Kaiseki Sushi

Bulion drobiowy chintatn, tare shoyu, olej chili, pikantna wołowina, szczypiorek, grzyby shitake, grzyby shimeji, jajko

Bulion warzywny z grzybami (chintan), tare shoyu, olej borowikowy, enoki w tempurze, pierożki wonton z japońskimi grzybami, groszek cukrowy, shimeji, szczypiorek, mini brokuł, cebulka smażona

Bulion warzywny z mlekiem kokosowym (paitan), tare na bazie orzechów i tahini, olej sezamowy z chilli, szarpany owoc chlebowca, smażone tofu, marynowana czerwona cebula, szczypiorek, prażone orzechy nerkowca

Bulion wieprzowy paitan, tare shoyu, olej z palonego czosnku, boczek chashu, szczypiorek, grzyby mun, menma, beni shoga, jajko

wywar drobiowo-wieprzowy (paitan), tare na bazie orzechów i tahini, olej sezamowy z chilli, wieprzowina soboro, grillowana wołowina, marynowana czerwona cebula, szczypiorek, prażone orzechy nerkowca

Bulion drobiowy (chintan), tare shoyu, skwarki wołowe z olejem imbirowym, policzek wołowy, pieczony czosnek w chilli, szczypiorek, enoki, beni shoga, jajko

Zielona, młoda soja (ziarna)

krewetki w panierce

smażone pierożki

sałatka z glonów z dressingiem octowym i sezamem

ze świeżym ogórkiem, japońską marynowaną rzodkwią i marchwią

sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej i warzyw

sałatka z marynowanych kalmarów

Miso Shiru 6x hosomaki łosoś 2x nigiri węgorz grillowany 2x nigiri marynowana makrela 2x nigiri łosoś 2x nigiri krewetka gotowana 2x nigiri tamago słodki omlet zielona herbata sencha

Miso Shiru 6x hosomaki łosoś 2x nigiri węgorz grillowany 2x nigiri marynowana makrela 2x nigiri łosoś 2x nigiri krewetka gotowana 2x nigiri słodki omlet zielona herbata sencha

Miso Shiru 8x uramaki wege (awokado, inari, shitake, wegańskie mayo, sezam) 1x nigiri awokado 1x nigiri mano 1x nigiri słodki omlet 1x nigiri pieczone tofubzielona herbata sencha

2x Miso Shiru 6x hosomaki ogórek 12x futomaki kanpyo (słodkwa tykwa, ogórek, marchewka grzyby shitake, szczypiorek) 2x nigiri awokado 2x nigiri mango 2x nigiri słodki omlet 2x inari pieczone tofu zielona herbata sencha

2x Miso Shiru, 6x Futomak Sake (łosoś, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek), 6x Futomak Hamachi (hamachi, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek), 8x Uramamki California Ebi (krewetka, awokado, ogórek, majonez, sezam), 2x Nigiri Sake łosoś, 2x Nigiri Ibodai ryba maślana, 2x Nigiri Maguro tuńczyk, 2x Nigiri Hamachi seriola, Zielona Herbata Sencha

6x Hosomaki ogórek 6x Hosomaki marynowana rzodkiew 6x Hosomaki słodka tykwa kanpyo

6x Hosomaki łosoś 1x Nigiri łosoś 1x Nigiri krewetka gotowana 1x Nigiri słodki omlet 1x Nigiri węgorz grillowany

8x Uramaki Kunseisake (łosoś wędzony, ogórek, sezam) 8x Uramaki California surimi, awokado, ogórek, majonez sezam

6x Nigiri łosoś 6x Hosomaki łosoś

1x Nigiri marynowana makrela 1x Nigiri tuńczyk 1x Nigiri krewetka gotowana 1x Nigiri łosoś 1x Nigiri węgorz grillowany 1x Nigiri ryba maślana 1x Nigiri seriola 1x Nigiri pieczone tofu 1x Nigiri słodki omlet

2x Nigiri marynowana makrela 2x Nigiri tuńczyk 2x Nigiri krewetka gotowana 2x Nigiri łosoś 2x Nigiri węgorz grillowany 2x Nigiri ryba maślana 2x Nigiri seriola 2x Nigiri pieczone tofu 2x Nigiri słodki omlet

8x Uramaki Bonito Hamachi (hamachi, marynowana rzodkiew, majonez, szczypiorek, płatki bonito) 2x Nigiri węgorz grillowany 2x Nigiri ryba maślana 2x Nigiri łosoś 2x Nigiri słodki omlet

8x Uramaki Kunseisake (łosoś wędzony, ogórek, sezam) 8x Uramaki California Surimi (surimi, awokado, ogórek, majonez, sezam) 8x Uramaki Maguro (tuńczyk, rzodkiew, awokado, masago)

12x Futomaki Sake (łosoś, szczypiorek, marchew, sałata, rzodkiew, ogórek) 12x Futomaki Maguro (tuńczyk, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek) 12x Futomaki Kanpyo (ogórek, marchew, słodka tykwa, grzyby shiitake, szczypiorek)

12x Futomaki Ebi (krewetka, awokado, ogórek, majonez) 8x Uramaki Kunseisake (łosoś wędzony, ogórek, sezam) 6x Hosomaki kappa: ogórek 2x Nigiri łosoś 2x Nigiri tuńczyk

12x Special Philly Roll (łosoś, serek, awokado, sezam, sos kabayaki) 4x Hamachi Roll (hamachi, krewetka nobashi w tempurze, sos mayo-wasabi, słodka tykwa, sezam kimchi) 6x Hosomaki awokado 2x Nigiri łosoś 2x Nigiri ryba maślana

4x Nigiri tuńczyk 4x nigiri łosoś 4x Nigiri krewetka gotowana 4x Nigiri słodki omlet 6x Hosomaki łosoś 6x Hosomaki marynowana rzodkiew 8x Sake Chili Roll (łosoś, ogórek, sałata, serek, sos chilli, masago)

8x Uramaki Sake (łosoś, ogórek, majonez, sezam) 12x Futomak Maguro (tuńczyk, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek) 8x Hawaiian Roll (tuńczyk, surimi, ogórek, awokado, masago, majonez) 8x Sake Chilli Roll (łosoś, ogórek, sałata, serek, sos chilli, masago) 12x Futomaki Torpedo (krewetka w tempurze, sałata, serek, tamago, marchew, sos kabayaki) 6x Hosomaki krewetka gotowana

6x Nigiri łosoś 6x Nigiri krewetka gotowana 6x Hosomaki marynowana rzodkiew 8x Philadelphia Sake Roll (łosoś, serek, szczypiorek, sezam) 8x Philadelphia Maguro Roll (tuńczyk, szczypiorek, serek, sezam) 8x Unagi Roll (węgorz grillowany, ogórek, sałata, serek, sos kabayaki) 8x Sake Chili Roll (sałata, serek, sos chili, masago) 8x Uramaki Maguro (tuńczyk, rzodkiew, awokado, masago) 8x Uramaki Sake Masago (łosoś, awokado, ogórek, majonez, masago)

6x Nigiri łosoś 6x Nigiri tuńczyk 6x Nigiri krewetka gotowana 12x Futomaki Special Philly Roll (łosoś, serek, awokado, sezam, sos kabayaki) 12x Futomaki Ebi Tempura (krewetka w tempurze, awokado, ogórek, majonez) 6x Hosomaki marynowana rzodkiew 8x Philadelphia Sake Roll (łosoś, serek, szczypiorek, sezam) 8x Philadelphia Maguro Roll (tuńczyk, serek, szczypiorek, sezam) 8x Sake Chilli Roll (łosoś, ogórek, sałata, serek, sos chilli, masago) 8x Uramaki Maguro (tuńczyk, rzodkiew, awokado, masago) 8x Uramaki Sake Masago (łosoś, awokado, ogórek, majonez, masago)

8x sake chilli roll- łosoś, ogórek, sałata, serek, sos chili, masago, 8x unagi roll- węgorz grillowany, ogórek, sałata, serek, sos kabayaki, 8x hawaian roll- tuńczyk, surimi, ogórek, awokado, masago, majonez, 8x tiger roll -krewetka, krewetka w tempurze, ogórek, awokado, 12x futomaki ebi tempura-krewetka w tempurze, awokado, ogórek, majonez, 12x futomaki maguro- tuńczyk pikantny, szczypiorek, rzodkiew, marchew, ogórek, 12x hosomaki daikon- marynowana rzodkiew, 10x nigiri unagi- węgorz grillowany, 10x nigiri ebi- krewetka, 10x nigiri sake, łosoś, 10x nigiri maguro- tuńczyk

z łososiem

z wędzonym łososiem

z tunczykiem

z marynowaną makrelą

z grillowanym węgorzem

z rybą maślaną

z seriolą

z krewetką

ze słodkim omletem

z mango

z awokado

z marynowanym pieczonym tofu

łosoś

łosoś pikantny

łosoś wędzony

tuńczyk pikantny

tuńczyk

ogórek

grzyby japońskie

węgorz grillowany

awokado

paluszek krabowy

marynowana rzodkiew

słodka tykwa

krewetka gotowana

krewetka w tempurze

słodki omlet

z krewetką nobashi w tempurze, ogórkiem, kiełkami, daikon, masago i majonezem

z tuńczykiem, imbirem, wasabi, awokado, daikon, sosem spicy mayo i masago (6 sztuk)

z węgorzem grillowanym, kanpyo, awokado, sałatą, tamago, wasabi, sezamem i sosem kabayaki (6 sztuk)

z rybą maślaną w tempurze, daikon, imbirem, szczypiorkiem, wasabi, sosem majonezowo-cytrynowym i pieprzem (6 sztuk)

awokado, inari, szhitake, wegański majonez, sezam

hamachi, marynowana rzodkiewka, majonez, szczypiorek, płatki bonito

krewetka, awokado, ogóek, majonez, sezam

krewetka, awokado, ogórek, majonez, ikra pstrąga

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, majonez, masago

węgorz grillowany, słodki omlet, sezam, sos kabayaki

tuńczyk, rzodkiew, awokado, masago

słodki omlet, sezam

łosoś wędzony, ogórek, sezam

łosoś, ogórek, majonez, sezam

łosoś, awokado, ogórek, majonez, masago

surimi, awokado, ogórek, majonez, sezam

awokado, ogórek, majonez, sałata, sezam

łosoś, serek, szczypiorek, sezam

tuńczyk, serek, szczypiorek, sezam

węgorz grillowane, serek, szczypiorek, sos kabayaki, sezam

krewetka gotowana, serek, szczypiorek, sezam

łosoś wędzony, serek, szczypiorek, sezam

paluszek krabowy, serek, szczypiorek, sezam

łosoś, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek

hamachi, szczypiorek, marchew, rzodkiewka, ogórek

łosoś wędzony, ogórek, sezam, sałata

tuńczyk, szczypiorek, marchew, rzodkiew, ogórek

ogórek, awokado, sos mayo wasabi, tuńczyk w tempurze

ryba maślana w tempurze, awokado, ogórek, majonez

słodka tykwa, ogórek, marchew, grzyby shiitake, szczypiorek

węgorz grillowany, ogórek, marchew, słodka tykwa, szczypiorek, słodki omlet, sos kabayaki

krewetka gotowana, awokado, ogórek, majonez

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, majonez

surimi, awokado, ogórek, majonez, sałata

awokado, ogórek, wegański majonez, sałata, sezam

łosoś w sosie teriyaki, marchew, kanpyo, sezam

krewetka w tempurze, sałata, serek, słodki omlet, marchew, sos kabayaki

łosoś, serek, awokado, sezam, sos kabayaki

z marchwią, porem, kiełkami, daikon, nori, tempurą, tatarem z łososia, sosem spicy-mayo

z bananem, kremem na bazie masła orzechowego, awokado, krewetką w tempurze, sosem malinowym i masago arrare

z krewetką w tempurze, surimi, ogórkiem, awokado i płatkami kukurydzianymi

z łososiem, porem, awokado, diakon, ogórkiem, tempurą i sos cytro-mayo

z grillowanym węgorzem, marchewką, szczypiorem, serkiem, tamago, tempurą, sezamem i sosem kabayaki

ze szczypiorkiem, groszkiem cukrowym, awokado, diakon, kanpyo, kiełkami i tempurą

z tuńczykiem w tempurze, daikon, kiełkami, porem, pieprzem, szczypiorkiem i sosem mayo-wasabi

z łososiem, ogórkiem, surimi i awokado

z łososiem, ogórkiem, sałatą, serkiem i sosem chilli

z krewetką, krewetką w tempurze, ogórkiem i awokado

z marynowaną makrelą, serkiem, sosem mayo-wasabi, słodką tykwą, szczypiorkiem, daikon i wasabi

z węgorzem grillowanym, ogórkiem, sałatą, serkiem, sosem kabayaki i sezamem

z mango, krewetką w tempurze, węgorzem grillowanym, awokado i sosem kabayaki

z opiekanym łososiem, kalmarem, serkiem, mango, masago i sosem mango

z tuńczykiem, serkiem, marchwią, sałatą, kiełkami, rzodkwią, szczypiorkiem, przyprawą nanami i sosem majonezowo-cytrynowym

z łososiem, tuńczykiem, ogórkiem, awokado, krewetką w tempurze i majonezem

z tuńczykiem, surimi, ogórkiem, awokado i majonezem

z krewetką w tempurze, surimi, ogórkiem, węgorzem grillowanym, awokado i sosem kabayaki

z papierem ryżowym, łososiem, tuńczykiem, hamachi, sałatą, szczypiorkiem, daikon i marchewką

z węgorzem grillowanym, surimi, ogórkiem, awokado, majonezem, sezamem i sosem kabayaki

z tuńczykiem, łososiem, makrelą, hamachi, rybą maślaną, ogórkiem, awokado, sezamem i wasabi

z hamachi, krewetką w tempurze, sosem mayo, słodką tykwą, sezamem i wasabi

łosoś, ogórek, sałata, majonez

tuńczyk, ogórek, sałata, majonez

krewetka, ogórek, daikon, sałata, majonez, awokado

grzyby shitake, ogórek, awokado, sałata, majonez

z tuńczykiem

z krewetką

z łososiem

z wędzonym łososiem

ryba maślana 2 szt. łosoś 2 szt. tuńczyk 2 szt. marynowana makrela 2 szt. seriola 2 szt. słodki omlet 2 szt.

ryba maślana 4 szt. łosoś 4 szt. tuńczyk 4 szt. marynowana makrela 4 szt. seriola 4 szt. słodki omlet 4 szt.

3x szaszłyk z krewetek królewskich w przyprawie pięciu smaków (pikantnej) z porcją ryżu i sałatką

Miso Shiru 1x nigiri łosoś 1x nigiri krewetka 1x nigiri tuńczyk 6x futomaki special philly roll (łosoś, serek, awokado, sezam, sos kabayaki) 2x panierowane krążki kalmaran2x krewetki w tempurze 2x yaki gyoza (smażone pierogi) 1x deser tamago (japoński słodki omlet)

łosoś w sosie teriyaki 200g z porcją ryżu i sałatką

słodki ziemniak z marchwią, porem, nori, grzybami shiitake i warzywami sezonowymi oraz sosem spicy mayo

10x krewetka w tempurze, porcja ryżu i sałatka

słodki ziemniak, marchew, por, nori, grzyby shitake, warzywa sezonowe, sso spicy mayo

słodki ziemniak z marchwią, porem, nori, grzybami shiitake, krewetką torpedo, warzywami sezonowymi oraz sosem spicy mayo