Trattoria Francesca 2.0

cienkie plastry cielęciny, kremowy sos tuńczykowy, jabłuszka kaparowe, domowe pieczywo

bakłażan, cukinia, kapary, czerwona cebula, pomidory, oliwki, seler naciowy, domowa focaccia

burrata, pomidory, rukola, pesto bazyliowe, orzechy włoskie, balsamico z modeny, vinaigrette pomarańczowy, domowa focaccia

salsa pomidorowa z czosnkiem i bazylią, domowe pieczywo

krewetki 6 szt., suszone pomidory, szpinak, śmietanka, czosnek, domowe pieczywo

krewetki 6 szt., masło, czosnek, chili, białe wino, domowe pieczywo

krewetki, ośmiornica, mule, kalmary, masło, chili, imbir, czosnek, białe wino, natka pietruszki, cytryna, domowe pieczywo

salsa pomidorowa z czosnkiem i bazylią, podawana na domowym pieczywie 4 szt.

pierś z kurczaka zagrodowego, spaghetti z cukinii, warzywa julienne, sos pomarańczowy

200g wołowiny, n'duja, rukola, pestki słonecznika, gorgonzola, marynowana czerwona cebula, domowy majonez bazyliowy, balsamico z modeny, bułka w stylu brioche, sezonowe warzywa grillowane

200g wołowiny, domowy majonez bazyliowy, jajko sadzone, guanciale, ser kozi, karmelizowana czerwona cebula, świeży szpinak, bułka w stylu brioche, mix sałat

mięso wołowe, czerwone wino, domowy makaron, mozzarella fior di latte, beszamel

ryż arborio, krewetki 6 szt., czosnek, białe wino, masło, bulion z owoców morza, pomidorki koktajlowe, parmezan

ryż arborio, łosoś, masło, białe wino, czosnek, cytryna, parmezan, śmietanka

mule (500g), limonka, trawa cytrynowa, chili, śmietanka, domowe pieczywo

mule (500g), n'duja kalabryjska pikantna kiełbasa, sos pomidorowy, domowe pieczywo

lane kluski, parmezan, bazylia

kalmary, krewetki, ośmiornica, mule, bulion rybno-krewetkowy, papryka, marchewka, cukinia, bakłażan

kluseczki parmezanowe

mix owoców morza, bulion krewetkowy, papryka, marchew, cukinia, bakłażan

tagliatelle, guanciale, żółtka, parmezan, czarny pieprz

spaghetti, mięso mielone wołowe, sos pomidorowy, czerwone wino, seler naciowy, marchewka, parmezan

tagliatelle, szarpane mięso wołowe, rozmaryn, natka pietruszki, warzywa okopowe, sos pomidorowy, parmezan

spaghetti, oliwa z oliwek, czosnek, chili, natka pietruszki, dodatek do wyboru

tagliatelle, krewetki, ośmiornica, kalmary, mule, szpinak, suszone pomidory, śmietanka, czosnek

tagliatelle, wędzony łosoś, szpinak, śmietanka, migdały

6 szt. farsz z pieczonej kaczki, sos alfredo, karmelizowana gruszka, parmezan

domowy makaron spaghetti, oliwa, czosnek, chilli, pietruszka

sałata rzymska z sosem cezar, kurczak, grzanki, czerwona cebula, płatki parmezanu

krewetki 6 szt., mix sałat, sos vinegrette pomarańczowy, pomidorki konfitowane, pomarańcze, marynowany koper włoski

mix sałat z sosem balsamicznym, mix owoców, buratta nadziewana orzechowo-bazyliowym pesto, bułeczki panini 6 szt.

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, burrata, szynka prosciutto crudo, rukola

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salsicia piccante (tradycyjna, pikantna włoska kiełbasa), rukola, ricotta, orzechy włoskie, miód

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, tymianek

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, rukola, pomidorki koktajlowe, oliwki czarne, parmezan.

sos bianca (biały sos), mozzarella fior di latte, gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ser kozi, parmezan

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salame napoli (wloskie salami)