Luxi beef Hot Pot

Tofu to produkt z mleka sojowego, o delikatnym smaku i miękkiej lub zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w daniach azjatyckich, stir-fry, zupach, curry albo jako smażony dodatek.

Grzyby mun to ciemne, cienkie grzyby o sprężystej, lekko chrupiącej strukturze. Często pojawiają się w daniach kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w stir-fry, zupach i farszach.

Wakame to jadalne wodorosty, popularne zwłaszcza w kuchni japońskiej. W menu najczęściej pojawiają się w zupie miso, sałatkach albo jako dodatek do dań azjatyckich.

Algi to jadalne glony morskie lub słodkowodne. W daniach często pojawiają się w sushi, sałatkach, zupach albo jako dodatek o morskim smaku.

Biała rzodkiew to długa, jasna odmiana rzodkwi o łagodnym, lekko ostrym smaku. W daniach często pojawia się na surowo w sałatkach, jako piklowany dodatek albo składnik dań azjatyckich.

Grzyby mun to ciemne, cienkie grzyby o sprężystej, lekko chrupiącej strukturze, popularne w kuchni azjatyckiej. W menu często pojawiają się w zupach, daniach stir-fry, sajgonkach i makaronach.

Bambus w menu zwykle oznacza jadalne pędy bambusa, chrupiące i łagodne w smaku. Najczęściej pojawia się w daniach azjatyckich, stir-fry, zupach, curry i sałatkach.

Ligawa wołowa to chudy kawałek mięsa z tylnej części wołowiny, dość zwarty i delikatny w smaku. W menu pojawia się zwykle jako pieczeń, stek, tatar albo cienko krojona wołowina w sosie.

Kiełki fasoli mung to młode, chrupiące pędy fasoli mung. W daniach często pojawiają się w stir-fry, zupach, sałatkach i potrawach kuchni azjatyckiej.

Filet z pangi to oczyszczony kawałek mięsa z pangi, łagodnej w smaku ryby słodkowodnej. W menu zwykle pojawia się smażony, pieczony albo panierowany, często z ziemniakami, frytkami lub surówką.

Smażone tofu to kawałki tofu podsmażone na patelni lub w głębokim tłuszczu, zwykle z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. W daniach często pojawia się z warzywami, ryżem, makaronem albo w sosie.

Krewetki w tempurze to krewetki obtoczone w lekkim cieście i smażone na chrupko. W menu często pojawiają się jako przystawka, dodatek do sushi, bowlów albo dań azjatyckich.

Jagody goji to małe, czerwone owoce, najczęściej podawane suszone. W daniach pojawiają się w owsiankach, musli, deserach, sałatkach albo jako dodatek do napojów.

Mąka ryżowa to drobno zmielony ryż. W daniach używa się jej do ciast, naleśników, panierki, zagęszczania sosów albo jako składnika makaronów i deserów azjatyckich.