SICHUAN SZCZECIN

Miękkie, śmietankowe lody z automatu, oblane domowym olejem z prażonych orzeszków ziemnych i sezamu.

Delikatne i miękkie ciasto ryżowe wypełnione kremem i owocami. Zapytaj obsługi, jakie dziś mamy smaki.

Puszysta bułeczka na parze, ogórek, majonez chilli, orzeszki ziemne, kolendra. Dostępne z: • chrupiący boczek glazurowany w sosie hoisin • Rwane boczniaki w sosie hoisin

Smażone kawałki kurczaka w sosie generała Tso, dymka, prażony sezam.

Miękkie tofu duszone z granulatem sojowym w pikantnym sosie syczuańskim, olej chilli, dymka, prażony sezam.

Bakłażan duszony w słodkiej paście sojowej, dymka, prażony sezam.

Ryż jaśminowy z nasionami lnu.

Wołowina gotowana w przyprawach, olej chilli, fermentowana fasola, kolendra.

Tłuczony ogórek, czosnek, pieprz syczuański, sos sojowy, czarny ocet ryżowy, prażony sezam.

Krojone mięso z udka kurczaka, czosnek, olej chilli, kolendra, prażony sezam.

Kalarepa, czerwone orzeszki ziemne, olej chilli, pasta doubanjiang, dymka.

Czerwona cebula, piklowana rzodkiew, chipsy ziemniaczane, żółtko, nori, olej chilli, majonez japoński, olej z dymki.

Bulion z pieczonej kaczki, pierożki wonton z kaczką, pak choi, przyprawy korzenne, dymka, kolendra.

Gęsty bulion warzywny, bambus, marchewka, grzyby, tofu, czarny ocet, sos sojowy, olej chili, dymka, kolendra.

Najstarsza zupa na świecie, Pierwowzór ramenu. Bulion wołowy, rzemieślniczy makaron, wołowina gotowana w przyprawie pięciu smaków, rzodkiew, olej chilli, dymka, kolendra.

Cienkie paski wieprzowiny z bambusem i grzybami mun w ostrym sosie czosnkowym na bazie pasty doubanjiang, sosu sojowego i chińskiego wina, dymka.

Smażone kawałki wołowiny w sosie na bazie sosu sojowego i wina, papryka, cebula, dymka, prażony sezam. Podane na gorącym półmisku.

Smażone kawałki kurczaka w sosie sweet chilli, papryka, cebula, dymka.

Smażone krewetki w pikantnym sosie koreańskim, orzeszki ziemne, papryka, dymka, prażony sezam.

Delikatne ręcznie lepione pierożki gotowane na parze: Kaczka, bulion, pak choi, prażona cebulka.

Rzemieślniczy pszenny makaron, mielona wołowina w sosie syczuańskim, pak choi, kukurydza, dymka, olej chili, sezam. Uwaga: Po podaniu makaron należy energicznie wymieszać z resztą składników.

Rzemieślniczy pszenny makaron, duszone grzyby z chińską kapustą, wegański sos XO, edamame, orzeszki, dymka, prażony sezam.

Rzemieślniczy pszenny makaron, chrupiąca kaczka w tempurze, sos pekiński, ogórek, dymka, prażony sezam.

Delikatne ręcznie lepione pierożki gotowane na parze: Krewetka, olej chili, dymka, prażony sezam.

Głębia przypraw i słodyczy, inspirowana Jedwabnym Szlakiem. 4 x 40 ml

Subtelny balans słodkich i kwaśnych nut, lekki, jak księżycowy blask. 4 x 40 ml

Rozgrzewający eliksir z orientalnym twistem. 4 x 40 ml

Wyrazisty i pikantny z odrobiną egzotycznego ciepła. 4 x 40 ml

Owocowe bogactwo z nutą dymu i orzeźwienia. 100 ml

Klasyka w orientalnej odsłonie, z nutą korzennych przypraw. 200 ml

Delikatny, lekki i kwiatowy - idealny na toast. 220 ml

Harmonia ziołowych i kwiatowych aromatów w orzeźwiającym wydaniu. 220 ml

Orzeźwiający i tropikalny koktajl z imbirowym charakterem. 170 ml