Raj - menu bez glutenu

Burrata

mix sałat, rukola, burrata, boczek, pomidorki koktajlowe, ogórek, bazylia, cebula czerwona, sos cytrynowy, pestki dyni

Halloumi

rukola, sos koperkowo- truflowy, grillowany ser halloumi, kukurydza, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, kiełki słonecznika

Sałatka A'la paryska

mix sałat, grillowany kurczak, chipsy ziemniaczane własnej produkcji, suszone pomidory, czerwona cebula, kukurydza, parmezan, ketchup, majonez

Sałatka Cezariusz

mix sałat, grillowany kurczak w ziołach, sos cezar, parmezan, grzanki

Sałatka Marynarz

mix sałat, komosa ryżowa, marynowane krewetki, awokado, pomidorki koktajlowe, sos cytrynowy, parmezan

Sałatka Nicejska

mix sałat, tuńczyk, kukurydza, jajko gotowane, pestki słonecznika, pomidorki koktajlowe i wegański sos czosnkowy

Sałatka Parma

rukola, włoska szynka prosciutto, czarne oliwki, sos balsamiczny, parmezan, pomidorki koktajlowe

Sałatka Wczasy pod Gruszą

mix sałat, sos cytrynowy, miód, świeża gruszka, ser camembert, orzechy włoskie

Zestaw: zupa plus danie mięsne

Zestaw: zupa plus danie wegańskie

Zupa Tom Kha Gai

Mleczko kokosowe, trawa cytrynowa, ocet ryżowy, curry, kurkuma, papryka czerwona, czosnek, galangal, sos sojowy, chilli, bulion warzywny, shitake, pieczarki, pietruszka, marchew, seler, pasta grzybowa, czosnek, cebula, trawa cytrynowa, ziele angielskie, liść laurowy, kolendra, imbir, płatki nori

Burger Chłopski

bezglutenowa bułka własnego wypieku, 2 placki ziemniaczane, burger wołowy, podwójny ser cheddar, pieczarki z cebulką, majonez z ketchupem

Burger Klasyk

bezglutenowa bułka własnego wypieku, majonez z keczupem, sałata, burger wołowy, ser cheddar, ogórek, pomidor, cebula czerwona

Burger Kurak

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos mango-chili, sałata, pierś z kurczaka, imbirowy coleslaw, ogórek, kolendra

Burger Mexican

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos sriracha mayo, sałata, burger wołowy, ser cheddar, guacamole, pomidor, jalapeno, nachosy

Burger Na ostro

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos pietruszkowy, rukola, burger wołowy, ser cheddar, boczek, cebula czerwona, chutney cebulowe, korniszony, jalapeno

Burger Na wypasie

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos śliwkowy BBQ, sałata, burger wołowy, ser cheddar, pieczarki, biała cebula, jajko sadzone, ogórek, pomidor

Burger Nie-żebro

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos kimchi mayo, sałata, wege żeberko, sos koreański, ogórek, czerwona cebula, kimchi, posiekana dymka

Burger Po francusku

bezglutenowa bułka własnego wypieku, sos śliwkowy BBQ, rukola, burger wołowy, ser cheddar, ser camembert, dżem żurawinowy, boczek

Makaron A to klops wegański

bezglutenowy makaron spaghetti, sos boloński, pulpeciki z soczewicy, świeża bazylia, wegańska ricotta

Makaron Carbonariusz

bezglutenowy makaron spaghetti, boczek, cebula, śmietanka, parmezan, pietruszka

Makaron Morskie Tony

bezglutenowy makaron spaghetti, biała cebula, krewetki, papryczka chili, wegańska śmietana, czarne oliwki, anchois, czosnek, natka pietruszki, białe wino, limonka

Makaron Ogród Rybaka

bezglutenowy makaron fusilli, łosoś wędzony, brokuły, wegańska śmietana, ricotta, natka pietruszki, limonka

Makaron Ser-deczne kurcze

bezglutenowy makaron penne, ricotta, natka pietruszki, gorgonzola, grillowany kurczak, wegańska śmietana, szpinak, białe wino, czosnek

Makaron Zielony Wir

bezglutenowy makaron penne, pesto bazyliowe, grillowany kurczak w ziołach, pomidorki koktajlowe, jarmuż, wegański parmezan

Makaron Zielony Wir wegański

bezglutenowy makaron penne, pesto bazyliowe, grillowany wegański kurczak w ziołach, pomidorki koktajlowe, jarmuż, wegański parmezan

Pad thai z krewetkami

tofu, makaron ryżowy, autorski sos, cebula, marchewka, grzyby shiitake, kiełki fasoli mung, jajko, orzechy ziemne, szczypior, kolendra, sezam, chilli, limonka

Pierogi mięsne 10 sztuk

farsz wołowo-wieprzowy, podawane z podsmażoną cebulką

Pierogi na słodko 10 sztuk

farsz z jagodami, podawane ze słodką polewą

Pierogi wegańskie 10 sztuk

farsz z cebulką, ziemniakami, wędzonym tofu i majerankiem, podawane z wegańskim majonezem i szczypiorkiem

Pierogi wegetariańskie 10 sztuk

farsz ze szpinakiem, ricottą, suszonymi pomidorami i parmezanem, podawane z oliwą ziołową

Pierogi z łososiem

farsz z łososiem wędzonym, serkiem śmietankowym i koperkiem, podawane z ricottą, oliwą ziołową, koperkiem i cytryną

Pizza Aquaman

polpa pomidorowa, mozzarellą, tuńczyk, suszone pomidory, czerwona cebula i kukurydza

Pizza Bikini

biały sos, mozzarella, marynowane krewetki, parmezan, brokuły, natka pietruszki

Pizza Dobre sery, wszystkie cztery

polpa pomodori, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmezan

Pizza Dobry Ananas

polpa pomodori, mozzarella, grillowany kurczak, ananas, kukurydza

Pizza Fitness

polpa pomodori, mozzarella, grillowany kurczak, brokuły, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, jarmuż

Pizza Francja Elegancja

ser mozzarella, biały sos, ser camembert, dżem żurawinowy, rukola, orzechy włoskie

Pizza Hawaje

polpa pomodori, mozzarella, wegański kurczak, ananas, kukurydza

Pizza Las Rąk Vegan

biały sos, wegańska mozzarella, grzyby portobello, pieczarki, wędzone tofu, rukola, sos truflowy

Frytki

Frytki z batatów

Napakowane frytki wege

frytki, jackfruit BBQ, majonez wegański, szczypiorek

Napakowane nachos

nachos, ser, guacamole, czerwona cebula, papryczki jalapeno, pomidorki koktajlowe, kolendra

Zestaw nuggets dla dzieci

kawałki piersi z kurczaka w bezglutenowej panierce, frytki, ketchup

Zestaw mięsny

mix wędlin włoskich (salami piccante, szynka dojrzewająca, mortadella), jajko sadzone, ser camembert, pomidor, papryka, ogórek, pieczywo własnego wypieku

Zestaw wegetariański

tosty francuskie, owoce sezonowe, miód, konfitura, fit nutella własnej produkcji, twarożek

Cydr Podlaski 0,33l bezalkoholowy

Cydr Podlaski Wiśniowy 0,33l bezalkoholowy

Hardmade Strawberry Crush bezalkoholowy 400 ml

Kombucha Classic Green (klasyczna zielona) 250 ml

Kombucha Lemongrass (trawa cytrynowa) 250 ml

Kombucha Milkoolong (herbata o mlecznym aromacie) 250 ml

Kombucha Yuzu (owoc cytrusowy) 250 ml

Piwo Maryensztadt Freeky Bezglutenowy Bezalkoholowy 500 ml