Rayska Włoszka
640 recenzji
Menu
Przystawki
Pesce In Pastella Di Birra
okonki w cieście, grana padano, natka pietruszki, cytryna, mayo wasabi, mayo cytrynowe
Bruschetta
baguette: pomidory san marzano, stracciatella, bazylia, oliwa ziołowa, rukola, lardo, pieprz
Gamberi
krewetki tygrysie, sos winno-maślany, szalotka, czosnek, chilli, pomidory cherry, natka pietruszki, domowe pieczywo
Tartare Di Manzo
polędwica wołowa, kapary, szalotka, natka pietruszki, pikle, grana padano, mayo 'nduja, mayo szczypiorkowe, oliwa extra virgin, domowe pieczywo
Crocchette
spianata calabrese piccante, beszamel, grana padano, natka pietruszki, mayo szczypiorkowe, mayo 'nduja, mayo truflowe
Cozze Al Bianco
świeże mule, szalotka, czosnek, chilli, białe wino, śmietanka, natka pietruszki, domowe pieczywo
Cozze Di 'Nduja
świeże mule, szalotka, czosnek, 'nduja, pomidory san marzano, natka pietruszki, domowe pieczywo
Carpaccio Di Manzo
wołowina black angus, rukola, pikle, pecorino romano, mayo truflowe, oliwa extra virgin
Dania główne
Ragu Bolognese
pappardelle, wołowina, soffritto, czerwone wino, pomidory san marzano, natka pietruszki, pecorino romano, oliwa parmezanowa
Pesce In Pastella Di Birra
okonki w cieście, grana padano, natka pietruszki, cytryna, mayo wasabi, mayo cytrynowe
Gamberi
krewetki tygrysie, sos winno-maślany, szalotka, czosnek, chilli, pomidory cherry, natka pietruszki, domowe pieczywo
Ossobuco Di Manzo
ossobuco wołowe, puree ziemniaczane z truflą, sos pieprzowy, smażony szpinak, pieczone pomidory cherry
Carbonara
spaghetti grossi, guanciale, żółtko, świeży pieprz, pecorino romano
Pan Mortadella
mortadella con pistacchio, rukola, pomidory cherry, stracciatella, mayo bazylia, oliwa extra virgin
Pan Parma
prosciutto di parma, rukola, bakłażan, pomidory cherry, grana padano, mayo z suszonych pomidorów, oliwa extra virgin
Pesce
filet z pstrąga, caponata, sałatka z fenkuła i kalarepy, pak choi, pieczone pomidory cherry, warzywa sezonowe, sos cytrynowy, oliwa ziołowa
Sałatki
Pan Piccante
spianata calabrese piccante, rukola, mozzarella fior di latte, chilli, mayo 'nduja, oliwa extra virgin
Pan Mortadella
mortadella con pistacchio, rukola, pomidory cherry, stracciatella, mayo bazylia, oliwa extra virgin
Pesce
filet z pstrąga, caponata, sałatka z fenkuła i kalarepy, pak choi, pieczone pomidory cherry, warzywa sezonowe, sos cytrynowy, oliwa ziołowa
Cesar Pollo
sałata rzymska, kurczak, sos cesar, grana padano, pomidory cherry, grzanki, oliwa extra virgin
Insalata Di Parma
selekcja sałat, prosciutto di parma, stracciatella, smażone kapary, pieczone pomidory cherry, peperoncini dolce, dressing balsamiczny
Pan Capra
smażony ser kozi, rukola, burak, konfitura z czerwonej cebuli, mayo balsamico, oliwa extra virgin
Pan Maiale
szarpana wieprzowina, colesław z czerwonej kapusty, ogórek kiszony, mozzarella fior di latte, sos bbq, oliwa extra virgin
Cesar Gamberi
sałata rzymska, krewetki, sos cesar, grana padano, pomidory cherry, grzanki, oliwa extra virgin
Zupy
Carabaccia
bulion mięsny, czerwona cebula, wino, tymianek, grzanka, mozzarella fior di latte, zioła
Zuppa Di Pesce
dorsz atlantycki, warzywa okopowe, pomidory san marzano, czosnek, chilli, zioła
Pizza
Pizza
pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa extra virgin
Dodatki
Domowe Pieczywo 120g
Mayo-Nduja 40g
Mayo Bazylia 40g
Mayo Mango 40g
Mayo balsamico 40g
Mayo trufla 40g
Mayo szczypiorek 40g
Mayo Suszony Pomidor 40g
Desery
Cannolo
cannolo, krem pistacjowy, pistacje, czekolada
Napoje bezalkoholowe
Pepsi 0,2l
Pepsi Zero Cukru 0,2l
7Up 0,2l
Schweppes Classic 0,2l
Toma Sok pomarańczowy 0,2l
Toma Sok jabłkowy 0,2l
Krystaliczne Źródło woda gazowana 0,3l
Krystaliczne Źródło woda niegazowana 0,3l
Tagliere
spianata calabrese piccante, prosciutto di parma, mortadella con pistacchio, lardo, ser kozi, pecorino romano, gorgonzola piccante, cacio alle erbette, rukola, pomidory cherry, oliwki, orzechy włoskie, konfitura z czerwonej cebuli, miód truflowy
Risotto Pomodoro
ryż arborio, szalotka, czosnek, warzywa sezonowe, suszone pomidory, masło, białe wino, pomidory san marzano, stracciatella, oliwa ziołowa
Bianco E Tartufo
strozzapreti, pasta truflowa, śmietanka, rukola, pecorino romano, świeża trufla, oliwa truflowa