
Frontiera Ratajczaka
1749 recenzji
Menu
Przystawki
Focaccia z fetą
z fetą, oliwą, kandyzowaną cebulką i oregano
Deska Antipasti
oliwki marynowane z Apulii, karczochy w oliwie, suszone pomidory, mix włoskich salam Napoli Ventricina, szynka cotto, sery gorgonzola, brie, focaccia z czosnkiem, masłem i pietruszką
Dania główne
Focaccia
z masłem i czosnkiem
Zapiekany bakłażan
parmigiana di melanzane, parmezan, zapiekany bakłażan, sos pomidorowy, mascarpone, pesto, bazylia, sweet pesto
Sałatki
Sałatka z grillowanym kurczakiem z sosem gorgonzola
mix sałat, rukola, smażona pierś z kurczaka, pomidorki, suszone pomidory, czerwona cebula, ziołowy sos vinegret sos z gorgonzoli
Sałatka Caprese
z Buratta, pomidorami, oliwą, pesto i liśćmi bazylii
Sałatka z krewetkami
mix sałat, rukola, pomidory koktajlowe, papryczka, czerwona cebula, krewetki, vinegret
Sałatka Rukola e parma
z rukolą, marynowanymi oliwkami, pomidorami koktajlowymi, pomidorami suszonymi, oliwą, szynką parmeńską i parmezanem
Zupy
Krem z pomidorów
krem z pomidorów San Marzano
Makarony
Bucatini Amatriciana
z sosem z pomidorów San Marzano, guanciale (podgardle, włoski boczek), nduja piccante, cebula, pieprz, papryka pepperoni, parmezan, czosnek, pietruszka
Pappardelle Ragu
tradycyjny włoski sos z długo pieczonego mięsa wołowego i wieprzowego z winem, warzywami, ziołami, pomidorami i parmezanem
Pappardelle podgrzybkowe
pasta fresca z podgrzybkami, boczkiem, sosem prawdziwkowym, parmezanem, cebulą, porem, śmietaną i pietruszką
Tagliatelle Primavera
szparagi, groszek, pomidorki koktajlowe, liście szpinaku, cebula, czosnek, sos maślany, parmezan
Bucatini carbonara
z guanciale, żółtkiem, śmietaną, pecorino, parmezanem, pietruszką i pieprzem
Zapiekane Rigatoni
pasta fresca z boczkiem, cebulą, sosem z pomidorów San Marzano, mascarpone, parmezanem, bazylią i burratą
Zapiekane Bolognese
z sosem Bolognese, beszamelem, parmezanem i bazylią
Tagliatelle pancetta-pollo
ze smażoną piersią z kurczaka, pancettą, pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, sosem z mascarpone, cebulą, czosnkiem, pietruszką i parmezanem
Pizza
Pizza Fresca
z sosem, serem mozzarella, czerwoną cebulą, pesto i czosnkiem
Pizza Diavolo
z sosem, serem mozzarella, pikantnym salami, włoską szynką cotto i papryczkami pepperoni
Pizza Napoletana
z sosem, anchovies, oregano, czosnkiem, bazylią, oliwkami i kaparami
Pizza Frontiera
z sosem, serem mozzarella, szynką parmeńską, pomidorkami, pomidorami suszonymi, oliwkami, rukolą i parmezanem
Pizza Parmigiana di Melanzane
z sosem, serem mozzarella, pieczonym bakłażanem i parmezanem, ricotta
Pizza Salame
z sosem, serem mozzarella, włoskim salami pikantnym oraz łagodnym
Pizza Toscania
z sosem, serem mozzarella, włoską szynką cotto i pieczarkami
Pizza Marinara
z sosem, oregano, czosnkiem, bazylią i oliwą extra vergine
Dodatki
Włoskie oliwki
bez pestek, marynowane w ziołach i oliwie (150g)
Focaccia z fetą
z fetą, oliwą, kandyzowaną cebulką i oregano