Kuchnia bałkańska Ruza Róża
2924 recenzji
Menu
Przystawki
Kalmary w panierce
krążki kalmara w pikantnej panierce z sosem wasabi
Khumusno duo
duet humusów - hummus tradycyjny oraz hummus mango podane z grillowaną bułką
Kalmary na skara gigantus
macki kalmara z grilla, mix sałat z pesto, ziemniaki z pieca
Dania główne
Szisz pileszko z kurczaka
polędwiczki z kurczaka podane z domowymi frytkami, ketchupem i tzatzykami
Khlyab
pieczywo
Zelenchutsi na skara
grillowane warzywa po Bałkańsku
Panierowany ser
smazony panierowany ser krowi, sos , mix salat
Sisz Skaridi 6 szt.
grillowane krewetki owinięte w boczku i przekładane cukinią, sos wasabi
Skumrija na skara
grillowana makrela z rusztu, podana z ziemniakiem pieczonym i sosami lutenica i tzatzyki
Kebabcze
paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu, podawane z pieczonym ziemniakiem oraz sosami lutenica i tzatziki
Tatarsko meso
tatar wołowy z bałkańskimi piklami
Sałatki
Mix boll sałat z krewetkami w boczku
mix sałat w warzywami sosem i krewetkami owiniętymi boczkiem.
Mix boll sałat z kalmarami
mix sałat z warzywami i macka oraz krążkami kalmara
Sałata Szopska
z ogórkiem, pomidorem, papryką, cebulą i serem Sirene
Mix boll sałat z kozim serem
mix sałat z warzywami i kozim serem zapiekanym
Mix boll sałat z kurczakiem
mix sałat z warzywami i kurczakiem w panierce
Zupy
Pileshka supa s yufka
domowy rosół z makaronem
Pileshka supa s yufka
domowy rosół z kury z makaronem
Rybia Czorba
aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małży i kalmarów, zakrapiana Rakiją- ostra
Pizza
Malka pitsa
mini pizza z sosem pomidorowym i serem, podana z ketchupem
Burgery
Burger szefa
burger z siekanego mięsa jagnięco- wołowego, faszerowany serem szopskim i czuszką , mix sałat , jajko sadzone, chrust z boczku, sos , frytki
Desery
Baklava
baklava z posypką chałwową
Schoco sernik
sernik czekoladowy na ciasteczkowym spodzie
Sernik z oreo
bałkański sernik z Oreo