Rola Pao
347 recenzji
Menu
Przystawki
Onion bhaji
cebula smażona w chrupiącej panierce z ciecierzycy, (gf) (v)
Paneer pakora
plasterki sera wiejskiego paneer, smażone w chrupiącej panierce z ciecierzycy (gf)
Sheekh kabab 6 szt.
mięso marynowane w zielonym chilli, kolendrą, kminem, grillowane (gf)
Onion bhaji
cebula smażona w chrupiącej panierce z ciecierzycy, (gf) (v)
Mix vegetables pakora
cebula, bakłażan, smażone w chrupiącej panierce z ciecierzycy, (gf) (v)
Kurczak popcorn 12 szt.
kawałki kurczaka panierowanie i smażone, podawane z ostrym sosem na bazie chilli (gf) (m)
Vege samosa 2 szt.
delikatne kruche ciasto z nadzieniem z groszku oraz ziemniaków przyprawionym cynamonem i goździkami (gf) (vv)
Mix vegetables pakora
cebula, bakłażan, smażone w chrupiącej panierce z ciecierzycy, (gf) (v)
Dania główne
Butter Chicken
mięso z piersi z kurczaka w sosie makhani na bazie masła oraz curry pendżabskim (gf)
Malai Tangri
kawałki mięsa z udek kurczaka moczone przez noc w czosnku, imbirze, kolendrze i śmietance, grillowane w piecu tandoor, po całkowitym ugotowaniu wciąż lekko różowe (gf) (m)
Butter naan
indyjski chleb maślany (v) (gf)
Butter Panner
ser paneer w sosie makhani na bazie masła oraz curry pendżabskim (gf)
Paneer pepper tikka
kostki sera paneer marynowane i przypieczone na grillu z papryką czerwoną i zieloną. (gf) (s) (v)
Curry kokosowo-krewetkowe
krewetki tygrysie duszone w ostrym sosie kokosowym (gf) (s)
Tikka Masala z kurczakiem
marynowy kurczak bez kości, grillowany w piecu tandoor podawany z kremowym sosem (gf) (s)
Słono-pieprzowe skrzydełka
skrzydełka z kurczaka panierowanie w naszej domowej mieszance z sezonowej mąki i smażone (gf)
Sałatki
Surówka
tarta marchew, zielone papryczki i rodzynki z dodatkie mięty i miodu
Zielona sałata cięta
marchew, rzodkiewka mooli, pomidor, czerwona cebula, zielone chilli, ogórki, posypane chaat masala - indyjską przyprawą (ve) (gf)
Vege Raita Mix
jogurt, ogórek, pomidor, czerowna cebula (v) (gf)
Zupy
Zupa gorący i kwaśny
podstawowy indochiński street food, pikantny, sycący bulion warzywny z pędami bambusa, chili, grzybami i wstążkami jajek (S) (Gf)
Dodatki
Garlic Naan
indyjski chleb z mielonym czosnkiem i kolendrą (v) (gf)
Ryż na parze
(gf)
Frytki jeera
grube, chrupiące, obtoczone w domowej przyprawie z prażonego kminku
Fasola szparagowa
zielona fasolka z czosnkiem, płatkami chilli i solą (ve) (gf)
Butter naan
indyjski chleb maślany (v) (gf)
Desery
Różany kheer
wegański twist Rola Pao na budyniu, perły tapioki, mleko kokosowe, kardamon, esencja różana (ve) (gf)
Gajar da halva
pudding marchewkowy z masłem, orzechami i kardamonem (v) (gf)