Restauracja Patio Park

Pesto z zielonych szparagów, kiszona rzodkiew, olej z czosnku niedźwiedziego

marynowany pomidor, karczoch, kapary, parmezan

marynowane kurki, piklowana gorczyca, szczypior

sałata rzymska z cytrynowym vinaigrette, grzanka

ogórek małosolny, czerwona cebula, jajko, gorczyca

masło czosnkowe, pietruszka, grzanka

miso, ogórek gruntowy, grejpfrut

majonez z piwa, wędzona słonina, piklowane ogórki, chrzan

Jarmuż ze szpinakiem i masłem miso, placek ziemniaczany ze stracciatellą

pieczone udko, pierś na różowo, żurawinowy demi glace, jabłko, kasza gryczana

palone masło, dymka, prażona kasza

Purée ziemniaczane, mizeria

Sos grzybowy ze smardzami i brązową pieczarką, szczypiorek, puree ze skwarkami

Sos z sera Taleggio, orzech laskowy, szczypiorek

Młode warzywa z vinaigrettem z maślanki, jus ze skrzydełek

kluski, czerwona kapusta

grillowany kurczak, sałata rzymska, pomidory, czerwona cebula, jajko, grzanki, sos Cezar

mieszanka sałat, marynowane karczochy, gruszka, oliwki, nerkowce, pomidory, cytrynowy vinaigrette

mieszanka sałat, piklowana czerwona cebula, pomidory, papryka, dymka, imbirowy vinaigrette

grzanka, gruyere

zakwaszone ziemniaki, biała kiełbasa, jajko

Polędwica wołowa, makaron ryżowy, papryka chilli, pak choi, grzyby shimeji, dymka, kolendra, kiełki fasoli mung

Parowany łosoś, szparagi, jajko, olej z czosnku niedźwiedziego

marchewka z pomarańczą i seler z rodzynkami, kapusta kiszona

sorbet truskawkowy

na patyku z musem malinowym w białej czekoladzie

owsiana kruszonka, orzechy, miód, mus jagodowy

owoce leśne, sos malinowo-jagodowy

skórka pomarańczy, sorbet z marakui

sos angielski, lody mleczne