Gospoda Kwiaty Polskie restauracja Stare Miasto Warszawa kuchnia polska

Kozi ser to ser wytwarzany z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, na grzankach albo jako dodatek do dań z warzywami.

Winegret to prosty sos do sałatek, zwykle z oliwy lub oleju, octu albo soku z cytryny oraz przypraw. W menu najczęściej pojawia się jako dressing do sałat, warzyw lub przystawek.

Kawior to solona ikra ryb, najczęściej podawana jako elegancki dodatek do dań. W menu pojawia się zwykle na przystawkach, blinach, jajkach, makaronach albo owocach morza.

Żur to kwaśna zupa na zakwasie z mąki żytniej, popularna w kuchni polskiej. W menu zwykle pojawia się z kiełbasą, jajkiem, ziemniakami albo chrzanem.

Prosecco to lekkie włoskie wino musujące, zwykle białe i delikatnie owocowe. W menu pojawia się jako napój, składnik drinków, np. spritza, albo dodatek do sosów i deserów.

Aperol to włoski likier o pomarańczowym kolorze i gorzko-słodkim smaku. W menu najczęściej pojawia się w drinkach, zwłaszcza w Aperol Spritz.

Pigwa to twardy, żółty owoc o intensywnym aromacie i kwaśno-cierpkim smaku. W menu często pojawia się jako konfitura, mus, dodatek do mięs, deserów albo napojów.