla naszego organizmu
Santal Zielone Jabłuszko - 250ml
Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na cayłm świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.
01. Focaccia
oliwa extra vergine, rozmaryn
07. Primario
pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
09. Provola
pelati, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, salsiccia fresca, provolone, cebula czerwona
12. Porca
pelati, mozzarella fior di latte, porchetta, salami piccante, salsiccia fresca
19. Tartufo
creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, porchetta, pieprz czarny, pesto truflowe, por
Dobry Materiał SOK NFC wiśnia w jabłku - 250ml
Dobry Materiał SOK NFC wiśnia w jabłku 250ml
Dobry Materiał gruszki na wierzbie - 330ml
Dobry Materiał gruszki na wierzbie 330ml
Dobry Materiał kolanko - 330ml
Dobry Materiał kolanko 330ml
Dobry Materiał z limonki - 330ml
Dobry Materiał z limonki 330ml
Lemon-Soda la Limonata - 330ml
Lemon Soda la Limonata to przyjemny i orzeźwiający gazowany napój bezalkoholowy oparty na miąższu i soku z cytryny
Oliwa piccante 15ml
Oliwa pikantna własnej produkcji 15ml
Rigatoni all’amatriciana
Makaron rigatoni skąpany w sosie z pomidorów san marzano, cebuli, guanciale, białego wina oraz sera parmeggiano reggiano. Region: Lazio
Risotto con Radicchio
Ryż carnaroli podany z grillowaną sałatą radicchio, gorgonzolą oraz karmelizowanymi orzechami. Dopełniony masłem oraz solidną garścią parmeggiano reggiano.
San Pellegrino Chinotto - 200ml
Santal Nektar z Brzoskwini - 250ml
by osiągnąć jakość Santal zostało wykorzystanych około 4 brzoskwiń na litr soku. Owoce wykorzystane do produkcji zostały bardzo dokładnie wyselekcjonowane, mają one wyjątkowy cielisty kolor, są soczyste i bardzo aromatyczne, dobrze zaokrąglone, aksamitne
Santal Sok Ananasowy 100% - 250ml
Santal 100% sok zawiera całe dobro i energię zamkniętą w 100% soku owocowym, naturalnym, bez dodatku cukru, bogaty w witaminy i składniki odżywcze cenne dla naszego organizmu
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.