Saffron Indian Cuisine

Klasyczny kurczak tikka, duszony w maślanym sosie ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca, którego wyjątkowy smak podkreśla pachnąca kozieradka.

Kremowy kurczak tikka z dodatkiem papryki i cebuli w delikatnie pikantnym sosie.

Kurczak bez kości w sosie curry z dodatkiem prażonej kolorowej papryki, grubo pokrojonej cebuli oraz pomidorów, z aromatyczną nutką imbiru i czosnku.

Kostki białego sera indyjskiego gotowane w kremowym sosie pomidorowym z masłem i śmietaną.

Świeży jogurt z syropem z mango i szafranem.

Bogate i aromatyczne curry z garam masala i przyprawami.

Indyjski ser Paneer w gładkim kremowym sosie z aromatycznymi przyprawami, zanurzony w delikatnym sosie curry z nerkowców i cebuli.

Aromatyczny długoziarnisty ryż basmati z dodatkiem warzyw, delikatnie przyprawiony garam masala.

Smażone krążki cebulowe w mące gramowej z indyjskimi przyprawami.

Pieczone pierożki w kruchym cieście, nadziewane ziemniakami, przyprawione kminkiem i groszkiem, podawane z sosami.

Chrupiące ciasto nadziewane przyprawionym mielonym kurczakiem i cebulą.

Smażone warzywa w cieście z mąki z ciecierzycy, podawane ze słodkim i pikantnym sosem.

Ser Paneer panierowany w mące gramowej i smażonym w głębokim oleju.

Kurczak ze specjalnymi przyprawami w mące z ciecierzycy i smażony w głębokim tłuszczu na oleju.

Smażone paluszki z kurczaka. Podawane z frytkami.

Delikatnie pikantne, smażone na głębokim tłuszczu chrupiące krewetki.

Indyjski biały ser pieczony w piecu tandoor, marynowany w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą.

Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami.

Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze, w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami.

Kawałki sera Paneer pieczone w białym serze, w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami.

Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze i czosnku, w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami.

Delikatny Paneer marynowany w czosnku, jogurcie i przyprawach tandoori, grillowany do perfekcji.

Ryba dnia marynowana w świeżo mielonych przyprawach z aromatycznym sosem cytrynowym, pieczona w piecu tandoor.

Krewetki pieczone w piecu tandoor, marynowane w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą.

Połączenie 3 pysznych smaków: chicken tikka, malai tikka, hariyali tikka.

Lizak z kurczaka to popularna indyjsko-chińska przekąska, w której udka z kurczaka są marynowane, a następnie smażone lub pieczone w cieście, aż będą chrupiące. Sposób podania do wyboru.

Indyjski biały ser zamarynowany w świeżo zmielonych przyprawach, smażony z papryką w sosie soja-chilli.

Chrupiąca pierś z kurczaka z nutką czosnku, imbiru, soi oraz pikantnej papryki.

Jagnięcina smażona z papryką i cebulą w pikantnym sosie chilli w stylu indo-chińskim.

Chrupiące kostki sera Paneer smażone i wymieszane z pikantnymi przyprawami południowoindyjskimi.

Chrupiące kawałki kurczaka smażone i wymieszane z pikantnymi przyprawami południowoindyjskimi.

Chrupiący smażony kalafior wymieszane z pikantnymi przyprawami południowoindyjskimi.

Smażony makaron z kurczakiem doprawiony aromatycznymi przyprawami w stylu indo-chińskim.

Smażony makaron ze świeżymi warzywami doprawiony aromatycznymi przyprawami w stylu indo-chińskim.

Delikatny krem z pomidorów z dodatkiem aromatycznej świeżej kolendry.

Żółta soczewica indyjska doprawiona kminem i czosnkiem, podawana z kawałkami cytryny.

Zupa warzywna z indyjskimi przyprawami.

Rozgrzewająca i aromatyczna zupa z kurczakiem, wolno gotowana z ziołami i przyprawami.

Bogata i rozgrzewająca zupa z krewetkami, gotowana z aromatycznymi ziołami i przyprawami.

Orzeźwiająca, słodko-kwaśna zupa mango, delikatnie doprawiona aromatycznymi przyprawami.

Bogata i rozgrzewająca zupa jagnięca, wolno gotowana z aromatycznymi ziołami i przyprawami.

Tradycyjne indyjskie soczewice z sosem ze szpinaku doprawione indyjskimi przyprawami.

Mieszanka czerwonej fasoli, czarnej soczewicy i żółtej soczewicy doprawiona kremowym masłem i przyprawami.

Ciecierzyca namoczona w naparze z liści herbaty i autorskiej mieszanki przypraw z aromatyczną nutą granatu.

Klasyczne indyjskie danie z ziemniaków i kalafiora gotowanych z aromatycznymi przyprawami.

Świeży i miękki biały ser indyjski tikka gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów.

Delikatne kostki sera Paneer zanurzone w aromatycznym sosie na bazie cebuli, świeżej kolendry i pomidorów z nutą liści kozieradki.

Indyjski ser Paneer w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

Sezonowe warzywa po indyjsku w sosie curry.

Kawałki świeżego kurczaka w sosie curry z indyjskimi przyprawami.

Kawałki kurczaka w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

Kawałki kurczaka w delikatnym, kremowym sosie curry z nerkowców, cebuli i przypraw.

Pikantny kurczak nasączony octem oraz chilli, gotowany w kremowym sosie.

Kawałki kurczaka gotowane z ciecierzycą w curry z indyjskimi przyprawami.

Kawałki kurczaka, gotowane z karmelizowanymi pomidorami i kozieradką, pikantne i intensywne w smaku.

Kawałki kurczaka marynowane w curry, z prażonym kokosem i czarną musztardą.

Krewetki duszone w delikatnym sosie kokosowo-pomidorowym z dodatkiem tamaryndowca.

Kawałki krewetki w sosie curry z pikantnym indyjskim sosem.

Krewetki z mieszanką papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie.

Krewetki w sosie curry z posiekaną cebulą, pomidorami z imbirem i czosnkiem.

Kawałki krewetki duszone w naszym sosie maślanym ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca.

Kawałki krewetki w gładkim i kremowym sosie szpinakowym.

Lekko słodkie curry z mango i krewetkami.

Jagnięcina bez kości, marynowana i wolno gotowana w naszej sekretnej mieszance przypraw na bazie sosu pomidorowo-cebulowego.

Pikantna jagnięcina moczona w occie i chilli, gotowana w kremowym sosie.

Wolno gotowane kawałki jagnięciny bez kości w aromatycznych przyprawach, zatopione w delikatnym curry z orzechów nerkowca oraz cebuli.

Kawałki jagnięciny w sosie curry z pieczonej kolorowej papryki grubo posiekanej cebuli i pomidorów z imbirem i czosnkiem.

Kawałki jagnięciny w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

Jagnięcina gotowana w sosie curry o smaku mango.

Jagnięcina gotowana z smażoną cebulą i kminem w sosie pomidorowo-cebulowym.

Jagnięcina gotowana w gęstym sosie cebulowo-pomidorowym z przyprawami.

Ryba w sosie curry.

Ryba z dodatkiem papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie.

Kawałki ryby w sosie curry z pieczonymi kolorowymi papryczkami, grubo posiekaną cebulą i pomidorami z imbirem i czosnkiem.

Kawałki ryby w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

Ryba (pomfret) gotowana w sosie curry o smaku mango.

Świeże warzywa sezonowe gotowane z tradycyjną metodą dum, ryż biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

Świeże mięso jagnięce gotowane tradycyjną metodą dum, ryż biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

Świeże mięso z kurczaka gotowane tradycyjną metodą dum, ryż biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

Gotowany ryż z kurczakiem, jagnięciną i krewetkami w sosie pomidorowo-cebulowym z aromatycznymi przyprawami.

Aromatyczny, długoziarnisty ryż.

Smażony ryż basmati z masłem, kuminem i innymi aromatycznymi przyprawami.

Smażony ryż basmati z zielonymi groszkami, masłem i innymi tradycyjnymi przyprawami.

Aromatyczny ryż basmati delikatnie doprawiony szafranem.

Ryż basmati smażony ze świeżymi warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Ryż basmati smażony z jajkiem, warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Ryż basmati smażony z delikatnym kurczakiem, warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Dwa Kulki serowe zanurzone w sosie z syropu cukrowego, ozdobione migdałami.

Jogurt o smaku mięty, kolendry i ogórka.

Chrupiące, złociste frytki doprawione pikantną przyprawą peri peri.

Pokrojony ogórek, pomidor, cebula z dodatkiem kolendry.

Delikatny kurczak z dodatkiem świeżych warzyw, ziół i pikantnego indyjskiego dressingu - lekki, aromatyczny i orzeźwiający.

Miękki kostki sera wiejskiego wymieszane z chrupiącymi warzywami, świeżymi ziołami i pikantnym sosem masala - idealne połączenie zdrowia i smaku.

Świeżo pokrojona cebula podawana z cytryną i delikatnymi przyprawami.

Tradycyjny indyjski chlebek z mąki pełnoziarnistej, pieczony w glinianym piecu tandoor. Lekko chrupiący z wierzchu, miękki w środku, idealny dodatek do dań curry i sosów.

Indyjski chleb pełnoziarnisty, pieczony w piecu tandoor.

Tradycjonalne placki naan.

Tradycjonalne placki naan okraszone masłem.

Naan posypane zmielonym czosnkiem.

Indyjski chlebek z mąki pełnoziarnistej, pieczony w piecu tandoor i aromatyzowany świeżym czosnkiem. Chrupiący, pachnący i doskonały do dań z sosami.

Chrupiący indyjski chlebek nadziewany przyprawionymi ziemniakami i wypiekany w piecu tandoor.

Chrupiący indyjski chlebek nadziewany przyprawionym serem Paneer i wypiekany w piecu tandoor.

Świeży jogurt z cukrem i nutą kardamonu.

Orzeźwiający napój lassi na jogurcie z solą i prażonym kminkiem.

Różany sorbet z wodą i cytryną.

Różany sorbet z dodatkiem mleka.

Lemoniada domowej roboty. Pojemność do wyboru.

Fried onion rings in gram flour with Indian spices.

Baked dumplings in crispy pastrym stuffed with potatoes, seasoned with caraway and peas, served with sauces.

Crispy pastry filled with spiced minced chicken and onions, fried until golden.

Fried vegetables in a batter made from chickpea flour, served with a sweet and savoury sauce.

Paneer cheese breaded in gram flour and deep-fried.

Breaded chicken with special spices in chickpea flour and deep-fried in oil.

Served with fries.

Delicately spicy, deep-fried crispy prawns.

Indian white cheese baked in a tandoor oven, marinated in the chef's traditional spice blend with peppers and onions.

Pieces of marinated chicken breast baked in a tandoor oven, served with various sauces.

Pieces of marinated chicken breast baked in white cheese in a tandoor oven, served with various sauces.

Pieces of Paneer cheese baked in white cheese in a tandoor oven, served with various sauces.

Pieces of marinated chicken breast baked in white cheese and garlic in a tandoor oven, served with various sauces.

Soft cottage cheese marinated with garlic, yogurt and tandoori spices, grilled to perfection.

Fish of the day marinated in freshly ground spices with aromatic lemon sauce, baked in a tandoor oven.

Shrimps baked in a tandoor oven, marinated in the chef's traditional spice blend with peppers and onions.

A combination of 3 delicious flavors: chicken tikka, malai tikka, hariyali tikka.

Chicken lollipop is a popular Indian-Chinese snack in which chicken thighs are marinated and then fried or baked in batter until crispy. Serv method to choose from.

Indian white cheese marinated in freshly ground spices, fried with peppers in soy-chilli sauce.

Crispy chicken breast with a hint of garlic, ginger, soy and spicy peppers.

Lamb stir-fried with peppers and onions in a spicy Indo-Chinese style chilli sauce.

Crispy cubes of Paneer cheese fried and mixed with spicy South Indian spices.

Crispy chicken pieces fried and mixed with spicy South Indian spices.

Crispy fried cauliflowers mixed with spicy South Indian spices.

Stir-fried noodles with fresh vegetables, seasoned with aromatic Indo-Chinese spices.

Stir-fried noodles with chicken, seasoned with aromatic Indo-Chinese spices.

A delicate tomato cream with the addition of aromatic fresh coriander.

Yellow Indian lentils seasoned with cumin and garlic, served with lemon slices.

Vegetable soup with Indian spices.

A warming and aromatic chicken soup, slow-cooked with herbs and spices.

A rich and warming shrimp soup, cooked with aromatic herbs and spices.

A refreshing, sweet-and-sour mango soup, delicately seasoned with aromatic spices.

A rich and warming lamb soup, slow-cooked with aromatic herbs and spices.

Traditional Indian lentils with spinach sauce seasoned with Indian spices.

A mixture of red beans, black lentils and yellow lentils seasoned with creamy butter and spices.

Chickpeas soaked in an infusion of tea leaves and a proprietary blend of spices with an aromatic hint of pomegranate.

A classic Indian dish with potatoes and cauliflower cooked in aromatic spices.

Indian paneer cheese in a smooth, creamy sauce with aromatic spices, immersed in a delicate cashew and onions curry sauce.

Delicate cubes of Paneer cheese immersed in an aromatic sauce based on onions, fresh coriander and tomatoes with a hint of fenugreek leaves.

Indian Paneer cheese in a smooth, creamy spinach sauce.

Seasonal vegetables in Indian curry sauce.

Pieces of fresh chicken in curry sauce with Indian spices.

Boneless chicken in curry sauce with roasted colorful peppers, coarsely chopped onions and tomatoes, with an aromatic hint of ginger and garlic.

Pieces of chicken in a smooth, creamy spinach sauce.

Pieces of chicken in a delicate, creamy curry sauce with cashews, onions and spices.

Spicy chicken soaked in vinegar and chili, cooked in a creamy sauce.

Pieces of chicken cooked with chickpeas in a curry with Indian spices.

Pieces of chicken in a creamy tomato sauce, pepper cubes and aromatic Indian spices.

Pieces of chicken cooked with caramelized tomatoes and fenugreek, spicy and intense in flavor.

Pieces of chicken marinated in curry, with roasted coconut and black mustard.

Shrimps stewed in a delicate coconut-tomato sauce with tamarind.

Pieces of shrimp in curry sauce with spicy Indian sauce.

Shrimps with a mixture of peppers and onions in a slightly spicy sauce.

Shrimps in curry sauce with chopped onion, tomatoes with ginger and garlic.

Pieces of shrimp stewed in our butter sauce with fresh tomatoes and cashew nuts.

Pieces of shrimp in a smooth and creamy spinach sauce.

Slightly sweet curry with mango and shrimp.

Boneless lamb, marinated and slow-cooked in our secret spice blend in a tomato and onion sauce.

Pieces of lamb with tomato curry, prepared Indian style with peppers and onions.

Spicy lamb soaked in vinegar and chili, cooked in a creamy sauce.

Slow-cooked pieces of boneless lamb in aromatic spices, immersed in a delicate cashew and onion curry.

Pieces of lamb in a curry sauce with roasted colorful peppers, roughly chopped onions and tomatoes with ginger and garlic.

Pieces of lamb stewed in a butter sauce with fresh tomatoes and cashew nuts.

Pieces of lamb in a smooth, creamy spinach sauce.

Lamb cooked in mango curry sauce.

Fish in curry sauce.

Fish with peppers and onions in a slightly spicy sauce.

Pieces of fish in curry sauce with roasted colorful peppers, coarsely chopped onions and tomatoes with ginger and garlic.

Pieces of fish in a smooth, creamy spinach sauce.

Fish (pomfret) cooked in mango-flavored curry sauce.

Fresh seasonal vegetables cooked with the traditional dum method, biryani rice, rose water, spices, yogurt, coriander, ghee.

Fresh lamb cooked using the traditional dum method, biryani rice, rose water, spices, yogurt, coriander, ghee.

Fresh chicken cooked using the traditional dum method, biryani rice, rose water, spices, yogurt, coriander, ghee.

Prawns cooked using the traditional dum method, biryani rice, rose water, whole spices, yogurt, coriander and butter.

Boiled rice with chicken, lamb and shrimp in tomato and onion sauce with aromatic spices.

Fresh yogurt with sugar and a hint of cardamom.

A refreshing lassi drink made with yogurt, salt and roasted cumin.

Rose sorbet with water and lemon.

Rose sorbet with milk.

Capacity to choose from.

Cheese balls dipped in sugar syrup sauce, decorated with almonds.

Cheese balls dipped in sugar syrup sauce, decorated with fruit cream and ice cream.

Aromatic, long-grain rice.

Aromatic long-grain basmati rice with vegetables, delicately seasoned with garam masala.

Fried basmati rice with butter, cumin and other aromatic spices

Fried basmati rice with green peas, butter and other traditional spices.

Fragrant basmati rice delicately flavored with premium saffron.

Basmati rice stir-fried with fresh vegetables and Indo-Chinese spices.

Basmati rice stir-fried with egg, vegetables, and Indo-Chinese spices.

Basmati rice stir-fried with tender chicken, vegetables, and Indo-Chinese spices.

A traditional Indian bread made from whole wheat flour, baked in a clay tandoor. Slightly crispy on the outside, soft on the inside, it's a perfect addition to curries and sauces.

Indian whole grain bread, baked in a tandoor oven.

Traditional naan flatbreads.

Traditional naan pancakes topped with butter.

Naan sprinkled with ground garlic.

Indian whole-wheat bread, baked in a tandoor and flavored with fresh garlic. Crunchy, fragrant, and perfect for dishes with sauces.

Crispy Indian flatbread stuffed with spiced potatoes and baked in tandoor.

Crispy Indian flatbread stuffed with seasoned Paneer and baked in tandoor.

Yogurt with mint, coriander and cucumber flavor.

Potato fries fried in deep oil

Sliced ​​cucumbers, tomato, onions with coriander.

Delicate chicken with fresh vegetables, herbs and spicy Indian dressing - light, aromatic and refreshing.

Soft cubes of cottage cheese mixed with crunchy vegetables, fresh herbs and spicy masala sauce - the perfect combination of health and taste.

Crispy, golden fries seasoned with spicy peri peri spice.

Freshly sliced ​​onions served with lemon and mild spices.

delikatnie pikantne, smażone na głębokim tłuszczu chrupiące krewetki

smażone placuszki z kurczaka 3szt., podawane z frytkami

panierka z kurczaka ze specjalnymi przyprawami w mące z ciecierzycy i smażona w głębokim tłuszczu na oleju

Ser paneer panierowany w mące gramowej i smażonym w głębokim oleju

Chrupiące ciasto nadziewane przyprawionym mielonym kurczakiem i cebulą.

Dwa chrupiące kotleciki ziemniaczane doprawione aromatycznymi przyprawami, smażone na złoty kolor.

smażone warzywa w cieście z mąki z ciecierzycy, podawane ze słodkim i pikantnym sosem

pieczone pierożki 2 szt. w kruchym cieście, nadziewane ziemniakami, przyprawione kminkiem i groszkiem, podawane z sosami

Chrupiące kawałki baraniny z czosnkiem, imbirem, sosem sojowym i ostrą papryką

Smażony makaron z kurczakiem doprawiony aromatycznymi przyprawami w stylu indo-chińskim.

Smażony makaron ze świeżymi warzywami doprawiony aromatycznymi przyprawami w stylu indo-chińskim.

chrupiąca pierś z kurczaka z nutką czosnku, imbiru, soi oraz pikantnej papryki

indyjski biały ser zamarynowany w świeżo zmielonych przyprawach, smażony z papryką w sosie soja-chili

Ryż basmati smażony z jajkiem, warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Ryż basmati smażony z jajkiem, warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Ryż basmati smażony ze świeżymi warzywami i przyprawami indo-chińskimi.

Lizak z kurczaka to popularna indyjsko-chińska przekąska, w której udka z kurczaka są marynowane, a następnie smażone lub pieczone w cieście, aż będą chrupiące

Bogata i rozgrzewająca zupa jagnięca, wolno gotowana z aromatycznymi ziołami i przyprawami

pikantny krem indochiński z krewetkami i drobiem

Orzeźwiająca, słodko-kwaśna zupa mango, delikatnie doprawiona aromatycznymi przyprawami.

pikantny krem z kurczaka i drobiu w stylu indochińskim

zupa warzywna z indyjskimi przyprawami

delikatny krem z pomidorów z dodatkiem aromatycznej, świeżej kolendry.

żółta soczewica indyjska doprawiona kminem i czosnkiem, podawana z kawałkami cytryny

krewetki pieczone w piecu tandoor, marynowane w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą

ryba dnia marynowana w świeżo mielonych przyprawach z aromatycznym sosem cytrynowym, pieczona w piecu tandoor

połączenie trzech pysznych smaków: chicken tikka malai tikka, hariyali tikka

kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze i czosnku, w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami

kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze, w picu tandoor, podawane z różnymi sosami

kawałki marynowanej piersi kurczaka, pieczone w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami

Chole Bhature to ukochane danie z północnych Indii, które stanowi pyszny posiłek. Pikantna ciecierzyca (chole) podana z pieczywem smażonym w głębokim tłuszczu (bhature 2 szt.) to danie to po prostu pocałunek szefa kuchni.

Delikatne kulki z paneeru podawane w kremowym sosie pomidorowo-nerkowcowym.

ser nasączony octem i chilli gotowany w gładkim sosie

kostki białego sera indyjskiego gotowane w kremowym sosie pomidorowym z masłem i śmietaną

świeży i miękki biały ser indyjski tikka, gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów

indyjski ser paneer w gładkim, kremowym sosie z aromatycznymi przyprawami, zanurzony w delikatnym sosie curry z nerkowców i cebuli

delikatne kostki sera paneer zanurzone w aromatycznym sosie na bazie cebuli, świeżej kolendry i pomidorów z nutą liści kozieradki

Paneer gotowany z dodatkiem smażonej cebuli i kuminu w sosie pomidorowo-cebulowym podawana

lekko słodkie curry z mango i krewetkamiz

kawałki krewetki w gładkim i kremowym sosie szpinakowym

krewetki w sosie curry z posiekaną cebulą i pomidorami z imbirem i czosnkiem

krewetki duszone w delikatnym sosie kokosowo-pomidorowym z dodatkiem tamaryndowca

kawałki krewetki duszone w naszym sosie maślanym ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca

kawałki krewetki w sosie curry z pikantnym indyjskim

krewetki z mieszanką papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie

kawałki kurczaka marynowane w curry, z prażonym kokosem i czarną musztardą