Fratelli

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, mortadella pistacchio IGP, pesto rukola pistacja, krem ricotta-mascarpone, kruszone pistacje, bazylia

pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna

krem z dyni, mozzarella di latte, gorgonzola dolce DOP, nduja

krem z cukinii, ser kozi, rukola, prosciutto crudo, krem balsamiczny malinowy IGP

creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, jarmuż, salsiccia fresca, nduja

Chrupiące kulki ryżowe z kremowym nadzieniem z aromatycznych grzybów, sera i ziół, podawane z sosem Casio e Pepe o delikatnej pieprzowej nucie.

pelati, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, czosnek, pietruszka

Spaghetti z dodatkiem specku, salcici, podgrzybków, śmietany, doprawiony chili, natką pietruszki, czosnkiem oraz grana padano DOP . Region: Trentino-Alto Adige

Tortellini z borowikami podane w sosie śmietanowym z dodatkiem sera pecorino romano DOP oraz zielonego pieprzu. Region: Emilia-Romagna

krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, pieprz

Spaghetti w sosie pomidorowym na bazie pomidorów San Marzano DOP z ragu mięsnym, grana padano DOP.

pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna

pelati, anchois, czosnek, kapary, pietruszka, oliwki leccino

pelati, mozzarellą Dior di latte, taleggio DOP, gorgonzola dolce DOP, provolone

pelati, mozzarellą fior di latte, salsiccia piccante, nduja, zielone chilli, wióki chilli, krem ricotta - mascarpone

Rukola, podsuszane pomidorki carbone czerwone i żółte, prażone orzeszki pinii, bazyliowe pesto, oliwa extra vergine, burrata. Region: Puglia

Liście sałaty rzymskiej, czerwona cebula, pomidorki, krewetki tygrysie smażone na oliwie z dodatkiem wina, chili i czosnku. Region: Sicilia

Aromatyczna zupa pełna świeżych warzyw, dopełniona solidną ilością parmeggiano reggiano. Podana z chrupiącą grzanką. Region: Toscana

Krem z topinambura podany z truflową bitą śmietaną, guanciale i grzybową grzanką. Region: Trentino-Alto Adige

Własnoręcznie robione ravioli z ziemniaków, pochodzące z północnych Włoch, faszerowane szpinakiem, ricottą, podane z orzechowo-pomidorowym masłem oraz świeżym szczypiorkiem. Region: Trentino-Alto Adige

Rigatoni w sosie pomidorowym posypane grana padano DOP

Płaty makaronu lasagne podane z długo gotowanym sosem ragu, beszamelem, mozzarellą oraz grana padano DOP , zapiekane w piecu. Region: Campania

pelati, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

Oliwa czosnkowa własnej produkcji 15ml

Tradycyjne sycylijskie cannolo, nadziewane owczą ricottą i kremem pistacjowym. Serwowane z musem malinowym, świeżymi owocami oraz posypką z kruszonych pistacji.

Kultowy sernik z pieczoną górą i aksamitnym wnętrzem w nowej odsłonie – polany kremową polewą Biscoff i posypany chrupiącymi ciastkami lotus. Prosty, kremowy i niebezpiecznie uzależniający.

krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, ser kozi, orzechy włoskie, nerkowce, miód, wiórki gorzkiej czekolady

Bevanda analcolica al mirtillo con Biancospino SANTAL Napój z borówką z Głogiem

Dobry Materiał agreston 330ml

Oran-Soda l'Aranciata to włoski gazowany napój na bazie soku ze słodkich, dojrzewających we włoskim słońcu pomarańczy.

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na cayłm świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.

Dobry Materiał SOK NFC smaczne jabłko 250ml

Dobry Materiał z rabarbara 330ml

Dobry Materiał Mango 330ml

Santal granat z kwiatem hibiskusa umiejętnie łączy wyrafinowany smak granatu, bogatego w witaminy, błonnik, przeciwutleniacze i inne pożyteczne substancje dla naszego organizmu

Ryż carnaroli podany z grillowaną sałatą radicchio, gorgonzolą oraz karmelizowanymi orzechami. Dopełniony masłem oraz solidną garścią parmeggiano reggiano.

pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Oliwa pikantna własnej produkcji 15ml

oliwa extra vergine, rozmaryn

Dobry Materiał z limonki 330ml

Dobry Materiał SOK NFC wiśnia w jabłku 250ml

Makaron rigatoni skąpany w sosie z pomidorów san marzano, cebuli, guanciale, białego wina oraz sera parmeggiano reggiano. Region: Lazio