Restauracja Fenomen

podany z bagietką, majonezem truflowym, piklami, cebulką i oliwą lubczykową

w emulsji z czerwonego wina, podana z malinami i granatem

oliwą ziołową, prażoną cebulką, szczypiorkiem i sezamem

z chilli, czosnkiem, pomidorkami cherry

z kwaśną śmietaną i cukrem

z puree ziemniaczanym i kapustą zamażaną

w sosie grzybowym z kwaśną śmietaną, pudrem grzybowym, mikroziołami i piklami

w sosie winno-maślanym z chili, czosnkiem i natką pietruszki

podana z gratin zimniaczanym z batatem, z warzywami korzennymi w ziołach i miodzie, demi glace

w sosie słodko-słonym na bazie tamaryndowca, okra, fasola edemame świeża cebulka czerwona kiełki fasoli munk, prażony sezam, granat

zawijana w boczek w sosie grzybowym, podawana z babką ziemniaczaną i grillowaną pieczarką portobello z marynowaną cebulką i marchewką

w sosie na bazie wędzonego piwa, podane na puree z pasternaku z karmelizowaną cebulą i blanszowanymi zielonymi warzywami

z łososiem i mulami na pomidorach w śmietanie

z puree ziemniaczanym i kwaśną śmietaną

z makaronowymi literkami i ani kawałkiem zielonego

z domowym makaronem, marchewką i kurczakiem

sos pomidorowy, farsz boloński, rukola, mascarpone, mozzarella

ser mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki

sos śmietanowy, szynka, grillowana cukinia, mascarpone, glazura balsamiczna, orzechy, mozzarella

sos szpinakowy, łosoś, kapary, czosnek, mascarpone, czerwona cebula, mozzarella

sos mango, mozzarella, krewetki, granat, sezam, ananas, prażona cebulka, szczypiorek

sos śmietanowy, okra, edamame, czerwona cebula, czerwona papryka, kiełki fasoli munk, czosnek, chilli

sos pomidorowy, farsz wołowy, kukurydza, jalapeno, nachosy, czerwona cebula, papryka

sos szpinakowy, kurczak, mozzarella, prażony słonecznik

frytki, polędwiczki z kurczaka 2 szt., jabłko, niespodzianka

woda gazowana, cytryny, pomarańcze, syrop trzcinowy, świeża mięta

syrop mango ananas, sour, pulpa z marakui, owoce