PINO Factory

pesto bazyliowe, mozzarella, chrupiące grzanki

panierowane ryżowe kulki z mozzarella i pomidorami, sos pomidorowy z suszonymi pomidorami, ricotta, pesto bazyliowe, swieża bazylia, grana padano

polędwica wołowa, suszone pomidory, czerwona cebula, piklowany ogórek, mus z żółtka, szczypiorek, krem balsamiczny, opiekana brioszka

plastry domowego pastrami, opiekana brioszka, sałatka z piklowanej kapusty z piklowanym ogórkiem i szczypiorkiem, majonez miodowo-musztardowy, konfitura z czerwonej cebuli, mus chrzanowy, czarnuszka

krewetki smażone na maśle czosnkowym, czerwona cebula, palone pomidorki koktajlowe, chili, natka pietruszki, fociaccia oliwkowa, zielony mus, chips z grana padano

dla 2 osób crudo, spianata calabra piccante, salami milano, ubriaco di raboso, capra timo, konfitura z czerwonej cebuli, mus z gorgonzoli, tapenada z czarnych oliwek, pieczywo

zapiekany kozi ser na grzance, rukola, konfitura z czerwonej cebuli, marynowany burak, wiśnie z rozmarynem, cukinia, vinegrette balsamiczny, płatki migdałów

kawałki kurczaka sous vide, sałaty, chips z crudo, majonez miodowo-musztardowy, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, pieczona focaccia, grana padano, oliwa pietruszkowa

filet z kurczaka sous vide nadziewany ricottą i szpinakiem, gnocchi twarogowe, sos śmietanowy z gorgonzolą, zielone warzywa, chipsy z szynki crudo, oliwa pietruszkowa, grana padano

bułeczki bao, długo gotowana szarpana wieprzowina, orientalna sałatka z czerwonej kapusty z kolendra, sriracha mayo, frytki z batata

stek z polędwicy wołowej 200 g, sałaty z sosem vinegrette, majonez ziołowy, frytki

filet z łososia z pieca, risotto z czarnego ryżu, pesto z buraka z migdałami, liście sałat z marynowanym burakiem, dressing balsamiczny, pestki słonecznika, grana padano

krewetki smażone na maśle czosnkowym, cukinia, papryka, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, czosnek, natka pietruszki, focaccia oliwkowa, sos pomidorowy

długo gotowany policzek wołowy w sosie z czerwonego wina, puree ziemniaczane, pieczona marchewka i cukinia z przyprawą z suszonych pomidorów, szpinak, natka pietruszki, grana padano

kawałki kurczaka sous vide, sos z mascarpone z białym winem, suszone pomidory, szpinak baby, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano

pierożki nadziewane borowikami i ricottą, grzybowy sos z mascarpone i natką pietruszki, prażona cebulka, ricotta, grana padano

marynowane krewetki w oliwie chili, sos pomodoro, pomidory koktajlowe, masło czosnkowe, natka pietruszki

pesto pistacjowo-szpinakowe, burrata, cukinia, kruszone pistacje, oliwa pietruszkowa, grana padano

kawałki polędwicy wołowej, marchewka, por, pieczarki, demi glace, masło, pestki słonecznika, grana padano, szczypiorek

gnocchi twarogowe, sos pomidorowy ze swieżą bazylią i warzywami, burrata, grana padano, rukola, pesto bazyliowe

grillowany camembert, bułka brioche, ziołowy sos burgerowy, konfitura wiśniowo-cebulowa z suszoną żurawiną, smażone krążki cebulowe, rukola, frytki

wołowina 100%, bułka brioche, mozzarella, majonez ziołowy, pomidor, czerwona cebula, rukola, frytki

długo-gotowana szarpana wołowina, bułka brioche, cheddar, majonez sriracha, piklowany ogórek, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, frytki

oliwa czosnkowa, rozmaryn

sos pomidorowy, mozzarella, grana padano

sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, scamorza, konfitura cebulowa z rozmarynem, rukola, grana padano

sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, czerwona cebula, jalapeno, grana padano

sos pomidorowy, mozzarella, salami milano, czerwona cebula, papryka czerwona, świeże oregano, grana padano

sos śmietanowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, czerwona cebula, szpinak baby, grana padano

sos pomidorowy, mozzarella, szynka crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano

pesto bazyliowe, burrata, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, rukola, vinegrette, grana padano

krem z mascarpone, biszkopty w kawie z Amaretto, kakao, prażone płatki migdałów

czekoladowe ciastko na ciepło, konfitura pomarańczowa, kruszonka, lody śmietankowe z aperolem

mus migdałowy z truskawką, maliną i bergamotką, biszkopt migdałowo-waniliowy

pistacjowy z maliną, chrupiący spód migdałowy z sezamem

mus czekoladowy, curd morelowy, maliny, biszkopt czekoladowy, prażynka migdałowa z czekoladą

Teio, Portugal, Trincadeira, Castelao, Aragonez, 14 % vol.

Maule Valley, Chile, Merlot, 13,5 % vol.

Mendoza, Argentina, Malbec, Petit Verdot, 13,5% vol.

Abruzzo, Italy, Montepulciano, Primitivo, 13% vol., półwytrawne

Friuli, Italy, Schioppettino, 13% vol.

Rioja Alavesa, Spain, Tempranillo, 14,5% vol.

Veneto, Italy, Corvina, Rondinella, Corvinone 13,5% vol.

Opolskie, Poland, Saint Laurent, 12% vol.

Minho, Portugal, Alavarinho, Trajadura, Loureiro, 12,5% vol.

Sicilia, Italy, Grillo, 12% vol.

Mosel, Germany, Riesling, 10,5% vol., półwytrawne

Piemonte, Italy, Muscat, 5% vol., półsłodkie

Leyda Valley, Chile, Sauvignon Blanc, 12,8% vol.

Opolskie, Poland, Solaris, 13% vol.

Alto Adige, Italy, Kerner, 14% vol.

Maule Valley, Chile, Semillon, 13% vol.

Treviso, Italy, Glera, 11,5% vol., półwytrawne

Valdobbiadene, Italy, Glera, Chardonnay, 11,5% vol., zero sugar