Lipari

świeże mule duszone w białym winie z czosnkiem, gremolata, grzanki

Smażone kalmary, ateryny, mule, aioli truflowy, rukola

Tatar wołowy, aioli truflowy, chipsy z kaparów, cebula borettane, carpaccio z czarnej trufli, zest z cytryny, pieczywo

focaccia z oliwą extra virgin, rozmarynem i solą morską

krewetki z nduja, maślana emulsja na bazie białego wina i sosu pomidorowego, oliwki, kapary, gremolata

plastry piersi z indyka z szynką parmeńską i szałwią w emulsji winno-maślanej, gnocchi ziemniaczane, mix sałat ze świeżymi warzywami i pistacjami

Spaghetti z krewetkami, Kalmarami, mulami, oliwa extra virgin, papryczka peperoncino, gremolata i pomidorkami cherry

selekcja sałat, krewetki 7 szt., bataty, suszone pomidory, awokado, granat, migdały, dressing limonkowy

płaty makaronu, smażony bakłażan, sos pomidorowy, beszamel, mozzarella, ricotta salata, pesto bazyliowe, sałatka z rukolą, fenkułem, pomidorkami cherry i migdałami

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki, czarne oliwki

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami napoli, pancetta, czerwona cebula, czosnek

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami calabrese, karmelizowana cebula

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, krewetki, oliwki zielone, platki chilli, gremolata

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pancetta, nduja, cebula, oliwki, pomidorki cherry

mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, pistacje

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, kozi ser, gorgonzola, grana padano

rurki z chrupiącego ciasta nadziewane kremem z sera ricotta, pistacje, sos pomarańczowy