Para Para Dim Sum i Sushi Ogrody Ulricha

Zupa miso to japońska zupa na bazie pasty miso, zwykle z bulionem dashi. W menu często pojawia się z tofu, wodorostami wakame, szczypiorem albo grzybami.

won ton to cienkie chińskie pierożki z farszem mięsnym, krewetkowym lub warzywnym. W menu mogą być w zupie, smażone albo podane z sosem.

Sałatka kimchi to pikantna, kwaśna koreańska kiszonka, najczęściej z kapusty pekińskiej i przypraw. W daniach pojawia się jako dodatek do ryżu, makaronu, mięs, burgerów albo zup.

Wakame to jadalne wodorosty, popularne zwłaszcza w kuchni japońskiej. W menu najczęściej pojawiają się w zupie miso, sałatkach albo jako dodatek do dań azjatyckich.

Bułeczka bao to miękka, puszysta bułka gotowana na parze, popularna w kuchniach azjatyckich. W menu zwykle pojawia się z nadzieniem, np. mięsem, tofu, warzywami i sosami.

Hosomaki ogórek to mała rolka sushi z ryżem i kawałkiem ogórka, zawinięta w nori. W menu pojawia się zwykle jako prosta pozycja sushi, często w zestawach lub jako osobna porcja.

Futomaki to grube rolki sushi z ryżem, nori i kilkoma składnikami w środku. W menu zwykle pojawiają się z rybą, owocami morza, warzywami, serkiem lub wersją wegetariańską.