Smaki Przyjaźni

Sos śliwkowy to gęsty, słodko-kwaśny sos ze śliwek, często doprawiany przyprawami korzennymi albo chili. W menu zwykle pojawia się do mięs, kaczki, pierożków, serów lub dań azjatyckich.

Sos holenderski to gęsty, maślany sos z żółtek, masła i soku z cytryny. W menu często pojawia się do jajek po benedyktyńsku, szparagów, ryb albo warzyw.

Sos cezar to kremowy sos do sałatki Cezar, zwykle na bazie majonezu lub żółtek, parmezanu, czosnku, musztardy i anchois. W menu najczęściej pojawia się w sałatkach, wrapach, burgerach albo jako dodatek do kurczaka.

Sos sriracha to ostry sos chili, zwykle z dodatkiem czosnku i octu. W daniach pojawia się jako pikantny dodatek do burgerów, makaronów, ryżu, mięs, kanapek albo sosów majonezowych.

Ogórek małosolny to młody ogórek krótko kiszony w solance z przyprawami, przez co jest lekko kwaśny i chrupiący. W menu często pojawia się jako dodatek do obiadu, kanapek, burgerów albo w sałatkach.

Sos tatarski to zimny sos na bazie majonezu, zwykle z ogórkiem konserwowym, grzybkami, cebulą lub ziołami. W menu często pojawia się jako dodatek do jajek, ryb, wędlin i przekąsek.

Kuskus to drobna kasza z pszenicy, popularna w kuchni północnoafrykańskiej. W menu często pojawia się jako dodatek do mięs, warzyw, sałatek albo dań z sosem.

Kopytka to polskie kluski z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka, krojone na małe ukośne kawałki. W menu często pojawiają się jako dodatek do sosów, mięs albo podawane z masłem, bułką tartą czy serem.

Zielone curry to tajska pasta lub danie na jej bazie, robione m.in. z zielonych papryczek chili, ziół i przypraw. W menu zwykle pojawia się jako aromatyczny sos z mlekiem kokosowym, warzywami, mięsem, tofu lub owocami morza.

Grana Padano to twardy, dojrzewający włoski ser o wyrazistym, lekko słonym smaku. W menu często pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do przystawek.

Groszek cukrowy to młody groszek w jadalnych, delikatnych strąkach. W daniach często pojawia się krótko podsmażony lub blanszowany, w sałatkach, stir-fry, makaronach i jako dodatek do mięs lub ryb.

Wędzony twaróg to biały ser poddany wędzeniu, dzięki czemu ma wyraźniejszy, dymny smak. W daniach pojawia się w pastach, pierogach, sałatkach, na kanapkach albo jako dodatek do ziemniaków i warzyw.

Syrop klonowy to słodki, gęsty syrop robiony z soku klonu. W menu często pojawia się do naleśników, gofrów, owsianki, deserów albo jako dodatek do sosów i marynat.

Jajko poche to jajko w koszulce, gotowane bez skorupki w gorącej wodzie, z ściętym białkiem i płynnym żółtkiem. W menu często pojawia się na tostach, w sałatkach, bowlach albo z sosem holenderskim.

Labneh to gęsty, kremowy serek z odcedzonego jogurtu, popularny w kuchni Bliskiego Wschodu. W daniach często pojawia się jako dip lub dodatek do pieczywa, warzyw, sałatek i mięs.