Restauracja San Michele

Tatar z polskiej polędwicy wołowej, z cebulą, ogórkiem kiszonym i żółtkiem

Krewetki tygrysie w emulsji z wiejskiego masła i wina z dodatkiem czosnku, papryczki i świeżej natki pietruszki

Selekcja różnych sałat z delikatną piersią kaczki, marynowaną gruszą, orzechami włoskimi i gorgonzollą

Mix sałat z rukolą , zapieczonym kozim serem, żurawiną i pomidorami cherry

Placki ziemniaczane z sosem śmietanowym z grzybami leśnymi

ŚLedź bałtycki z cebulką, świeżym koprem i olejem lnianym tłoczonym na zimno

Foccacia z solą morską,rozmarynem,sycylijskie oliwki giganti

6 sztuk krewetek w sosie z pomidorów San marzano,pikantną N'dują i domową foccacią

włoski kotlet schabowy z kością ziemniakami francuskimi i sałatą cezar

Pierś Sous-Vide z puree ziemniaczanym, dzikim brokułem i sosem z trawy cytrynowej

łosoś z pieca z ziemniakami francuskimi, cukrowymi warzywami i sosem szafranowym

policzki wołowe duszone w czerwonym winie z warzywami, puree ziemniaczanym i karmelizowaną marchewką

ŻEberka BBQ z domowymi frytkami i sałatami

polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej z puree warzywnym, młodymi warzywami i sosem demi-glace

Rosół z domowym makaronem, pietruszką i marchewką

Aksamitny krem z białych warzyw,oliwą truflową i płatkami migdałów

ravioli nadziewane truflą z szałwiowym masłem

pappardele z polędwicą wołową i grzybami leśnymi w sosie śmietanowym

gnocchi z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Włoska lasagne z wołowiną.Sosem bolognese,beszamelem,sosem pomidorowym,mozarellą i parmezanem

Tagliatelle z krewetkami, pomidorami cherry,czosnkiem i sosem winno-maślanym

Gnocchi z sosem z pomidorów san marzano,czosnkiem,bazylią i dużą ilością mozarelli

Spaghetti z naszym domowym guanciale,pecorino romano,żółtkiem,czosnkiem i natką pietruszki

Rigatoni z naszym domowym guanciale,włoską salsiccią,pomidorami San Marzano,cebulą,żółtkiem,parmezanemi bazylią

mozzarella fiore di latte, sos pomidorowy San Marzano, oliwa extra virgine

Mozzarella fior di latte,kremowe pesto,prosciutto cotto,pomidorki confit,parmezan,bazylia

Mozzarella fior di latte, creme fraiche, włoska mortadella i siekane pistacje

Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, Spianata piccante,miód czosnkowy,parmezan,bazylia

Mozzarella fior di latte, creme fraiche,krewetki, oliwa truflowa, rukola

Mozzarella fior di latte, gorgonzola,mascarpone,parmezan,białe wino,miód,bazylia

Mozzarella fior di latte,sos pomidorowy San Marzano,prosciutto di Parma,pomidorki koktajlowe,parmezan,rukola

Mozzarella fior di latte,sos pomidorowy San Marzano, n'duja , mascarpone,parmezan,bazylia

Domowa beza z kremem mascarpone i owocami

Florentynki z musem z mascarpone, owocami i musem z marakui

na dobry początek Świeża burrata DOP z dynią hokkaido, nektarynką i espumą jagodową

na dobry początek Cienko krojony burak z kozim serem, pestkami dyni rukolą, octem balsamicznym i oliwą truflową

na dobry początek Selekcja wędlin i serów włoskich z foccacia, oliwkami i suszonymi pomidorami

na dobry początek Krewetki 6 szt / czosnek / cebula / pepperoncino / wino / rukola / foccacia

na dobry początek Tatar z polędwicy wołowej z szalotką, ogórkiem kiszonym, kaparami, anchois i zółtkiem

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, burrata DOP, pomidory

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, włoska szynka Cotto

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, włoska szynka Cotto i grzyby portobello

Menu dziecięce Filet z kurczaka soute z gnochi i mizeria

Pasta fresca Gnocchi z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Pasta fresca Gnocchi buraczane z pieczonym burakiem, kozim serem i miodem

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos śmietanowy, słodka gruszka, gorgonzolla

Pasta fresca Włoska Lasagne z ragou boloneze i beszamelem

na dobry początek None

na dobry początek Sałata rzymska z gruszką, owocami, dressingiem z konfitury z róży i orzechami

na dobry początek Aksamitny krem z białych warzyw z prażonymi migdałami

na dobry początek Domowy rosół z makaronem

Menu dziecięce

Menu dziecięce Mniejsza wersja naszej margherity

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, włoska mortadella i prażone pistacje

nasza pizza Mozzarella fior di latte, sos śmietanowy, krewetki, oliwa truflowa, rukola

VERMOUTH / BITTERS / LIKIERY (40ML)

KAWA I HERBATA

WÓDKA (40/700ML)

NASZE SPRITZE

NAPOJE

WHISKY / SINGLE MALT (40ML)

VERMOUTH / BITTERS / LIKIERY (40ML)

PIWA BUTELKOWE