Zielonym Do Góry Delivery
1591 recenzji
Menu
Przystawki
Carpaccio z cukinii
miętowe pesto, granat, orzechy włoskie, parmezanem płatki, pieczywo
Tatar z polędwicy wołowej
cebula biała, ogórek konserwowy, marynowane pieczarki, grzyby shimeji, musztard dijon, pieczywo, masło
Carpaccio z pieczonego buraka
wędzony twaróg, maliny, orzechy laskowe, sos balsamiczny, roszponka, pieczywo
Sałatka Lwowska winegret
śledź marynowany, buraki pieczone, ziemniaki gotowane, ogórek kiszony, koper, natka pietruszki, pieczywo
Sałatka z grillowanym serem halloumi
rukola, roszponka, truskawki, szparagi, pomidorki koktajlowe, prażony słonecznik, oliwa grecka, pieczywo
Dania główne
Paella
ośmiorniczki baby, krewetki, mule, chorizo, szafran
Spaghetti z pesto z czosnku niedźwiedziego
pomidorki koktajlowe, parmezan wegański, prażony słonecznik
Smażony filet z flądry
purée z kalafiora, grillowany por, romanesco, chrust z pora
Pierś z kurczaka sous-vide
ryż arborio, żółte curry, cukinia, papryka czerwona, bakłażan, marchewka
Burger z grillowanym serem halloumi
bułka maślana, rukola, burak marynowany, pomidor żółty, majonez truflowy, frytki domowe, sos do frytek
Schab z dzika w orzechowej panierce
ziołowe puree ziemniaczane, kapusta zasmażana z kminkiem
Roladka z udka perliczki
podsmażane kopytka, fasolka szparagowa, sos cydrowy
Maczanka po krakowsku
bułka maślana, szarpana wieprzowina, czerwona kapusta, ogórek curry
Sałatki
Sałatka z wątróbką drobiową
mix sałat, maliny, karmelizowana gruszka, winegret malinowy, krem balsamiczny, pieczywo
Sałatka z burratą
mix sałat, grillowana brzoskwinia, karmelizowane orzechy włoskie, pomidorki koktajlowe, winegret ziołowy, pieczywo
Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka
mix sałat, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, młode ziemniaki, fasolka szparagowa, jajko, sos anchois, pieczywo
Sałatka Cezar
sałata rzymska, grillowany filet z kurczaka, grillowany boczek, pomidorki koktajlowe, parmezan, sos anchois, grzanki
Zupy
Szczawiowa z jajkiem poché
kremowe puree ziemniaczane
Krem z pieczonego buraka
ser kozi, pestki słonecznika
Gazpacho
ogórek, pomidor, papryka, cebula czerwona, oliwki, oliwa ziołowa, foccacia
Rosół z domowym makaronem
marchewka baby, groszek zielony, oliwa ziołowa
Zalewajka z purée ziemniaczanym
grzyby, jajko poché, kiełbasa biała, boczek
Makarony
Spaghetti z pesto z czosnku niedźwiedziego
pomidorki koktajlowe, parmezan wegański, prażony słonecznik
Tagliatelle nero
krewetki, ośmiorniczki baby, mule, szalotka, papryczka chili, natka pietruszki, sos winno-maślany
Farfalle z marynowaną dynią
suszone pomidory, cebula, czosnek, tymianek, bazylia, parmezan wegański