Kimchi BBQ

kluski ryżowe z warzywami i ciastkami rybnymi na ostro, posypane serem

chrupiący smażony kurczak 200g z sosem (łagodny lub ostry)

smażone żeberka wieprzowe 200g

ostry gulasz z kościach wieprzowych z ziemniakami

makaron ziemniaczany z warzywami i owocami morza (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

owoce morza duszone z kiełkami soi na ostro (krewetki, kalmary, małże)

makaron udong smażony z warzywami i owocami morza (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

wieprzowina smażona z warzywami na ostro (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

makaron z ostrą zupą z owocami morza i warzywami (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

krewetki w cieście, zanurzone w sosie słodko-ostrym

naleśnik z kimchi

koreańskie duszone żeberka wołowe na ostro

zimny bulion z makaronem gryczanym

kalmary smażone z warzywami na ostro (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

kluski ryżowe z dodatkiem makaronu ramen i ciasta rybnego w ostrym sosie

koreańskie duszone żeberka wołowe na bazie sosu sojowego

pierogi z wołowiną gotowane na parze

mięso smażone w cieście do wyboru 150g, podawane z sosem z warzywami i owocami (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

kluski ryżowe z warzywami i ciastkami rybnymi, posypane serem, sos teriyaki

makaron smażony w trzech wersjach do wyboru w sosie teriyaki z warzywami (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

kluski ryżowe z warzywami i ciastkami rybnymi, sos teriyaki

kotlet schabowy w stylu japońskim

kluski ryżowe z warzywami i ciastkami rybnymi na ostro

makaron ziemniaczany z warzywami i owocami morza (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

makaron udong smażony z warzywami (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

z kimchi gotowane na parze

naleśnik warzywny (szczypior, rzodkiew, kapusta pekińska, ogórek, szalotka)

smażone żeberka wieprzowe w sosie slodko-ostrym 200g

tradycyjne koreańskie danie ze smażonym kurczakiem 200g, podane słodkim i ostry sosem

makaron z wieprzowiną w sosie z czarnej fasoli i warzywami (kapusta pekińska, marchew, kiełki soi, rzodkiew, szalotka, dymka, grzyby mun, imbir)

delikatny, mniej ostry gulasz z miękkim tofu, gotowany na bazie bulionu warzywnego lub rybnego, z krewetkami, małżami, kalmarami, jajkiem i szczypiorkiem

łagodny koreański gulasz na bazie bulionu warzywnego, z tofu, kapustą pekińską, cukinią, grzybami shitake i szczypiorkiem

gulasz na bazie bulionu wołowego, gotowany z żeberkami wołowymi (galbi), flakami (yangopchang), warzywami i pikantną pastą gochujang

pikantny gulasz z miękkim tofu, krewetkami, kalmarami, małżami, doprawiony pastą gochujang i czosnkiem, podawany z jajkiem i szczypiorkiem

pikantna wersja warzywnego gulaszu z tofu, kapustą pekińską, marchewką, grzybami enoki, cebulą dymką i olejem chili

delikatna, mlecznobiała zupa wołowa, długo gotowana na kościach wołowych, podawana z makaronem pszennym, szczypiorkiem i solą do samodoprawienia

ostra zupa wołowa z długo gotowanym mięsem, warzywami (pędy paproci, cebula dymka), grzybami enoki, makaronem celofanowym ("szklany") makaron ze skrobi fasoli mung, pastą gochujang i olejem chili

ostra, aromatyczna zupa na bazie kimchi, gotowana na bulionie dashi, podawana z makaronem ramen, tofu, jajkiem, grzybami shitake, szczypiorkiem i olejem chili

delikatna zupa na bazie warzywnego bulionu z makaronem ramen, kapustą pekińską, marchewką, brokułami, grzybami shitake, kukurydzą i szczypiorkiem