Indus Tomasza
3234 opinie
curry
Curry to mieszanka przypraw albo danie w aromatycznym sosie, często z dodatkiem kurkumy, kolendry, kminu i chili. W menu pojawia się zwykle z kurczakiem, warzywami, ryżem, mlekiem kokosowym lub jako przyprawa do sosów i zup.
plain naan
plain naan to miękki indyjski placek pszenny pieczony w wysokiej temperaturze. W menu podaje się go do curry, sosów, mięs i past.
butter chicken
Butter chicken to indyjskie danie z kawałków kurczaka w kremowym sosie pomidorowo-maślanym z przyprawami. W menu zwykle pojawia się jako curry, często podawane z ryżem albo chlebkiem naan.
chutney
Chutney to gęsty, słodko-kwaśny sos lub konfitura z owoców, warzyw i przypraw. W menu często pojawia się jako dodatek do mięs, serów, kanapek albo dań kuchni indyjskiej.
basmati rice
Basmati rice to ryż basmati: długoziarnisty, aromatyczny ryż popularny w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. W daniach zwykle pojawia się jako dodatek do curry, dań z sosem, biryani albo grillowanego mięsa.
chicken tikka masala
Chicken tikka masala to danie z kawałków kurczaka w przyprawionej, kremowej sosie pomidorowym. W menu zwykle pojawia się jako curry z ryżem, naanem albo jako sos lub smak w innych daniach.
okra
Okra to zielone warzywo w formie podłużnych strąków, popularne m.in. w kuchni indyjskiej, afrykańskiej i bliskowschodniej. W daniach bywa duszona, smażona albo dodawana do gulaszy i sosów, którym nadaje lekko śliską konsystencję.
paneer
Paneer to świeży, łagodny ser z mleka, popularny w kuchni indyjskiej. W daniach często jest krojony w kostkę i podawany w sosach curry, ze szpinakiem albo smażony.
chicken tikka
Chicken tikka to kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, a potem pieczone lub grillowane. W menu często pojawia się jako przekąska, dodatek do ryżu albo składnik curry, wrapów i sałatek.
samosa
Samosa to trójkątny pierożek z cienkiego ciasta, zwykle smażony, z nadzieniem np. z ziemniaków, warzyw, mięsa lub przypraw. W menu często pojawia się jako przekąska albo dodatek, zwłaszcza w kuchni indyjskiej.
palak
Palak to po indyjsku szpinak. W menu zwykle pojawia się w sosach i curry, np. z paneerem, kurczakiem albo ciecierzycą.
garlic naan
Garlic naan to indyjski płaski chlebek z pieca, posmarowany masłem lub olejem z czosnkiem. W menu często pojawia się jako dodatek do curry, dań z sosem albo przystawek.
naan
Naan to miękki, płaski chlebek pochodzący z kuchni indyjskiej i środkowoazjatyckiej. W menu często podaje się go do curry, sosów, dań z grilla albo z dodatkami, np. czosnkiem czy masłem.
paneer tikka
Paneer tikka to kawałki indyjskiego sera paneer marynowane w przyprawach i zwykle pieczone lub grillowane. W menu często pojawia się jako przystawka albo dodatek do curry, ryżu lub pieczywa naan.
malai tikka
malai tikka to kawałki mięsa, ryby lub paneeru marynowane w przyprawach i zwykle grillowane. W menu często pojawia się z sosami kuchni indyjskiej.
ciecierzyca
Ciecierzyca to roślina strączkowa o lekko orzechowym smaku i zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w hummusie, falafelu, curry, sałatkach albo zupach.
ser indyjski
Ser indyjski to najczęściej paneer, czyli łagodny, świeży ser używany w kuchni indyjskiej. W daniach pojawia się zwykle w curry, sosach pomidorowych lub szpinakowych, często w kostkach.
czarna soczewica
Czarna soczewica to drobna odmiana soczewicy o ciemnej skórce, czasem nazywana beluga. W daniach pojawia się w zupach, sałatkach, curry, gulaszach albo jako dodatek do warzyw i mięs.
sos słodko-kwaśny
Sos słodko-kwaśny to gęsty sos o smaku łączącym słodycz i lekką kwasowość, często na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu zwykle pojawia się do dań azjatyckich, kurczaka, ryżu, makaronu albo jako dip.
raita
Raita to indyjski sos lub dodatek na bazie jogurtu, zwykle z ogórkiem, miętą, przyprawami albo warzywami. W menu często pojawia się obok curry, biryani, kebabów lub dań z grilla, żeby dodać im świeżości.
lassi
Lassi to indyjski napój na bazie jogurtu, zwykle miksowany z wodą, przyprawami albo owocami. W menu najczęściej pojawia się jako napój do dań indyjskich, np. w wersji mango, słodkiej lub słonej.
jalapeno
Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.
ryż basmati
Ryż basmati to długoziarnisty, aromatyczny ryż popularny w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. W menu często pojawia się jako dodatek do curry, dań z sosem, biryani albo potraw z grilla.
vinegret
Vinegret to lekki sos na bazie oliwy lub oleju i octu, często z dodatkiem musztardy, ziół albo miodu. W menu najczęściej pojawia się jako dressing do sałatek, warzyw lub przystawek.
sera paneer
sera paneer to łagodny indyjski ser, który nie topi się podczas smażenia. W menu pojawia się w curry, daniach z warzywami, pakorze i potrawach z sosami.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.