Zielonym Do Góry Delivery
1591 recenzji
Menu
Przystawki
Carpaccio z cukinii
miętowe pesto, granat, orzechy włoskie, parmezanem płatki, pieczywo
Tatar z polędwicy wołowej
cebula biała, ogórek konserwowy, marynowane pieczarki, grzyby shimeji, musztard dijon, pieczywo, masło
Carpaccio z pieczonego buraka
wędzony twaróg, maliny, orzechy laskowe, sos balsamiczny, roszponka, pieczywo
Sałatka z grillowanym serem halloumi
rukola, roszponka, truskawki, szparagi, pomidorki koktajlowe, prażony słonecznik, oliwa grecka, pieczywo
Sałatka Lwowska winegret
śledź marynowany, buraki pieczone, ziemniaki gotowane, ogórek kiszony, koper, natka pietruszki, pieczywo
Dania główne
Paella
ośmiorniczki baby, krewetki, mule, chorizo, szafran
Spaghetti z pesto z czosnku niedźwiedziego
pomidorki koktajlowe, parmezan wegański, prażony słonecznik
Smażony filet z flądry
purée z kalafiora, grillowany por, romanesco, chrust z pora
Pierś z kurczaka sous-vide
ryż arborio, żółte curry, cukinia, papryka czerwona, bakłażan, marchewka
Burger z grillowanym serem halloumi
bułka maślana, rukola, burak marynowany, pomidor żółty, majonez truflowy, frytki domowe, sos do frytek
Schab z dzika w orzechowej panierce
ziołowe puree ziemniaczane, kapusta zasmażana z kminkiem
Roladka z udka perliczki
podsmażane kopytka, fasolka szparagowa, sos cydrowy
Maczanka po krakowsku
bułka maślana, szarpana wieprzowina, czerwona kapusta, ogórek curry
Sałatki
Sałatka z wątróbką drobiową
mix sałat, maliny, karmelizowana gruszka, winegret malinowy, krem balsamiczny, pieczywo
Sałatka z burratą
mix sałat, grillowana brzoskwinia, karmelizowane orzechy włoskie, pomidorki koktajlowe, winegret ziołowy, pieczywo
Sałatka Cezar
sałata rzymska, grillowany filet z kurczaka, grillowany boczek, pomidorki koktajlowe, parmezan, sos anchois, grzanki
Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka
mix sałat, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, młode ziemniaki, fasolka szparagowa, jajko, sos anchois, pieczywo
Zupy
Szczawiowa z jajkiem poché
kremowe puree ziemniaczane
Krem z pieczonego buraka
ser kozi, pestki słonecznika
Gazpacho
ogórek, pomidor, papryka, cebula czerwona, oliwki, oliwa ziołowa, foccacia
Rosół z domowym makaronem
marchewka baby, groszek zielony, oliwa ziołowa
Zalewajka z purée ziemniaczanym
grzyby, jajko poché, kiełbasa biała, boczek
Makarony
Spaghetti z pesto z czosnku niedźwiedziego
pomidorki koktajlowe, parmezan wegański, prażony słonecznik
Tagliatelle nero
krewetki, ośmiorniczki baby, mule, szalotka, papryczka chili, natka pietruszki, sos winno-maślany
Farfalle z marynowaną dynią
suszone pomidory, cebula, czosnek, tymianek, bazylia, parmezan wegański