"Gąska" Kuchnia Polska
3937 opinii
musztarda francuska
Musztarda francuska to łagodna musztarda z całymi ziarnami gorczycy. W daniach pojawia się jako dodatek do mięs i kanapek, składnik sosów, marynat albo dressingów.
polędwica wołowa
Polędwica wołowa to delikatny, chudy kawałek mięsa z wołowiny, ceniony za miękkość. W menu często pojawia się jako stek, tatar, carpaccio albo w daniach z sosem.
ser kozi
Ser kozi to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, z warzywami albo zapiekany.
kozi ser
Kozi ser to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, na grzankach albo jako dodatek do dań z warzywami.
biała kiełbasa
Biała kiełbasa to jasna, zwykle surowa lub parzona kiełbasa wieprzowa przyprawiana m.in. czosnkiem i majerankiem. W menu często pojawia się gotowana, pieczona, w żurku albo z musztardą i chrzanem.
uszka
Uszka to małe pierożki, zwykle z farszem grzybowym lub mięsnym. Najczęściej podaje się je w barszczu, ale mogą też pojawić się jako osobne danie.
oliwa truflowa
Oliwa truflowa to oliwa aromatyzowana truflą lub aromatem truflowym. W daniach zwykle pojawia się jako dodatek na koniec, np. do makaronu, pizzy, risotta, frytek albo kremowych zup.
kasza pęczak
Kasza pęczak to całe, obtoczone ziarna jęczmienia, większe i bardziej sprężyste niż drobniejsze kasze. W daniach często pojawia się jako dodatek do mięs, gulaszy, warzyw, zup albo w wersji podobnej do risotta.
wędzona śliwka
wędzona śliwka to suszona śliwka o dymnym aromacie. W menu pojawia się w sosach, farszach, daniach mięsnych, deserach i regionalnych dodatkach.
jałowiec
Jałowiec to aromatyczne jagody krzewu, używane jako przyprawa o żywicznym, lekko leśnym smaku. W daniach często pojawia się przy dziczyźnie, mięsach, sosach, marynatach i kiszonkach.
ćwikła
ćwikła to tarty burak z chrzanem, popularny polski dodatek. W menu pojawia się przy mięsach, wędlinach, pierogach, kanapkach i daniach świątecznych.
ser bursztyn
Ser Bursztyn to polski, długo dojrzewający ser o twardej, lekko kruchej strukturze i wyrazistym smaku. W daniach zwykle pojawia się w plastrach lub wiórkach, np. w sałatkach, makaronach, na desce serów albo jako dodatek do zapiekania.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.