OT.Warta

marynowane w żółtym curry ogórki gruntowe, sos tatarski

330g., domowy twarożek, mus z pieczonych gruszek z wanilią, krem arachidowy, konfitura z truskawek, powidła z moreli, orzechy w solonym karmelu.

400g., chorizo duszone w cydrze, mix sałat z dressingiem ogrodowym.

300g., sos z owoców leśnych, creme fraiche, lody waniliowe, "Sobotni miód".

320g., jajka sadzone, podwędzana Burrata, konfitura z pomidorów, mix sałat z dressingiem ogrodowym, marynowane w balsamico cebulki z kaparami.

400g., wegański twarożek z ziołami i rzodkiewką, baba ganoush z prażonym siemieniem lnianym, podpłomyk na zakwasie.

450g., wolno gotowany boczek wieprzowy w glazurze śliwkowej, pasta jajeczna ze szczypiorkiem, sałatka z pomidorów, ser bursztyn, pieczywo, masło.

krem musztardowy, kurka w occie estragonowym, kiszona dynia, suszone żółtko, olej grzybowy

sałatka ziemniaczana, czerwona cebula, majonez porowy, jabłko, olej lniany

wędzone jabłka, borówka brusznica, jus z kaczki

zasmażane buraczki, knedle z jabłkami i majerankiem, sos własny

pigwa, kakao

krem marcepanowy, compote śliwkowe

200g., domowy makaron, aksamitna śmietanka

250g., serek waniliowy, prażone jabłko sos czekoladowy

250g., puree ziemniaczane, buraczki

konfitowany czosnek / szpinak / pomidory / białe wino / grzanka z domowego chleba

domowe pierożki z kaczką / szpik cielęcy / olej majerankowy

dżem z pomidorów / wędzony ser / chips ziemniaczany / emulsja ziołowa

chimichurri / palona pietruszka / puree z pietruszki i pieczonego czosnku

sałata rzymska / filet z perliczki / chrupiąca chałka / anchois helskie

zielone szparagi w emulsji cytrynowej / puree ziemniaczane z karmelizowaną cebulką i domowym creme fraiche

puree ziemniaczane z karmelizowaną cebulką / domowa mizeria z koperkiem